E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Щавелевый суп (кето)

    Щавелевый суп (кето)

    Практически любой суп можно адаптировать для кето меню, и щавелевый не исключение. Убираем картошку, и суп на обед готов. Я варила суп на бульоне из костей индейки, с которых собрала совсем немного мяса. Вы тоже можете заранее приготовить любой бульон и мяска добавить чуть побольше.

    Щавелевый суп хорош первые два дня, поэтому впрок я его не готовлю. В большинстве случаев - на раз поесть. Поэтому в рецепте указываю количество ингредиентов на 2 порции.

    Ингредиенты

    Бульон - 700 мл

    Мясо отварное (индейка) - 120 г

    Морковь - 80 г

    Лук репчатый - 90 г

    Цветная капуста - 150 г

    Щавель - 250 г

    Масло оливковое - 2 ст. л.

    Яйцо перепелиное - 4 шт.

    Соль - по вкусу

    2 порции
    • 42 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 3.6
    • Ж: 2.2
    • У: 2.1

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению кето щавелевого супа.


    Если в холодильнике у вас есть уже готовый бульон (куриный, говяжий, костный) и кусочек отварного мяса - это идеальный вариант. Нет - ничего страшного. Забросьте пару куриных ножек и приготовьте самый быстрый куриный бульон.


    На днях я варила бульон из костей индейки, вот на нем и приготовила суп. Со скелета индейки сняла немного мяса, вышло совсем ничего, но на две порции супа как раз хватило.


    Быстрые углеводы на кето запрещены, поэтому картофель мы заменим на цветную капусту. Ну а остальной набор ингредиентов остается прежний. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия.


    Почистите небольшую головку репчатого лука, нарежьте кубиком. Морковь натрите на терке.


    Разогрейте сковороду с маслом (оливковым, сливочным или топленым) и обжарьте овощи до мягкости.


    Листья щавеля тщательно промойте и мелко нарежьте.


    В слегка подсоленной воде отварите перепелиные яйца.


    Готовый бульон перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте в него обжаренный лук с морковью и цветную капусту, и кусочки мяса.



    Примерно через 7 минут, как только цветная капуста будет готова, добавьте щавель. Дайте покипеть 3-4 минуты.


    Попробуйте на соль, при необходимости посолите, поперчите и выключайте.


    Суп разлейте по тарелкам. Добавьте половинки перепелиных яиц. Подавайте щавелевый кето суп со сметаной.




    Щавелевый суп (кето), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с индейкой
    Щавелевый суп в мультиварке
    Суп со щавелем и мясом
    Щавелевый суп с фасолью
    15 идей из щавеля помимо супа

    Подборка рецептов

    Суп из щавеля со свининой и яйцом
    Щи с капустой и щавелем
    Щавелевый суп с рисом
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Щавелевый суп без картошки

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с фрикадельками
    Холодник со щавелем на сметане
    Щавелевый суп (кето)
    Ботвинья со шпинатом и щавелем
    Щавелевый суп с капустой

    Подборка рецептов

    Борщ из свежей капусты
    Щавелевый суп (кето)
    Щи с капустой и щавелем
    Щавелевый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Суп из щавеля с плавленым сыром
    Суп со щавелем и мясом
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)
    Щавелевый суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Зелёный борщ со щавелем и яйцом
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Щавелевый суп с колбасой и яйцом
    Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне
    Супы из индейки

    Подборка рецептов

    Суп из индейки с овсянкой
    Суп из индейки с тыквой
    Суп из индейки с брокколи
    Суп из голени индейки
    Кето суп

    Подборка рецептов

    Суп из скумбрии с кускусом и овощами
    Свекольник с курицей
    Сборная солянка с картошкой и капустой
    Постный борщ из краснокочанной капусты

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Индейка (425)Индейка на обед на каждый день (320)Куриный суп (318)Осенние супы (487)Постные супы (374)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (1955)Супы (2012)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить индейку?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    «Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
    Щавелевый суп (кето)
    Чебупели с говядиной
    Гречневая каша с картошкой
    Острые зеленые помидоры на зиму без уксуса
    Армянчики из зеленых помидоров на зиму
    Булочки на огуречном рассоле в духовке

    Чебупели с курицей
    Кимчи из баклажанов
    Крабовый салат с мидиями (почти классический рецепт)
    Пирог с яблоками и виноградом в духовке
    Салат «Петровский» с грибами
    Болгарский перец с помидорами на сковороде
    Цветаевский пирог со смородиной
    Мобильная версия сайта