Для приготовления творожной лепешки с ветчиной я взяла зернистый творог средней жирности и влажности.
В творог добавить соль, яйцо и сливочное масло.
Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Начать мешать, и когда не будет сухой муки, добавить нарезанную кубиками ветчину.
Замесить тесто.
Стол припылить мукой, раскатать лепешку средней толщины.
Перенести на горячую сковороду с небольшим количеством масла.
Готовить под крышкой, на среднем огне, до румяного состояния с обеих сторон.
Творожная лепешка с ветчиной готова.
Приятного аппетита.
Написать комментарий