ПП пирожки с мясом

Name: ПП пирожки с мясом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15

Эти мясные ПП пирожки можно есть без угрызения совести, потому что они приготовлены на маложирной сметане, из цельнозерновой муки, а в качестве начинки - фарш из филе куриной грудки. Готовятся очень быстро и очень просто, справится каждый. В качестве начинки подойдет другое нежирное мясо, например, из индейки.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная цельнозерновая - 450 г (не учтена мука на подпыл)

Сметана жирностью 10% - 300г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Начинка:

Фарш из филе куриной грудки - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Яичный желток - 1 шт. (для смазывания перед выпечкой)

15 штук

190 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 12.44
Ж: 5.95
У: 20.73

Фото готового блюда

Оливочка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Процесс приготовления

Соберите по списку ингредиенты для приготовления ПП пирожков с мясом в духовке.

В миску для приготовления теста выложите сметану, добавьте яйцо, смешайте.

Добавьте соль и разрыхлитель, смешайте.

Добавьте муку, замесите тесто.

Заверните тесто в пленку, уберите в холодильник на время приготовления начинки.

Для приготовления начинки обжарьте в течение 3-4 минут мелко нарезанный лук на сковороде с добавлением растительного масла.

Добавьте к луку фарш из филе куриной грудки, обжаривайте 10-15 минут.

В конце готовки посолите и поперчите по вкусу.

Разделите тесто на 15 частей весом примерно 50 граммов.

Подсыпьте мукой рабочую поверхность стола, раскатайте тесто в лепешку, в центр лепешки выложите начинку.

Сформуйте пирожок любым способом, хорошо защипните край.

Выложите пирожки на лист для выпечки. Смажьте смесью из яичного желтка и 2-х чайных ложек молока или воды. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте ПП пирожки с мясом в духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.

Готовые пирожки выложите на решетку.

Можно сразу приступать к дегустации вкусных румяных пирожков. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки без дрожжей

Подборка рецептов

Быстрое тесто для пирожков на ряженке (без дрожжей)

Кето-пирожки с луком и яйцом

Пирожки с капустой на кефире (на сковороде)

Пресное тесто на кефире для пирожков

ПП пирожки в духовке

Подборка рецептов

ПП-пирожки из рисовой бумаги с творогом

ПП пирожки с картошкой

Диетическая самса с курицей на пресном тесте

ПП-улитки из рисовой бумаги с ветчиной и сыром

Пирожки с мясом и луком

Подборка рецептов

Крымская самса

Картофельные пирожки с фаршем

Самса «Улитка»

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Пирожки из цельнозерновой муки

Подборка рецептов

Ленивые ПП пирожки с яйцом и луком (оладьи)

Тесто для ПП пирожков на кефире

Творожное тесто ПП с цельнозерновой мукой

ПП пирожки с яблоками

Пирожки на сметане

Подборка рецептов

Самса на сметанном тесте

Тесто для чебуреков на сметане

Пирожки с фаршем и картошкой на сковороде

Самса с говядиной и луком

Пирожки с куриной грудкой

Подборка рецептов

Трубочки из теста фило с начинкой

Расстегай с курицей и картошкой

Пирожки с курицей и рисом

Дамплинги из рисовой бумаги

Пирожки с мясом

Подборка рецептов

Чебуреки из лаваша в аэрогриле

Янтык из лаваша

Дамплинги из рисовой бумаги

Самса с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста в духовке

Пирожки с курицей

Подборка рецептов

Самса из слоеного теста с курицей и сыром

Чебуреки с пузырьками из теста на кефире

Слойки с курицей и картошкой

Самса с курицей из дрожжевого теста

Другие полезные подборки по теме

Мясные блюда (5543)Простые мясные блюда (4169)Мясные блюда на каждый день (4134)Вторые блюда из мяса (3307)Обед из мяса (3040)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Блюда без мяса (2188)Мясные блюда на сковороде (2017)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Мясные блюда в духовке (1700)Блюда без мяса на каждый день (1675)Мясные блюда из птицы (1671)Мясо без лука (1667)Блюда ПП (правильное питание) (1637)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Какое мясо для борща лучше?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица бань-бань	Токпокки в сливочном соусе	Помидоры по-армянски	Салат из редиски на зиму в банках	Маринованные овощи сувид (су-вид)	ПП пирожки с мясом	Перловка с базиликом и томатами
Карамелизованные абрикосы	Янтык из лаваша	Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму	Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»	Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП пирожки с мясом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты