Морковный «сыр» (без молочных продуктов)

Морковный сыр – оригинальная закуска, которая готовится без добавления кисломолочных продуктов и закваски. Получается исключительно овощной продукт – вегетарианское дополнение для бутербродов.

Ингредиенты

Морковь – 300 г

Соль – 2 г

Лимонный сок – 0,5 ч.л.

Перец – 1 г

Паприка – 1 г

Сухие травки – 1 г

Получается 265 г

40 кКал
0 ч. 20 мин.
24 ч. 25 мин.
24 ч. 45 мин.

Б: 1.5
Ж: 0.12
У: 7.91

Фото готового блюда

Снежана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для приготовления морковного «сыра» без молочных продуктов.

Морковь помыть, почистить, отварить в подсоленной воде до готовности.

Отвар слить полностью, овощу дать немного остыть, после чего пробить морковку блендером до состояния пюре. Важно, чтобы не осталось целых кусочков овоща.

Добавить к овощному пюре специи по вкусу.

Тщательно перемешать массу, чтобы пюре равномерно впитало ароматы добавок.

Выложить пюре в сито, поставленное на глубокую посуду, чтобы жидкость стекала. Сверху прикрыть пергаментом, поставить банку с водой. Оставить на сутки в прохладном месте.

Морковный «сыр» готов. Приятного аппетита!

Морковный «сыр» (без молочных продуктов), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из моркови

Подборка рецептов

Закуска из кабачков и моркови

Черемша по-корейски

Морковь по-корейски с опятами

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Сыр домашний

Подборка рецептов

Сыр из козьего творога в домашних условиях

Сыр из ряженки

Постный сыр Моцарелла (из кокосового молока)

Шоколадный плавленый сыр

Сыр из творога в домашних условиях

Подборка рецептов

Шоколадный плавленый сыр

Творожный сыр с зеленью

Адыгейский сыр на сыворотке

Сыр из козьего творога в домашних условиях

Домашний сыр из молока

Подборка рецептов

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Борщ по-флотски с беконом (на свинине)

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

Тесто с уксусом для пельменей

Домашний сыр из кефира

Подборка рецептов

Фаршированная рыба запеченная в духовке

Дорадо на подушке из соли и лимонов

Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

Чокпаль (корейское блюдо из свиной рульки)

Домашний сыр из сметаны

Подборка рецептов

Пицца с каперсами

Салат из нута с кинзой и лимонным соком

Сырный суп с шампиньонами

Салат с креветками и помидорами

Закуски с корейской морковью

Подборка рецептов

Судак с картошкой в сметанном соусе в духовке

Творожные коржики

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Яйца, фаршированные крабовыми палочками и сыром

Закуски из моркови в духовке

Подборка рецептов

Плов из булгура в мультиварке

Чачоха (белорусский толстый блин)

Омлет с творожным сыром

Магмур (Maghmour, ливанская овощная мусака)

Домашний сыр из кислого молока

Подборка рецептов

Яблочный сироп

Творожно-морковный кекс

ПП котлеты из куриного фарша на сковороде

Зразы по-литовски

Другие полезные подборки по теме

Мясо без лука и моркови (1605)Морковь (991)Салат с морковью (542)Вегетарианские блюда с морковью (402)Блюда из свеклы и моркови (372)Веганские блюда из моркови (280)Блюда из кабачков и моркови (273)Простые салаты из сырой моркови (268)Салат с яйцом и морковью (268)Салат из свежей моркови (266)Морковь на ужин (235)Салаты из моркови на каждый день (216)Простые салаты с морковью (214)Салат из вареной моркови (197)Вторые блюда с морковью (194)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Снежана Автор рецепта

И в разрезе, с хлебом

Фото

ответить

Полезные советы

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Морковный «сыр» (без молочных продуктов)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты