Гречка с рисом и фаршем

Name: Гречка с рисом и фаршем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

На первый взгляд, сочетание гречки с рисом кажется странным. Мне тоже так казалось, пока я не приготовила это блюдо. Морковь и лук добавляют блюду небольшую сладость. Мясной фарш, который может быть любым, придает сытость. Попробуйте приготовить, рекомендую.

Ингредиенты

Фарш мясной - 300 г

Гречка - 100 г

Рис - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Орегано - по вкусу

Вода - 400-500 мл

178 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.44
Ж: 9.58
У: 15.6

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления гречки с рисом и фаршем.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте лук до прозрачности.

Морковь очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в сковороду с луком. Продолжайте жарить еще 4-5 минут.

После выложите в сковороду мясной фарш. Посолите, поперчите, добавьте сухие приправы. У меня орегано.

Жарьте фарш с овощами, перемешивая и разбивая комочки лопаткой, до изменения цвета.

Рис и гречку промойте, выложите в сковороду с овощами и фаршем. Еще немного посолите.

Налейте в сковороду воду. Доведите до кипения.

Накройте сковороду крышкой и готовьте гречку с рисом и фаршем на небольшом нагреве, пока все ингредиенты не будут готовы. Если вода уже выкипит, а крупы не будут готовы, то налейте еще воду. За пять минут до окончания приготовления добавьте измельченный чеснок.

Гречка с рисом и фаршем готова. Подавайте со свежими овощами и соленьями.

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка с рисом

Подборка рецептов

Плов с рисом и гречкой

Монастырская каша в мультиварке

Постные тефтели из гречки

Котлеты из риса и гречки (постные)

Гречка с фаршем на сковороде

Подборка рецептов

Гречка с фаршем индейки на сковороде

Гречка с тефтелями на сковороде

Гречка с тефтелями на сковороде с подливкой

Гречка по-флотски

Рис с фаршем на сковороде

Подборка рецептов

Фарш индейки с рисом на сковороде

Фрикадельки с рисом

«Голубцы» в тесте

Ленивые голубцы из индейки

Каша с мясом

Подборка рецептов

Перловая каша с индейкой

Куркут (армянская каша)

Перловая каша со свининой

Пшенная каша с курицей

Блюда из риса с фаршем на второе

Подборка рецептов

Рис с яйцом и фаршем в томате

Тефтели с рисом с подливкой

Фаршированный перец с соусом (подливкой)

Картошка с фаршем и рисом

Гречка с мясом

Подборка рецептов

Гречка по-царски

Гречка с тушенкой и овощами на сковороде

Гречка с тушенкой в духовке

Гречка с тушенкой в афганском казане

Гречка с фаршем

Подборка рецептов

Гречка по-купечески с фаршем

Гречка с грибами и фаршем на сковороде

Гречка по-купечески с фаршем в мультиварке

Гречка с фрикадельками в аэрогриле

Рис с мясом

Подборка рецептов

Утка с квашеной капустой и рисом

Шавля

Плов из пропаренного риса с курицей

Рис с мясом в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Рис (1313)Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из риса (478)Блюда из фарша на сковороде (468)Гречка (435)Блюда с рисом на ужин (408)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Блюда из риса на сковороде (363)Вегетарианские блюда из риса (354)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Рис лучше взять 150 грамм, а гречки 50 грамм.
Воду добавлять кипяток 450 мл, время приготовления 25 мин на слабом огне (чтобы вода едва кипела).

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...

Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?

Какой рис лучше использовать для плова?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)	Паста (макароны) на курином бульоне	Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле	Куриные крылышки в панировке в аэрогриле	Рулет из слоеного теста с капустой
Тефтели с кабачками и картошкой	Запеканка из кабачков с майонезом	Тарталетки с жульеном в аэрогриле	Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с рисом и фаршем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты