E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Пельмени с творогом

    Пельмени с творогом

    Обычно с творожной начинкой делают вареники. Но почему бы нам не изменить традиции и не приготовить пельмени? У меня при приготовлении вареников всегда выходят огромные лопухи, поэтому для меня этот вариант проще и интереснее. Приготовим сразу сладкую и несладкую начинки. Эти пельмени, как и с мясом, можно заморозить и сварить по необходимости.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Вода - 140 мл

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 300 г

    Соль - 1 ч.л.

    Начинка 1:

    Творог - 100 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Ванилин - на кончике ножа

    Начинка 2:

    Творог - 100 г

    Соль - пр вкусу

    Зелень - 10 г

    • 223 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 8.74
    • Ж: 4.77
    • У: 36.47

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пельмени с творогом начинаем готовить с теста.


    Набор ингредиентов стандартный.


    Все ингредиенты соединить в миске, замесить тугое тесто.


    Я всегда делаю тесто в комбайне, подольше вымешиваю и обязательно убираю в холодильник на полчаса-час, завернув в плёнку или пакет.


    Для начинки желательно взять пастообразный творог.


    В качестве зелени подойдет микс из укропа, петрушки, кинзы, можно взять что-то одно.


    Творог разделить на две части.


    В одну добавить рубленую зелень и соль. В другую - сахар и ванилин.


    Перемешать начинки.


    Лепим пельмени привычным способом.


    Я раскатываю тесто в тонкий пласт и вырезаю кружочки стаканом.


    Положить в центр начинку.


    Буквально чайную ложку.


    Слепить пельмень.


    Так же проделать с остальной начинкой и тестом.


    Варить пельмени в подсоленной кипящей воде. Время зависит от толщины теста, которую вы сделаете, а также от того, варите ли вы свежеприготовленный полуфабрикат или замороженный.


    После того как пельмени всплыли, подождите пару минут и снимите пробу.


    Пельмени с творогом вкусны со сметаной и сливочным маслом.


    Приятного аппетита.


    Пельмени с творогом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пельмени

    Рубрика рецептов

    Пельмени по-амурски в горшочках
    Пельмени с луком и яйцом
    Ханум с фаршем и капустой
    Веганские пельмени с фалафелем
    Вегетарианские пельмени

    Подборка рецептов

    Манты с капустой и картофелем
    Постные ленивые пельмени
    Курзе с картошкой
    Тесто на пельмени на сливочном масле
    Вареники

    Рубрика рецептов

    Замороженные вареники на пару в мультиварке
    Веганские пельмени с тыквой
    Вареники с адыгейским сыром
    Вареники с творогом и клубникой
    Вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники на пару в мультиварке
    Вареники с рикоттой
    Ленивые вареники с творогом и зеленым луком
    Вареники с картошкой и творогом
    Классические вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники с клубникой и творогом
    Ленивые вареники на пару в мультиварке
    Вареники на кефире и дрожжах
    Вареники с творогом из теста на воде
    Несладкие вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Курзе с творогом и зеленью
    Вареники с творогом и чесноком зеленым
    Вареники с крапивой, творогом и сыром
    Вареники с картошкой и творогом
    Вареники ленивые с творогом

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники с малиной внутри
    Ленивые вареники с кукурузной мукой
    Ленивые вареники из творога (ПП)
    Вареники с творогом и клубникой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога без яиц (427)Блюда из творога в духовке (825)Блюда из творога на сковороде (295)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка из творога и сметаны (182)Выпечка с творогом (697)Завтрак из творога (332)Пельмени (248)Творог (1477)Творожная запеканка (202)Творожные пироги (231)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (231)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Обожаю соленый творог с укропом:smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, вот-вот и я такая же, давно не ела, прям отвела душу :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Картофельные галушки
    Бифштекс из курицы
    Тесто на топлёном масле (дрожжевое)
    «Червяки» из желе
    Мороженое «Сандей» (десерт)
    Салат с консервированной иваси
    Уха по-царски в домашних условиях

    Рыбные чипсы
    Галушки с салом
    Чикенбургер с наггетсами
    Ленивые роллы с крабовыми палочками
    Куриный рулет с творожным сыром и зеленью
    Куриные котлеты с картошкой и сыром
    Йогурт без закваски в йогуртнице
    Мобильная версия сайта