Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТесто
Тесто для пиццы из кабачка (+п

Тесто для пиццы из кабачка (+пицца)

Кабачковая пицца - это прекрасная альтернатива традиционной пицце. Если вы следите за фигурой и отказались от глютена, то этот рецепт однозначно для вас.

Ингредиенты

Кабачки - 200 г

Брокколи - 80 г

Сыр для пиццы - 70 г

Помидор - 1 шт. (130 г)

Соль - щепотка

Масло оливковое - 1 ст. л.

Псиллиум - 1 ст. л.

  • 90 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 4.35
  • Ж: 6.23
  • У: 3.7

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению теста для пиццы из кабачка (и самой пиццы).


Эта версия рецепта - кето, поэтому ее с легкостью можно изменить под себя. Вместо псиллиума вы можете добавить цельнозерновую, овсяную или рисовую муку. Сыр лучше брать тот, который хорошо плавится. Я покупаю уже готовый натертый сыр для пиццы.


Основа для пиццы у меня будет овощной, из кабачка и брокколи. Брокколи разделите на соцветия и отварите в слегка подсоленной воде после закипания 3-4 минуты.


Остудите соцветия брокколи, переложите в чашу блендера и измельчите.


Кабачок натрите на крупной терке. Если кабачок будете натирать на мелкой терке, то нужно будет хорошо отжать жидкость из кабачковой массы.


Добавьте брокколи.


Слегка посолите, добавьте оливковое масло и псиллиум.


Тщательно перемешайте все ингредиенты и введите 20 г сыра. Оставьте тесто на столе на 10 минут.


Выложите тесто для пиццы из кабачка на лист пергамента. Отправьте заготовку в разогретую духовку. Запекайте 15-17 минут при 190 градусах.


Нарежьте помидор кружочком и выложите его.


Сверху присыпьте сыром и вновь отправьте пиццу в духовку. Запекайте еще примерно 10 минут. Сыр должен полностью расплавиться.


Ну вот, наша пицца готова. Перед подачей украсьте ее свежей зеленью, сбрызните оливковым маслом и подавайте незамедлительно на стол.



Основа свежеиспеченной пиццы очень мягкая. Нарезать такую пиццу удобнее специальным ножом для пиццы.


Приятного аппетита!


Тесто для пиццы из кабачка (+пицца), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Тесто для пиццы из кабачка (+пицца)

Язь горячего копчения

Слойки с колбасой и сыром в аэрогриле

Чебуреки с джусаем и яйцом

Орешки со сгущенкой в шоколаде

Замороженная вишня с сахаром

Улитка с мясом и картошкой

Грудинка с картошкой в казане на костре

Мятный крем для торта

Печенье с финиками без сахара

Ликёр из бузины

Сливочное масло с оливками и лимоном

Шпинат с яйцом и картофелем

Улитки из рисовой бумаги в аэрогриле
Мобильная версия сайта