E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Творожные кето кексы

    Творожные кето кексы

    Если вам хочется выпечки на КЕТО диете, то можно приготовить творожные кексы. В отличие от обычных кексов, кето кексы готовятся без сахара. Сахар на КЕТО заменяют на стевию, эритрит или, к примеру, изомальт. Ну а пшеничную муку заменяют на миндальную или кокосовую.

    Процесс приготовления кето кексов, в принципе, мало чем отличается от процесса приготовления обычных кексов. Набор ингредиентов может быть разный. Как правило, в рецепте присутствуют: сливочное масло, яйца, жирная сметана или сливки. Все эти продукты разрешены на КЕТО.

    Ингредиенты

    Творог - 120 г

    Кокосовая стружка - 8 г

    Кокосовая мука - 25 г

    Сливочное масло - 25 г

    Сметана - 25 г

    Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 кексов среднего размера.
    • 285 кКал
    • 37 мин.
    • 37 мин.
    • Б: 13.28
    • Ж: 21.32
    • У: 9.58

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня предлагаю испечь творожные кето кексы. Для этого нам понадобятся: творог, сливочное масло, сметана, кокосовая стружка и кокосовая мука.


    В чашу переложить творог и сметану. Старайтесь выбирать творог жирностью не менее 9%. Чем выше жирность творога, тем меньше в нем углеводов.


    Перетереть творог со сметаной.


    Сливочное масло растопить в микроволновке, немного остудить и добавить в тесто.


    Все ингредиенты перемешать.


    Ввести кокосовую муку и кокосовую стружку.


    Замесить тесто. На первый взгляд тесто покажется плотным, но стоит взять его в руки и оно вам покажется очень нежным, пластичным, с ним приятно работать.


    Возможно, вам понадобится чуть больше муки. Все будет зависеть от творога, жирности сметаны. Чем влажнее творог, тем больше муки мы добавляем. Правда, разница в граммах будет небольшой - около 5 г.


    Тесто разделить на равные кусочки. Выложить в подготовленные формочки.


    Выпекать творожные кето кексы при 185 градусах 30-40 минут. Время выпечки будет зависеть от размеров кексов.


    Готовые кексы остудить на решетке.



    Кето кексы из творога отлично подойдут для сытного и вкусного завтрака.


    Кексы получаются очень нежными, мягкими и немного влажноватыми внутри, что характерно для творожной выпечки.


    Творожные кето кексы, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный кекс

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с курагой
    Творожный кекс с яблоками
    Творожные кексы в силиконовых формочках
    Творожно-тыквенные маффины
    Безглютеновые творожные кексы

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с рисовой мукой
    Маффины по Дюкану
    Творожные кексы с кукурузной мукой
    Кекс в микроволновке без муки
    Вегетарианские творожные кексы

    Подборка рецептов

    Диетические творожно-кокосовые кексы
    Творожный кекс на кефире
    Творожные кексы с кукурузной мукой
    Творожные кексы в бумажных формочках
    Творожные кексы без яиц

    Подборка рецептов

    Диетические творожные кексы
    Творожный кекс с черемуховой мукой
    Творожный кекс с дыней
    Шоколадно-творожный кекс
    Творожные кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с изюмом
    Творожный кекс с изюмом
    Творожный кекс с черникой
    Творожный кекс в микроволновке
    Кокосовые кексы

    Подборка рецептов

    Шоколадные капкейки с m&m’s
    Сырный крем для капкейков (+простые капкейки)
    Морковный кекс с апельсином
    Шоколадно-вишневый кекс
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с ежевикой в силиконовых формочках
    Маффины в мультиварке
    Кексы с изюмом в формах
    Кексы с чёрной смородиной на молоке
    Кексы в силиконовых формочках в духовке

    Подборка рецептов

    Солнечные кексы из тыквы
    Маффины на йогурте
    Кексы с колбасой и сыром в силиконовых формочках
    Кекс фондан (с жидкой начинкой)
    Безглютеновые кексы

    Подборка рецептов

    Кекс «Столичный» из кукурузной муки
    ПП капкейки из рисовой муки
    Миндальные маффины (безглютеновая выпечка)
    ПП кексы на рисовой муке
    Творожные кексы без глютена

    Подборка рецептов

    Простые творожные кексы
    Маффины с орехами
    Творожный кекс «Ниточки»
    Кексы из творожной массы

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (659)Десерт из творога без муки (138)Завтрак из творога (296)Кексы (792)Кексы в духовке (462)Творог (1360)Творожная запеканка (192)Творожная запеканка в духовке (149)Творожные десерты (159)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Маргарита
    Огромное спасибо за рецепт!
    Нахожусь на кето диете 5 дней. Все получилось, рецепт идеальный для кето! 
    Лучше его использовать, как и другую кето выпечку только после адаптации (21 день), потому что мозг ищет в кексах сладость, а не находит. На второй день выпечка ещё вкуснее, кстати. Ваш рецепт меня очень выручил) идеально с греческим йогуртом или сметаной.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Маргарита, у вас чудесный результат 
    Благодарю за доверие
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта