Куриные бедра с цветной капустой в духовке

Это очень вкусное и несложное блюдо подойдёт для ужина без заморочек в будни. Очень удобно, что основное блюдо и гарнир готовятся в одной форме - и посуды меньше мыть, и трудозатрат не так много.

Ингредиенты

Куриные бедра - 3 шт. (700 г)

Цветная капуста - 1,2 кг

Чеснок - 2 зубчика

Сметана 10% - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

95 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 10.05
Ж: 4.7
У: 3.84

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты и начнем готовить запеченные куриные бедра с цветной капустой в духовке.

Для этого блюда нужно брать бедрышки без хребтовой части, тогда они приготовятся одновременно с цветной капустой.

Куриные бедра натрите солью, перцем и чесноком со всех сторон и хорошенько помассируйте. Отставьте замаринованные бедрышки в сторонку минут на 5-10, пока вы занимаетесь цветной капустой.

Кочан цветной капусты ополосните, отряхните от воды и разберите на соцветия. Самые крупные соцветия разрежьте на половинки или четвертинки. Все кусочки цветной капусты должны быть примерно одинакового размера, чтобы приготовились равномерно.

Соцветия цветной капусты сложите в миску, чуть подсолите и добавьте пару ложек сметаны. Сметану лучше брать нежирную, так как во время запекания на цветную капусту будет ещё стекать жирок от бедер.

Перемешайте цветную капусту с солью и сметаной.

В форму для запекания выложите сначала цветную капусту в сметане, а на нее уложите замаринованные куриные бедрышки.

Отправьте всё в разогретую до 180°С духовку и запекайте до готовности.

По времени это блюдо будет запекаться от 45 минут до 1 часа, всё зависит от размера бедрышек и вашей духовки.

Чтобы не ошибиться, я на готовность проверяю ножом: прокалываю бедрышко в самом толстом месте до кости, и если вытекает прозрачный сок без признаков крови, то курица приготовилась. Цветную капусту также проверяйте на мягкость ножом - он должен с лёгкостью и без "скрипа" входить в кусочек цветной капусты.

Куриные бедра с цветной капустой в духовке удались на славу! Такое простое, но очень вкусное блюдо, рекомендую к дегустации!

Приятного аппетита!

Куриные бедра с цветной капустой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные бедра с овощами в духовке

Подборка рецептов

Капкейки с лимонным курдом

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Ленивые пирожки из картофельного пюре

Варенье из клюквы на зиму

Куриные бедра в сметане в духовке

Подборка рецептов

Блины с клубникой и творогом

Блины с луком и сыром (в начинке)

Суфле из индейки для детей

Перец, фаршированный мясом и капустой

Куриные бедра с гарниром в духовке

Подборка рецептов

Семга жареная в кунжуте кусочками

Тарталетки с яйцом и луком

Шоколадный кекс с вишней

Рулетики из минтая с начинкой в духовке

Ужин из цветной капусты и курицы

Подборка рецептов

Чалоп (узбекская окрошка)

Спагетти с соусом из брокколи

Слабоалкогольный коктейль «Негритянка»

Пюре из цветной капусты и брокколи

Курица с цветной капустой в духовке

Подборка рецептов

Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью

Бефстроганов из говядины с луком и сметаной

Жареная фасоль с луком

Рулет из лаваша с курицей и зеленью

Цветная капуста с мясом в духовке

Подборка рецептов

Лаваш с корейской морковкой и капустой

Канапе с паштетом

Солянка с фрикадельками

Заварной крем для «Наполеона» со сгущенкой

Цветная капуста в духовке

Подборка рецептов

Гратен с цветной капустой и брокколи

Цветная капуста с творогом в духовке

Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Цветная капуста с шампиньонами в духовке

Цветная капуста с курицей

Подборка рецептов

Жареная цветная капуста с курицей

Цветная капуста с курицей в аэрогриле

Пюре из цветной капусты с курицей

Курица с брокколи и цветной капустой в духовке

Куриные бедра в духовке

Подборка рецептов

Куриные бедра в горчично-сырной панировке

Куриные бедра с черносливом в духовке

Куриные бедра в сметане в духовке

Куриные бедра в соусе терияки

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Капуста белокочанная (1090)Вторые блюда из курицы (848)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриной грудки (567)Обед из капусты на каждый день (551)Вторые блюда из куриного филе (518)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жареной капусты

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно красным

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль с соджу и пивом	Тартар из лосося с клубникой	Рамен с фаршем	Салат из свеклы с виноградом	Стейк из говядины сувид (су-вид)	Пирог с горгонзолой	Миндальные финансье
Холодец с зелёным горошком	Морковный чай	Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)	Бигус в духовке	Равиоли с творогом и сыром	Картофщипс с курицей	Осьминог в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные бедра с цветной капустой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты