E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Язычки из баклажанов в духовке

    Язычки из баклажанов в духовке

    Яркое, красочное и вкусное блюдо, которое можно подавать в горячем или холодном виде. Язычки из баклажанов однозначно станут украшением вашего осеннего стола и впечатлят гостей. Это мой авторский рецепт, один из любимых в сезон баклажанов.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 3 шт. (500 г)

    Помидоры - 400 г

    Лук репчатый - 150 г

    Морковь - 150 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Орегано - по вкусу

    • 48 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.17
    • Ж: 2.55
    • У: 5.14

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления язычков из баклажанов в духовке соберите по списку ингредиентов. Лук и морковь очистите. Все овощи помойте и обсушите.


    Первым делом готовим соус из помидоров.


    Для этого в блендере измельчите свежие помидоры, добавьте к ним соль, перец и орегано по вкусу. Размешайте, чтобы соль растворилась. Если помидоры не очень сладкие, то можно добавить немного сахара по вкусу.


    Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на корейской тёрке и обжарьте их на сковороде на разогретом масле до прозрачности.


    У баклажанов отрежьте хвостики и нарежьте их вдоль язычками толщиной 1 см. Выложите язычки из баклажанов на противень и немного посолите.


    Сверху на язычки выложите обжаренные лук и морковь.


    На каждый язычок поверх лука и моркови ложкой выложите соус из помидоров.


    Поместите язычки из баклажанов в духовку, нагретую до 180-200°С. Запекайте около 20 минут.


    Язычки из баклажанов с овощами готовы! Даже если они остынут, то будут невероятно вкусными!


    Язычки из баклажанов в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком
    Чипсы из баклажанов в сушилке
    Рулетики из баклажанов с орехами
    Закуска из баклажанов с фетой и чесноком
    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Баклажаны в кляре в духовке
    Эскаливада
    Баклажаны по-пармски
    Баклажан гармошка с сыром и помидорами
    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Аджапсандал в духовке
    Баклажаны по-каталонски
    Рагу из баклажанов и помидоров
    Икра из баклажанов (мангал-салат)
    Закуска из баклажанов с помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажанная икра со свежими помидорами и чесноком
    Икра из баклажанов по-украински
    Закуска из баклажанов и помидоров
    Баклажаны в микроволновке
    Постные блюда из баклажанов

    Подборка рецептов

    Тушеные баклажаны с помидорами и перцем
    Лобио с баклажанами и фасолью
    Баклажаны, запеченные в духовке
    Баклажаны по-гречески
    Рулетики из баклажанов с помидорами

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
    Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета
    ПП рулетики из баклажанов
    Жареные баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Паста с баклажанами и грибами
    Жареные баклажаны в маринаде
    Стручковая фасоль с баклажанами
    Баклажаны с фаршем на сковороде
    Баклажаны с помидорами в духовке

    Подборка рецептов

    Баклажаны с помидорами и чесноком в духовке
    Салат из запеченных баклажанов с чесноком
    Баклажан гармошка с сыром и помидорами
    Баклажаны кружочками в духовке
    Баклажаны на ужин

    Подборка рецептов

    Баклажаны, запеченные с майонезом в духовке
    Салат «Тбилиси» с баклажанами
    Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
    Баклажаны веером в духовке (без сыра и помидоров)
    Баклажаны на ужин в духовке

    Подборка рецептов

    Кролик с овощами в духовке
    Гювеч болгарский
    Запеканка баклажанная с мясным фаршем
    Репа с мясом в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (598)Баклажаны на ужин (223)Блюда из баклажанов без мяса (186)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда с помидорами (1142)Закуски из баклажанов (156)Обед из баклажанов (252)Помидор (1464)Помидоры на зиму (227)Помидоры черри (275)Постные блюда из баклажанов (193)Салат с помидорами и сыром (188)Салаты с помидорами (385)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта