Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению вафель из творога и брокколи.
Брокколи разберите на соцветия. В сотейнике вскипятите воду, слегка посолите и забросьте брокколи в кипящую воду. Отварите брокколи в течение 4-5 минут.
Брокколи откиньте на дуршлаг, переложите в чашу блендера и измельчите.
В чашу для замеса переложите творог и введите два яйца.
Взбейте творог с яйцами до однородной консистенции.
Добавьте брокколи.
Перемешайте творог с брокколи.
Введите рисовую муку.
Замесите тесто для вафель.
Оно получится достаточно плотной консистенции.
Включите и разогрейте вафельницу. Панели смажьте маслом.
Столовой ложкой выложите тесто на пластины вафельницы.
Закройте крышку вафельницы и выпекайте вафли в течение 5-6 минут. В процессе выпечки не открывайте крышку вафельницы.
Готовые вафли переложите на тарелку.
Вафли из творога и брокколи - прекрасный вариант вкусного и полезного завтрака. Подать вы их сможете с любым дополнением: сметаной, икрой и даже вареньем.
Приятного аппетита.
Написать комментарий