Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареная капуста с луком и яйцо

    Жареная капуста с луком и яйцом

    Такое простое блюдо, а такое вкусное! И это радует, что из двух продуктов можно приготовить сытное, вкусное блюдо за полчаса. Яйца добавляют сытности, жареный репчатый лук - легкую пикантность. По возможности дополните жареную капусту свежей зеленью - укропом или зеленым луком - получится еще вкуснее.

    Ингредиенты

    Капуста свежая - 150 г

    Яйца - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Зеленый лук - по вкусу

    • 116 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 4.93
    • Ж: 8.66
    • У: 3.94

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления жареной капусты с луком и яйцом. Капусту очистите от верхних жестких листьев. Репчатый лук очистите.


    Лук нарежьте тонкими полукольцами, положите на разогретую с растительным маслом сковороду.


    Помешивая, на среднем огне обжарьте лук до легкого золотистого цвета.


    Лук сдвиньте к краю сковороды и положите нарезанную тонкой соломкой капусту. Жарьте капусту, помешивая. Посолите во время жарки.


    Жарьте капусту на огне выше среднего, помешивая, 8-10 минут, чтобы стала румяной.


    Не жарьте капусту до полной готовности - она будет продолжать готовиться во время жарки яиц. Ложкой сделайте гнезда для яичницы-глазуньи.


    Разбейте яйца в углубления. Белки немного посолите.


    На огне ниже среднего жарьте до нужной вам прожаренности яиц.


    Жареная капуста с луком и яйцами готова. Подавайте блюдо сразу со сковороды, горячим. По желанию посыпьте свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Жареная капуста с луком и яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичница

    Подборка рецептов

    Шакшука с кабачками
    Яичница с ветчиной и сыром
    Яичница по-кабардински (со сметаной)
    Яичница с колбасой и помидорами
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с рисом
    Постная солянка из квашеной капусты
    Тушеная капуста в рукаве
    Брюссельская капуста в кляре
    Жареная капуста на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная капуста
    Жареная капуста с вешенками и тмином
    Цветная капуста в кляре
    Жареная молодая капуста с яйцом и сыром
    Блюда из капусты с яйцом

    Подборка рецептов

    Пирожки с капустой и яйцом
    Кулебяка с капустой и яйцом
    Песочный пирог с капустой и яйцом
    Капустные котлеты с манкой и яйцом
    Яичница глазунья

    Подборка рецептов

    Яичница с хлебом и помидорами
    Яичница с беконом, помидорами и луком
    Яичница с баклажанами и помидорами
    Яичница шакшука с помидорами черри
    Глазунья с луком

    Подборка рецептов

    Яичница с луком-пореем
    Яичница с луком
    Яичница шакшука с помидорами черри
    Яичница в мультиварке
    Жареная капуста

    Подборка рецептов

    Жареная капуста
    Жареная капуста с сосисками на сковороде
    Жареная капуста с яйцом
    Жареная картошка с капустой и фаршем
    Жареная белокочанная капуста

    Подборка рецептов

    Жареная капуста на сковороде с томатной пастой
    Жареная капуста с помидорами на сковороде
    Жареная капуста с шампиньонами
    Жареная молодая капуста с яйцом и сыром
    Жареная капуста с яйцом

    Подборка рецептов

    Шницель из савойской капусты с сырной начинкой
    Брюссельская капуста в кляре
    Цветная капуста в кефирном кляре
    Жареная цветная капуста
    Капуста белокочанная

    Рецепты по ингредиенту

    Вегетарианский капустный салат в лаваше
    Жареная капуста на сковороде с томатной пастой
    Бигус из свежей капусты с картошкой
    Салат из капусты с клюквой

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Закуски без лука (2830)Салат без лука (1981)Закуски без лука и чеснока (1843)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Капуста белокочанная (1090)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салат с яйцами (849)Выпечка с луком (843)Салаты без чеснока и лука (836)Лук репчатый (768)Котлеты с луком (751)Простые салаты с яйцами (647)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Отличный вариант, буду пробовать)) Я тоже по жареной капусте ударяю))
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Аленушка, надо!
    0
    ответить
    Elfooboo
    замечательный обед!👍😋
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Быстрый и вкусный. Спасибо большое!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыКалорийность жареных кабачковПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Как убрать горечь из лука? Что делать?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Куриная печень с черносливом
    Картошка с фрикадельками в сметанном соусе
    Кайнары по-астрахански
    Картофельный суп с фасолью
    Рагу с мясом и грибами
    Рулетики из лаваша с фаршем в духовке
    Слойки с сыром и помидорами

    Капкейки «Мохито»
    Пирожки из лепешек роти (с творогом)
    Сырные треугольники
    Молочный суп с фрикадельками
    Клубничный рахат-лукум
    Бургер с красной рыбой
    Картошка по-мексикански
    Мобильная версия сайта