Рыба по-еврейски (с луком, на сковороде)

Иногда готовлю курицу по-еврейски, а ещё аналогично можно приготовить и рыбу с луком на сковороде.

Ингредиенты

Рыба – 4 филе/0,4-0,5 кг

Лук – 300 г

Сода – 0,3 ч.л.

Соль – от 2 щепоток

Растительное масло – 1 ст.л.

84 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 9.51
Ж: 3.37
У: 4.09

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления рыбы с луком по-еврейски на сковороде соберите ингредиенты по списку к рецепту. Подходят доступные бюджетные варианты. У меня в морозилке были хвостовые части терпуга и небольшого гольца. Для жарки принято использовать растительное масло, но буду только рада, если часть растительного замените сливочным.

Подготовьте рыбное филе без костей и кожи.

Лук нашинкуйте полукольцами или четверть-кольцами. Посолите, обжарьте на сковороде в течение пары минут при помешивании.

Убавьте огонь до среднего, посыпьте содой и потомите ещё 3-5 минут.

Лук поменяет цвет на уверенно желтый.

Раздвиньте лук на сковороде так, чтобы уложить филе рыбы/рыб.

Пожарьте на среднем огне до готовности с двух сторон.

У меня довольно тонкие филе, так жарила 15 минут.

Подавайте рыбу по-еврейски с луком к рису или картофелю, поливая образовавшимся соком.

Рыба по-еврейски (с луком, на сковороде), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба жареная

Подборка рецептов

Скумбрия жареная в кляре

Пеленгас в кляре на сковороде

Жареная скумбрия на сковороде с луком

Палтус в кляре на сковороде

Гарнир к жареной рыбе

Подборка рецептов

Бэби картофель в духовке с чесноком

Молодая картошка с грибами на сковороде

Жареная картошка на курдюке (на сковороде)

Картофельные ньокки с базиликом

Блюда из рыбного филе

Подборка рецептов

Треска в сметане с помидорами в духовке

Филе скумбрии в кляре

Горбуша в кляре

Судак в сливочном соусе на сковороде

Вторые блюда из рыбы на сковороде

Подборка рецептов

Жареная килька на сковороде

Жареный язь с луком

Судак в сметане на сковороде

Судак в кляре

Обед из рыбы на сковороде

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Филе пангасиуса в кляре с майонезом

Минтай с жареным луком под майонезом

Терпуг в кляре на сковороде

Жареная кефаль на сковороде

Ужин из рыбы на сковороде

Подборка рецептов

Рыбные ежики

Скумбрия в горчичном соусе (на сковороде)

Ризотто с рыбой

Стейки из форели на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (383)Блюда из свинины без лука (300)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Гарниры к рыбе (357)Лук репчатый (638)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Аппетитная рыбка :smile:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ната, :smile:

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рыба по-еврейски (с луком, на сковороде)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты