E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Куриное суфле с брокколи в дух

    Куриное суфле с брокколи в духовке

    Нежное, легкое суфле, на основе куриного мяса с овощами - идеальный вариант блюда, которое можно подать и как закуску, и в качестве основного блюда. Это рецепт из категории: здоровое меню, кето диета, рецепт для стройной фигуры, абсолютно неприхотливый и очень легкий в приготовлении.

    Ингредиенты

    Брокколи - 200 г

    Фарш куриный - 250 г

    Кабачок - 100 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сливки - 100 мл

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    Масло - для смазывания формы

    Форма 18х6 см
    • 98 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 8.45
    • Ж: 6.06
    • У: 2.73

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению куриного суфле с брокколи в духовке.


    Для суфле можно взять любую часть курицы. Я готовила из домашнего фарша, который был приготовлен из бедренной части. Не обязательно заранее прокручивать фарш. Кусочки куриной грудки или бедра можно взбить вместе с овощами, так суфле по консистенции получится даже более однородным.


    Капусту брокколи разделите на соцветия. Кабачок нарежьте на небольшие кусочки. Если у вас молодой кабачок, то кожицу можно не снимать. Но если вы будете использовать более зрелый кабачок, то рекомендую почистить кожуру и вырезать серединку с крупными семенами.


    Кастрюлю заполните водой, доведите до кипения. В слегка подсоленной воде отварите брокколи в течение 4-5 минут. Затем откиньте на дуршлаг. Слегка остудите.


    В чашу блендера переложите капусту брокколи, кабачок, добавьте яйцо и влейте сливки.


    На максимальной скорости тщательно взбейте все ингредиенты.


    Полученную массу соедините с фаршем. Добавьте специи по вкусу.


    Тщательно перемешайте все ингредиенты. У вас должна получиться воздушная, вязкая, текучая масса, без комочков.


    Форму для запекания смажьте маслом.


    Выложите в нее тесто и разровняйте. Поднимите форму с массой и постучите ею по столу, чтобы вышел воздух.


    Выпекайте куриное суфле с брокколи в духовке, предварительно разогретой до 170°С, примерно 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой, на выходе она должна быть абсолютно сухой. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут немного отличаться.


    Готовое суфле полностью остудите и аккуратно выньте из формы. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.





    Куриное суфле с брокколи в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясное суфле

    Подборка рецептов

    Суфле из куриной печени с овощами
    Суфле из индейки для детей
    Суфле из говядины
    Суфле из индейки в мультиварке
    Куриное суфле

    Подборка рецептов

    Куриное суфле на пару
    Диетическое суфле из индейки в духовке
    Мясное суфле как в детском саду
    Диетическое суфле из индейки на пару
    Мясное суфле для ребенка

    Подборка рецептов

    Запеканка из куриной печени в духовке
    Суфле из вареной индейки в духовке
    Куриное суфле как в детском саду
    Суфле из говядины
    Мясное суфле из курицы

    Подборка рецептов

    Диетическое суфле из курицы
    Куриное суфле как в детском саду
    Куриное суфле в микроволновке
    Суфле из курицы и кабачков
    Мясное суфле с овощами

    Подборка рецептов

    Суфле из вареной индейки в духовке
    Мясное суфле как в детском саду
    Суфле из индейки с кабачком
    Суфле из кабачков с фаршем
    Суфле в духовке

    Подборка рецептов

    Суфле из тыквы
    Клубничные облака (десерт)
    Суфле из творога с яблоками в микроволновке
    Ягодное (клубничное) суфле с желатином
    Суфле из кабачков

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с овощами в духовке
    Кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком
    Поке боул с креветками
    Постные оладьи из кабачков и картофеля

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из курицы (848)Запеканки без фарша (603)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Обед из фарша (687)Салат с курицей (613)Фарш мясной (1087)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Панкейки с яблоком и корицей
    Вареная яичница
    Куриное суфле с брокколи в духовке
    Рулетики из баклажанов в аэрогриле
    Баклажаны с чесноком в аэрогриле
    Жульен с курицей в горшочках
    Шашлык в коптильне

    Тушеная курица с луком и морковью
    Жульен с макаронами, курицей и грибами
    Чернослив с грецкими орехами и чесноком
    Вареные креветки с укропом и чесноком
    Салат с гречкой и овощами
    Пирожки с картошкой и укропом
    Крем-чиз на масле
    Мобильная версия сайта