Шарики из рыбного фарша с сыром в духовке

Name: Шарики из рыбного фарша с сыром в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Из рыбного фарша я обычно готовлю котлеты, которые могу пожарить на сковороде или запечь в духовке. Сегодня у меня запеченные рыбные шарики с сыром. Нежный рыбный фарш, хрустящая корочка и расплавленный сыр - шарики порадовали своим вкусом. Такие рыбные шарики хорошо подать на семейный обед или ужин.

Ингредиенты

Фарш рыбный - 350 г

Яйца - 1 шт.

Сыр сулугуни - 60 г

Манная крупа - 1,5 ст.л.

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

143 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 15.2
Ж: 4.4
У: 11.07

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления шариков из рыбного фарша с сыром в духовке.

Фарш (у меня домашний щучий) положите в миску, вбейте яйцо, посолите, поперчите и всыпьте манную крупу.

Тщательно перемешайте ингредиенты, оставьте фарш на 10 минут, чтобы манка слегка набухла. Фарш должен получиться густым, клейким.

Сыр нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке. Порцию фарша расплющите в лепешку. В центр положите сыр.

Сформуйте аккуратный колобок, чтобы сыр оказался внутри.

Обваляйте колобки в панировочных сухарях. Если сухарей нет, обычный сухой черствый хлеб или батон измельчите до крошки. Это можно сделать с помощью мясорубки, измельчителя с насадкой металлический нож или терки.

Форму смажьте растительным маслом и положите заготовки.

Запекайте шарики из рыбного фарша с сыром в духовке при 180°С в течение 20-25 минут, до румяной корочки.

Рыбные шарики с сыром готовы. Подавайте их горячими со свежими овощами, зеленью, соусами.

Приятного аппетита!

Шарики из рыбного фарша с сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыбные котлеты

Подборка рецептов

Рыбные зразы с грибами и сыром

Котлеты из скумбрии в духовке

Котлеты рыбные в мультиварке

Постные котлеты из щуки

Тефтели рыбные

Подборка рецептов

Тефтели из щуки в сметанном соусе

Тефтели из красной рыбы (лосося)

Рыбные тефтели в мультиварке

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Рыбные тефтели в духовке

Подборка рецептов

Тефтели рыбные в сливочном соусе в духовке

Фрикадельки из минтая

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Рыбные тефтели как в детском саду

Рыбные котлеты с сыром

Подборка рецептов

Рыбные котлеты из кеты с плавленым сыром

Котлеты из минтая с сыром

Рыбные котлеты с сыром и грибами

Рыбные котлеты с сыром

Вторые блюда из рыбного фарша

Подборка рецептов

Котлеты рыбные из горбуши

Рыбные ежики

Фрикадельки из судака

Котлеты из фарша лосося с зеленым луком

Тефтели из рыбного фарша

Подборка рецептов

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Рыбные тефтели в томатном соусе на сковороде

Храйме (с рыбными тефтельками)

Постные рыбные тефтели

Рыбные шарики

Подборка рецептов

Тефтели из минтая

Рыбные тефтели на пару в мультиварке

Рыбные шарики

Рыбные тефтели в сливочном соусе

Фарш рыбный

Рецепты по ингредиенту

Котлеты из щуки в аэрогриле

Суп с рыбными тефтелями

Дрожжевой пирог с рыбным фаршем

Манты с рыбой

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Рыбные блюда (1455)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Фарш мясной (1287)Вторые блюда с сыром (1274)Блюда из фарша на каждый день (954)Рыбные блюда на каждый день (814)Вторые блюда из фарша (754)Выпечка с сыром (735)Ужин с сыром (712)Обед из фарша (687)Праздничный салат с сыром (663)Запеканки без фарша (603)Простые салаты с сыром (500)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

нямняшечки!!!😋😍🥰

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Да-да-да! Вкусные, даже сама не ожидала) Спасибочки!

ответить

Ната

Такие аппетитные 🔥

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наташ, спасибо! Со стола они исчезли быстро)

ответить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

Сыроедение: польза, вред и рацион

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Салат с дыней и курицей	Теплый салат из помидоров	Крекеры из красной чечевицы	Салат из свеклы с яйцом	Салат с капустой и греческим йогуртом	Томатные кубики на зиму	Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле
Коктейль Royal Hawaiian	Коктейль «Белый русский»	Сэндвич на мангале	Жареные равиоли	Рыба по-монастырски	Чизкейк в тарталетках с творожным сыром	Релиш из кабачков с горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарики из рыбного фарша с сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты