Соберите по списку все продукты для постных ПП-вафель из брокколи в вафельнице. Брокколи вы можете использовать как свежую, так и замороженную.
Капусту брокколи разделите на соцветия.
Забросьте в кастрюлю с кипящей водой, посолите и отварите в течение 3-4 минут. Затем откиньте брокколи на дуршлаг, чтобы стекла вся вода, и переложите в чашу блендера.
Измельчите брокколи.
Влейте воду или любое растительное молоко. Я добавила кокосовое молоко.
Затем добавьте муку с разрыхлителем.
Добавьте соль по вкусу и замесите тесто.
Консистенция теста получится плотной.
В самом конце добавьте растительное масло.
Разогрейте вафельницу. Если необходимо, то смажьте панели вафельницы растительным маслом. Столовой ложкой выложите тесто.
Закройте крышку вафельницы и выпекайте вафли примерно 5-6 минут.
Постные ПП-вафли из брокколи готовы. У меня получилось 8 штук.
Подавайте вафли из брокколи с любым дополнением в теплом виде.
Приятного аппетита.
Написать комментарий