Соберите продукты для приготовления творожного рулета без выпечки. Курагу промойте и залейте прохладной водой, чтобы стала мягче.
В чашу измельчителя положите творог, мед, сметану.
Измельчите продукты до получения однородной массы.
Расстелите пищевую пленку на столе. Рассыпьте кокосовую стружку тонким слоем.
Равномерно разложите творожную массу.
Лопаткой или тыльной стороной ложки разровняйте творожную массу по кокосовой стружке. Толщина творожного слоя - примерно 1 см.
В центр творожного пласта положите очищенный банан и курагу, нарезанную соломкой.
Начните сворачивать рулет, поднимая край пищевой пленки.
Сверните плотный рулет, оберните его пищевой пленкой, придайте руками форму цилиндра. Рулет можно поместить на 20-30 минут в морозильную камеру или на час в холодильник.
Немного подмороженный рулет освободите от пищевой пленки и украсьте по желанию. Можно покрыть глазурью, присыпать какао-порошком, украсить орешками, ягодами, сухофруктами.
Пробуем. Творожный рулет без выпечки получился в меру сладким и вкусным , а еще и полезным)
Приятного аппетита!
Написать комментарий