Соберите по списку необходимые продукты для приготовления зеленой чечевицы с кабачком.
Чечевицу залейте водой, добавьте соль и поставьте вариться.
Варите чечевицу примерно 30-40 минут на небольшом огне до мягкости. Зерна чечевицы должны сохранить свою форму.
Лишнюю воду после варки чечевицы слейте.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
Добавьте нарезанный кабачок и помидор.
Перемешайте, посолите по вкусу, добавьте сухие травы и гранулированный чеснок. Потушите кабачки с овощами примерно 10-15 минут до мягкости.
К готовым кабачкам добавьте отваренную чечевицу.
Перемешайте и потушите всё вместе примерно 2-3 минуты, чтобы чечевица и овощи обменялись вкусами.
Зеленая чечевица с кабачком готова, можно подавать к столу.
Написать комментарий