E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Филе осетра в аэрогриле с карт

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

По этому рецепту можно приготовить абсолютно любое рыбное филе, не обязательно осетрину. Думаю, что крупный карп, толстолоб или белый амур получится ничуть не хуже. Время приготовления картошки в аэрогриле сильно зависит от сорта, поэтому обязательно положите ее запекаться раньше рыбы минут хотя бы на 15.

Ингредиенты

Филе осетра - 300 г

Картофель - 1-2 шт.

Приправа для рыбы - 1 ч.л.

Приправа для картофеля - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 20 г

Соевый соус - 20 г

Лимон - 1 долька

  • 162 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 10.83
  • Ж: 10.62
  • У: 5.89

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
2 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления филе осетра в аэрогриле с картошкой. Осетрину помойте под проточной водой, вытрите насухо бумажным полотенцем. Также тщательно помойте картофель жесткой губкой или щеткой.


Картофель нарежьте четвертинками вдоль, положите в глубокую миску. Добавьте любое растительное масло, приправу для картофеля, соль и перец, хорошенько все перемешайте.


Сложите пекарскую бумагу вдвое, положите ее на дно чаши аэрогриля, выложите картофель. Время его приготовления сильно зависит от сорта, рассыпчатые сорта картофеля готовятся быстрее. Поставьте чашу в режим "Выпечка", 180 градусов на 10-15 минут. После сигнала проколите дольку-другую ножом: если он входит достаточно легко, можно добавлять рыбу. Если же нож практически не может проколоть картофельную дольку, отправьте чашу обратно в аэрогриль еще минут на 5 при той же температуре. Также следите, и если верх картофеля за это время хорошо подрумянился, переверните его кожурой вверх, чтобы не подгорел.


А пока положите осетрину в глубокую миску, добавьте соевый соус, приправу для рыбы, соль и перец по вкусу, а также щедро сбрызните рыбу лимонным соком. Обваляйте в маринаде и оставьте мариноваться на время, пока готовится картошка.


Спустя время картошка будет почти готова, сдвиньте ее в сторону, рядом положите осетрину и отправьте обратно в аэрогриль еще на 15-20 минут, но уже уменьшите температуру до 170 градусов. После сигнала проколите рыбу ножом: если вытекает абсолютно прозрачный сок или не вытекает вообще - она готова. Картофель за это время должен приготовиться абсолютно точно.


Переложите осетрину с картошкой на тарелку, при необходимости еще чуть подсолите и подавайте к столу с долькой лимона.


Филе осетра с картошкой в аэрогриле готово!


Приятного!


Филе осетра в аэрогриле с картошкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Салат из корней одуванчика

Окрошка из одуванчиков

Малиновое варенье в мультиварке

Картошка с ребрышками в казане на костре

Медовые кексы с яблоками и орехами

Кукурузный сэндвич

Сырники из творога и маскарпоне

Пирожки с луком и черемшой

Ватрушки из теста фило

Пицца с креветками и соусом песто

Шакшука с перепелиными яйцами

Закуска из куриного филе с нори в духовке

Медовое печенье на сковороде

Картошка с курицей в сливках на сковороде
Мобильная версия сайта