Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Карась в томатном соусе

    Карась в томатном соусе

    Карась в томате получается невероятно вкусным. Для удобства поедания рекомендую взять крупную рыбу, в ней мало мелких косточек. Такую рыбу можно подать как в горячем виде, так и в виде закуски.

    Ингредиенты

    Карась (крупный) - 3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Томатная паста - 2,5 ст.л.

    Мука пшеничная - 100 г

    Соль и перец - по вкусу

    Уксус 6% - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Вода - 400 мл

    Соль и перец по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 110 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.15
    • Ж: 3.32
    • У: 8.92

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить карася в томатном соусе, возьмите свежую рыбу.


    Ее надо очистить от внутренностей и промыть.


    Лук тонко нарезать, измельчить чеснок.


    Морковь натереть на терке.


    Отрезать голову и хвостик, а также плавники (я про них забыла).


    По всей рыбе сделать ножом надрезы. Нарезать на куски.


    Муку посолить и поперчить.


    Обвалять в ней рыбу.


    Обжарить рыбу в небольшом количестве масла, переложить на тарелку.


    В этом же масле обжарить лук с чесноком.


    Спустя пару минут добавить морковь.


    Жарить, помешивая, еще пару минут.


    Добавить томат, соль, сахар, перец и уксус.


    Влить воду, довести до кипения.


    Затем потушить соус на медленном огне пару минут.


    Тут можно попробовать и добавить, чего не хватает на ваш вкус).


    Положить в соус рыбу.


    Накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 15 минут. Время готовности зависит от размера рыбы.


    Карась в томатном соусе готов.


    Приятного аппетита.


    Карась в томатном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из рыбы на ужин

    Подборка рецептов

    Тушеный судак с луком и морковью
    Треска в горшочках в духовке
    Рыбные котлеты в духовке с подливкой
    Морской окунь на электрогриле
    Вторые блюда из карася

    Подборка рецептов

    Караси с картошкой в духовке
    Караси в казане на костре
    Жареный карась
    Карась на пару
    Блюда из речной рыбы

    Подборка рецептов

    Жареная икра толстолобика
    Фаршированная рыба запеченная в духовке
    Лещ в духовке в фольге
    Карась, фаршированный рисом, в духовке
    Речная рыба в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Щука тушеная в мультиварке
    Карп в томатном соусе
    Гречка с килькой в томатном соусе
    Судак тушеный с овощами
    Тушеная рыба в томате

    Подборка рецептов

    Филе лосося в томатно-шпинатном соусе
    Скумбрия тушеная
    Судак в томате с луком
    Килька в томатном соусе на сковороде
    Карась

    Рецепты по ингредиенту

    Карась в духовке с майонезом и луком
    Суп из карася
    Котлеты из карася с костями через мясорубку
    Карась в сметане в духовке
    Рыба тушеная

    Подборка рецептов

    Мойва в томатном соусе в домашних условиях
    Тушеная салака
    Судак в сливочном соусе на сковороде
    Тушеная мойва с картошкой и луком на сковороде
    Тушеная рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Буглама из рыбы
    Тушеная камбала с овощами на сковороде
    Тушеная скумбрия с овощами
    Минтай в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с томатной пастой (574)Томатная паста (168)Свинина в томатном соусе (143)Мясо в томатном соусе (141)Блюда из говядины с томатной пастой (131)Томатные щи (122)Томатный соус/Кетчуп (116)Томатный сок (111)Борщ с томатной пастой (101)Томатный соус (84)Вторые блюда с томатным соком (77)Томатный соус на зиму (76)Тушеное мясо с томатной пастой (75)Тефтели в томатном соусе (73)Мясо в томатном соусе на сковороде (72)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Десерт в вафельном стаканчике
    Копченый тофу
    Салат с копченым тофу
    Карась в томатном соусе
    Жареная колбаса с луком и морковью
    Шулюм из тушенки с картошкой
    Куриный бульон со шпинатом и яйцом

    Караси в казане на костре
    Печенье «Лисички»
    Лаваш с творогом и сыром на мангале
    Кабачки с жареными овощами в маринаде
    Ленивый заливной пирог с луком и яйцом (кето)
    Вафли из фасоли в вафельнице
    Постное печенье с халвой
    Мобильная версия сайта