Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Морковно-свекольный рулет

    Морковно-свекольный рулет

    Морковно-свекольный рулет с сырно-яичной начинкой станет хорошим дополнением к обеду или ужину. Овощи делают вкус бисквита более оригинальным, а саму закуску - менее калорийной.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная – 70 г

    Яйцо – 2 шт.

    Морковь – 70 г

    Свекла – 60 г

    Соль – 1 г

    Разрыхлитель – 5 г

    Масло растительное – 50 мл

    Для начинки:

    Яйцо – 2 шт.

    Сыр твердый – 70 г

    Лук – 30 г

    Зелень петрушки – 10 г

    Майонез – 2 ст.л.

    Соль – 1 г

    Перец – 1 г

    • 250 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 4 ч.
    • 4 ч. 50 мин.
    • Б: 8.87
    • Ж: 18.71
    • У: 11.13

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для морковно-свекольного рулета.


    Морковь, свеклу почистить, натереть на терке.


    Вбить яйца, добавить масло, соль, вымешать массу.


    Всыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель.


    Замешать тесто, чтобы получилась густая однородная масса.


    Выложить тесто на застеленный пергаментом противень, отправить выпекаться в духовой шкаф на 25 минут при температуре 180 градусов.


    Яйца отварить вкрутую, почистить, мелко порубить ножом или натереть на терке, кому какой вариант больше нравится.


    Лук репчатый также мелко нарезать. Если он слишком горький, его можно обдать кипятком или замариновать в уксусе. Не забудьте отжать жидкость перед добавлением лука в посуду с заготовкой начинки.


    Сыр натереть на терке.


    Соединить компоненты в миске, добавить зелень, майонез, специи. Перемешать.


    Готовый бисквит остудить до комнатной температуры. Подровнять края теста.


    Равномерно распределить начинку по коржу.


    Свернуть его в плотный рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать на несколько часов в холодильник.


    Морковно-свекольный рулет готов к подаче на стол.


    Приятного аппетита!




    Морковно-свекольный рулет, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из моркови

    Подборка рецептов

    Морковный «сыр» (без молочных продуктов)
    Морковно-сырный рулет с начинкой
    Морковные палочки в духовке
    Морковь по-корейски без уксуса и лука
    Закуска из свеклы

    Подборка рецептов

    Карпаччо из свеклы и голубого сыра
    Икра из свеклы (жареная)
    Маринованная свекла быстрого приготовления
    Свекольная намазка на хлеб
    Закуски из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Икра из свеклы и моркови
    Селедочный торт на вафельных коржах
    Овощное ассорти по-корейски
    Икра из сырой свеклы
    Закуски из свеклы и сыра

    Подборка рецептов

    Свекольный маринад классический (из сырой свёклы)
    Свекольный мусс
    Равиоли из свеклы с творожным сыром
    Свёкла на гриле
    Закуска из моркови с сыром

    Подборка рецептов

    Канапе «Тигровые ёлочки»
    Закуска «Персики»
    Лаваш с корейской морковкой и сыром
    Ложная икра из сельди и моркови
    Закуски из моркови в духовке

    Подборка рецептов

    Печеночный рулет из куриной печени в духовке
    Морковный хумус
    Морковные чипсы в духовке
    Горячие бутерброды с корейской морковью и помидорами
    Морковный рулет

    Подборка рецептов

    Рулет из лаваша с шампиньонами и корейской морковью
    Сосиска в лаваше с корейской морковкой и сыром
    Сладкий морковный рулет с творожным кремом
    Яблочно-морковный рулет (диетический)
    Блюда из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Салат «Под Шубой» с солеными огурцами
    Борщ на бульоне из свиных ребрышек
    Классический горячий свекольник с курицей
    Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами

    Другие полезные подборки по теме

    Мясо без лука и моркови (1605)Морковь (991)Свекла (716)Рулеты (662)Салат с морковью (542)Блюда из свинины с морковью (438)Вегетарианские блюда с морковью (402)Блюда из свеклы и моркови (372)Салат из свеклы (345)Салат из вареной свеклы (298)Веганские блюда из моркови (280)Блюда из кабачков и моркови (273)Простые салаты из сырой моркови (268)Салат с яйцом и морковью (268)Салат из свежей моркови (266)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКак и сколько варить морковь?Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно краснымСекреты меренговых рулетовКак и сколько варить свеклу целиком и кусочками?Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

    Свежие рецепты


    Вареники с творогом в духовке
    Лепёшки роти с бананом
    Хуран кукли
    Куриный суп с брокколи и вермишелью
    Лодочки из слоеного теста с грибами
    Морковный рулет с рыбой
    Слойки с клубничным вареньем

    Морковно-свекольный рулет
    Салат с капустой и дижонской горчицей
    Лодочки из фарша с картошкой
    Суп из жареных овощей
    Чебуреки из лепешки роти
    Лепешка роти с фаршем и сыром
    Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски
    Мобильная версия сайта