Пирожки с картошкой в аэрогриле начинаем готовить с теста, поэтому продукты для него - перед вами.
В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар.
Добавить яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Постепенно всыпать муку.
Мешать, пока не получится мягкий колобок теста. Я всегда в конце обминаю его с растительным маслом.
Накрыть и убрать тесто в теплое место до увеличения в размере в два-три раза.
Пока тесто подходит, займемся начинкой.
Картофель нарезать, отварить в подсоленной воде до мягкости, воду слить.
Размять в пюре, добавив сливочное масло и молоко.
Можно добавить сюда жареный лук или зелень, мои дети не любят, я этот шаг пропускаю)).
Тесто подошло.
Разделить его на кусочки, скатать колобки.
Размять колобок в лепешку.
Выложить пару ложек начинки.
Собрать тесто сверху, хорошенько защипнуть.
Переложить пирожки на пергамент, швом вниз, накрыть полотенцем и оставить на 10-13 минут, чтобы они поднялись.
Затем смазать взбитым яйцом.
Выпекать пирожки с картошкой в аэрогриле при 175 градусах. У меня ушло 8 минут. Вы же ориентируйтесь на свой прибор. Возможно, придется и перевернуть в процессе, если снизу не пропекаются.
Пирожки с картошкой готовы.
Приятного аппетита.
Написать комментарий