Продукты для приготовления кето-пирожков с яйцом и луком - перед вами!
Выложите творог любой жирности в миску или салатник, вбейте туда же куриное яйцо и всыпьте соль. Тщательно все перемешайте. По желанию можно добавить пряности, приправы.
Всыпьте фундучную муку и еще раз все перемешайте. Если творог суховат, то муки потребуется чуть меньше.
Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы и промойте в воде. Если яйца мелкие, то используйте 2 шт. Нарежьте мелким кубиком и высыпьте в миску, пиалу. Промойте и измельчите зеленый лук, добавьте туда же вместе с солью и перемешайте.
Разделите тесто на равные части и скатайте каждую из них в колобок. Затем колобок расправьте руками на тарелке в лепешку и выложите на один край яичную начинку.
Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом или смальцем, маргарином. Залепите края заготовки пирожка и выложите его швом вниз на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките кето-пирожки с луком и яйцом в течение 25-30 минут.
По желанию их поверхность можно смазать растительным маслом или желтком. Извлеките горячие пирожки на тарелку и дайте им слегка остыть.
После чего можно продегустировать их с теплым молоком, ароматным чаем или кофе.
Приятного вам!
Написать комментарий