Соберите ингредиенты для приготовления цукини с креветками в сливочном соусе.
Креветки залейте кипятком на 10 минут. После хорошо промойте, удалите панцирь. Со стороны «спинки» сделайте надрез и удалите кишечную вену. Еще раз промойте.
Репчатый лук очистите и помойте. Нарежьте полукольцами. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Жарьте лук до прозрачности 3-4 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок. Жарьте еще 1-2 минуты, перемешивая.
Цукини помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
Посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом и жарьте, перемешивая, 5 минут.
После налейте в сковороду сливки. Готовьте цукини 4-5 минут.
Выложите креветки, перемешайте с цукини и сливками.
Прогрейте на минимальном нагреве 3 минуты и выключайте плиту.
Цукини с креветками в сливочном соусе готовы. Сразу подавайте к столу.
Написать комментарий