Филе осетра в аэрогриле с картошкой

По этому рецепту можно приготовить абсолютно любое рыбное филе, не обязательно осетрину. Думаю, что крупный карп, толстолоб или белый амур получится ничуть не хуже. Время приготовления картошки в аэрогриле сильно зависит от сорта, поэтому обязательно положите ее запекаться раньше рыбы минут хотя бы на 15.

Ингредиенты

Филе осетра - 300 г

Картофель - 1-2 шт.

Приправа для рыбы - 1 ч.л.

Приправа для картофеля - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 20 г

Соевый соус - 20 г

Лимон - 1 долька

162 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 10.83
Ж: 10.62
У: 5.89

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления филе осетра в аэрогриле с картошкой. Осетрину помойте под проточной водой, вытрите насухо бумажным полотенцем. Также тщательно помойте картофель жесткой губкой или щеткой.

Картофель нарежьте четвертинками вдоль, положите в глубокую миску. Добавьте любое растительное масло, приправу для картофеля, соль и перец, хорошенько все перемешайте.

Сложите пекарскую бумагу вдвое, положите ее на дно чаши аэрогриля, выложите картофель. Время его приготовления сильно зависит от сорта, рассыпчатые сорта картофеля готовятся быстрее. Поставьте чашу в режим "Выпечка", 180 градусов на 10-15 минут. После сигнала проколите дольку-другую ножом: если он входит достаточно легко, можно добавлять рыбу. Если же нож практически не может проколоть картофельную дольку, отправьте чашу обратно в аэрогриль еще минут на 5 при той же температуре. Также следите, и если верх картофеля за это время хорошо подрумянился, переверните его кожурой вверх, чтобы не подгорел.

А пока положите осетрину в глубокую миску, добавьте соевый соус, приправу для рыбы, соль и перец по вкусу, а также щедро сбрызните рыбу лимонным соком. Обваляйте в маринаде и оставьте мариноваться на время, пока готовится картошка.

Спустя время картошка будет почти готова, сдвиньте ее в сторону, рядом положите осетрину и отправьте обратно в аэрогриль еще на 15-20 минут, но уже уменьшите температуру до 170 градусов. После сигнала проколите рыбу ножом: если вытекает абсолютно прозрачный сок или не вытекает вообще - она готова. Картофель за это время должен приготовиться абсолютно точно.

Переложите осетрину с картошкой на тарелку, при необходимости еще чуть подсолите и подавайте к столу с долькой лимона.

Филе осетра с картошкой в аэрогриле готово!

Приятного!

Филе осетра в аэрогриле с картошкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из осетра

Подборка рецептов

Осетр запеченный, фаршированный картофельной начинкой

Осетр, запеченный в духовке

Филе осетра в аэрогриле

Осетр, запеченный в духовке целиком

Осетр

Рецепты по ингредиенту

Осетр, запеченный в духовке

Филе осетра в аэрогриле

Осетр, запеченный в духовке целиком

Уха из осетра

Рыба с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Картошка со шпротами

Судак целиком с картошкой в духовке

Терпуг в духовке в фольге с картошкой

Пангасиус в духовке с картошкой

Рыба с картошкой

Подборка рецептов

Рыба с картошкой в духовке

Рыба по-ленинградски

Скумбрия с апельсинами в духовке

Картофельные лодочки с начинкой в духовке

Ужин из рыбы и картошки

Подборка рецептов

Щука с картофелем в фольге в духовке

Судак целиком с картошкой в духовке

Горбуша с овощами в мультиварке

Судак с картошкой в сметанном соусе в духовке

Блюда в аэрогриле

Подборка рецептов

Сыр камамбер в аэрогриле

Батат в аэрогриле

Брауни в аэрогриле

Творожная запеканка с бананом в аэрогриле

Блюда в аэрогриле на второе

Подборка рецептов

Перец в аэрогриле

Перепелки в аэрогриле на Новый год

Сосиски в аэрогриле

Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Обед в аэрогриле на каждый день

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков в аэрогриле

Плов в аэрогриле

Куриные котлеты с сыром в аэрогриле

Яичница в лаваше в аэрогриле

Подборка рецептов

Морской окунь в аэрогриле

Ужин в аэрогриле

Подборка рецептов

Куриные ПП котлеты в аэрогриле

Сосиски в аэрогриле

Запеканка с макаронами в аэрогриле

Баклажаны веером в аэрогриле

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты