Кусок свиной вырезки вымыть и нарезать кусками толщиной в 1,5 сантиметра.
Отбить каждый кусок мяса при помощи специального молоточка.
Нарезать мясо тоненькими полосочками. Слегка посолить (достаточно ...
Ингредиенты
Свинина — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Приправа аджика — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной свинины в пиве.
Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду.
Налейте растительное масло и обжарьте мясо до легкой золотистой корочки.
...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 400 г
Пиво - 150 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сушеный базилик - по вкусу
Соберём продукты для приготовления свинины с грибами в томатном соусе. Я использовала свиную лопатку, подойдёт и другая часть свинины. Грибы у меня - шампиньоны, но можно взять и другие, например, ...
Ингредиенты
Свинина - 1 кг
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода или бульон - 200 мл
Масло растительное - для жарки
Соль, молотый перец - по вкусу
Когда прочитала название рецепта «Тавранчук», то вспомнилась сеть магазинов «Тавр. Мясная лавка». И первая мысль: «Это мясное блюдо!»
Потом оказалось, что версий происхождения названия несколько и вообще не пойми ...
Ингредиенты
Свинина – около 800 г
Лук – 3 головки
Квас – около 300 мл
Черный перец – 9 горошин
Соль – 3 щепотки
Для приготовления свиной вырезки в сметанном соусе на сковороде соберите необходимые ингредиенты. Сметану можно взять любой жирности. Чем выше жирность сметаны, тем насыщеннее будет вкус готового блюда.
Свиную вырезку промойте ...
Ингредиенты
Свинина (вырезка) - 400 г
Лук - 1 шт.
Сметана - 150 г
Вода - 150 мл
Мука - 1 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления брюссельской капусты с мясом в духовке.
Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжаривайте на огне чуть выше среднего до ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 400 г
Брюссельская капуста - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 40 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления тушеных свиных ребрышек с фасолью.
Свиные ребра разрежьте по кости, помойте, обсушите салфеткой и выложите в сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обжаривайте до ...
Ингредиенты
Свиные ребрышки - 500 г
Фасоль консервированная - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Растительное масло - 20 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Вода - 400-450 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления свинины в гранатовом соусе.
У меня три свиных отбивных, но форма здесь особой роли не играет. Вполне, я думаю, можно приготовить и свинину, нарезанную на крупные ...
Ингредиенты
Свинина - 400 г
Сок гранатовый - 250 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Тимьян сушёный - 1-2 щепотки
Мёд - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Крахмал картофельный - 1 ч.л.
Вода - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Для подачи:
Зёрна граната - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления свинины со стручковой фасолью на сковороде. Специи не обязательно брать такие, как у меня, используйте те, что вам нравятся. Фасоль у меня из морозильной камеры, размораживать ...
Ингредиенты
Свинина - 450 г
Фасоль стручковая - 200 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 10 г
Чили - 1 шт. (по желанию)
Мука - 1 ст. л.
Томатная паста - 1,5 ст. л.
Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
Прованские травы - 1/2 ч. л.
Вода - 200-250 мл
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Для приготовления гуляша из свинины с соевым соусом возьмите все ингредиенты по списку.
Густоту соуса регулируйте по вкусу, добавляя больше или меньше воды. Для приготовления возьмите заднюю часть свинины, вырезку, ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 500 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 350-400 мл
Для гуляша с яблоком и горчицей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Яблоки берите кисло-сладкие. Если у вас есть дижонская горчица, то можете использовать её вместо русской и зернистой. Томатная ...
Ингредиенты
Свинина – 1,2 кг
Яблоки – 150-200 г
Лук – 100-150 г
Мука – 1 ст.л.
Томатная паста – 1-1,5 ст.л.
Вода – 250 мл
Горчица зернистая – 1,5-2 ч.л.
Горчица русская – 1 ч.л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Прованские/итальянские травы – до 1 ч.л.
Перец черный – до 0,3 ч.л.
Паприка – до 0,3 ч.л.
Соль – 0,3 ч.л. или по вкусу
Растительное масло – для жарки
Все ингредиенты для приготовления гуляша из свинины в афганском казане соберите по списку. Морковь, лук и чесночные зубчики почистите и ополосните. Промойте в проточной воде кусок свинины.
Лук нашинкуйте ...
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Лук репчатый - 2 шт. (200 г)
Морковь - 2 шт. (200 г)
Томатный соус - 4 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Вода - 400 мл
Мука - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Перед началом приготовления тушеных свиных ребрышек с подливкой на сковороде соберите все необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного поменять.
Свиные ребра нарежьте на порционные кусочки.
Лук и морковь очистите ...
Ингредиенты
Свиные ребра - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Вода - 300 мл
Мука - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Соберём продукты для приготовления чанахи из свинины в кастрюле на плите. Мясо лучше взять с небольшим жирком, у меня был окорок.
Нарезаем мясо кусочками и перекладываем его в глубокую кастрюлю.
...
Ингредиенты
Свинина - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 5 шт.
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 5-7 шт.
Чеснок - 5-7 зубчиков
Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу
Соль, красный и чёрный молотый перцы - по вкусу
Все ингредиенты для приготовления свинины в микроволновке - перед вами, на фото.
Свинину помойте, нарежьте кусочками среднего размера. Налейте растительное масло и выложите в посуду, подходящую для приготовления в микроволновке. ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Протертые помидоры - 3-4 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - по вкусу
Растительное масло - 30 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Вода - 200 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления вкуснейших свиных рёбрышек в тёмном пиве на сковороде. Кстати говоря, если пиво у вас осталось от вчерашней вечеринки и немного выдохлось, то оно тоже подойдёт!
...
Ингредиенты
Рёбра свиные - 1 кг
Лук репчатый - 200 г
Пиво тёмное - 500 мл
Мёд - 2 ч.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления рагу с тыквой и мясом. Мясо у меня из домашних заготовок в морозилке, храню уже нарезанное кубиками.
Рагу - блюдо простое, ингредиенты можно нарезать довольно крупно. ...
Ингредиенты
Тыква (филе) - 500-600 г
Свинина - 450 г
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Вино красное сухое - 150 мл
Мука - 1 ст. л.
Имбирь сухой - 1/2 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.
Прованские травы - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Вода - 400 мл (+/-)
Соль, перец, зелень по вкусу
Соберём продукты для приготовления казан-кебаба из свинины. Лучше всего брать швейную часть свинины, лопатку без кости или окорок. Специи и приправы можно добавлять из собственных предпочтений, что-то убрать или что-то ...
Ингредиенты
Свинина - 800 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл
Соль - 1-2 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Сушёный базилик, красный и чёрный молотые перцы - по вкусу
Вода - 100 мл
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной картошки с тыквой и мясом.
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Налейте подсолнечное масло и немного поджарьте мясо.
Репчатый ...
Ингредиенты
Свинина (мякоть) - 400 г
Картофель - 300 г
Тыква - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Сушеный базилик - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления свиных ребрышек с черносливом.
Свиные ребрышки помойте, высушите бумажным полотенцем и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки ...
Ингредиенты
Свиные ребрышки - 700 г
Чернослив - 10-12 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - по вкусу
Чтобы приготовить свиную грудинку в афганском казане, я советую взять крупного размера кусочки, где больше мяса, чем сала.
На коже сделать надрезы, можно не мельчить, как у меня.
...
Ингредиенты
Свиная грудинка - 1 кг
Пиво светлое - 200 мл
Вода - 200 мл
Соль и перец - по вкусу
Приправа для свинины - по вкусу
Паприка - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соберите все ингредиенты для приготовления рагу с мясом и грибами.
Мясо сполосните, овощи почистите. Свинину нарежьте средними кусочками, а лук - полукольцами. Разогрейте масло в кастрюле, выложите мясо с ...
Ингредиенты
Свинина - 250 г
Картофель - 250 г
Грибы (шампиньоны) - 200 г
Морковь - 40 г
Репчатый лук - 40 г
Томатная паста - 40 г
Вода - 400 г
Растительное масло - 35 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления гуляша из свинины с кабачками с подливкой.
Свинину сполосните и нарежьте средними по толщине полосками. Используйте любую часть свинины.
Разогрейте растительное масло ...
Ингредиенты
Свинина - 400 г
Кабачки - 150 г
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Вода - 300 г
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1 шт.
Растительное масло - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите необходимые ингредиенты для бефстроганова из языка. Начнём с варки языка. У меня язык сегодня свиной, подойдет, конечно же, и говяжий, но варить говяжий язык требуется минут на 30 дольше ...
Ингредиенты
Язык (свиной/говяжий) - 800 г
Вода - 2 л
Сельдерей - 2 стебля
Лук репчатый - 1 шт.
Перец горошком - 1/2 ч. л.
Гвоздика - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Соус:
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 15-20% - 4 ст. л.
Бульон (от варки языка) - 400 мл
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления мяса в сливовом соусе.
Сливы помойте, удалите косточки. Болгарский перец очистите от семян и перегородок. Чеснок и лук очистите. Сливы и овощи помойте и нарежьте произвольно. ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 500-600 г
Сливы - 100 г
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры протертые - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 150-200 мл
Подготовьте все необходимые продукты по списку к рецепту. Свинину для Друсан Кебаб я часто покупаю для гуляша - это классные обрезки с небольшой прослойкой жира, лучше может быть только свиная ...
Ингредиенты
Свинина - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 1 стакан
Соль и перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Паприка - 1 ст.л.
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления свиной рульки на сковороде.
Возьмите глубокую сковороду. Лук и морковь разрежьте на несколько частей и обжарьте на сухой сковороде.
Промойте свиную рульку ...
Ингредиенты
Рулька - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Соевый соус - 120 мл
Гвоздика - 5 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Чтобы приготовить рульку в афганском казане, надо тщательно её промыть и обсушить.
На рульке сделать небольшие надрезы.
Промазать её специями и аджикой.
Хорошенько посолить и поперчить.
Рульку переложить в казан, ...
Ингредиенты
Рулька - 1 шт. (1,5кг)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Пиво светлое - 300 мл
Вода - 150 мл
Соль и перец - по вкусу
Специи для мяса - 1 ст. л.
Аджика - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Кориандр - 2 щепотки
Соберите все необходимые продукты для приготовления тушеной свинины с тыквой.
Тыкву и лук очистите. Мясо ополосните и обсушите бумажными полотенцами.
Нарежьте свинину и тыкву плюс-минус одинаковыми кубиками по 2-3 сантиметра. Лук ...
Ингредиенты
Свинина (мякоть лопатки) - 400 г
Лук репчатый - 120 г
Тыква - 500 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Тимьян сушёный - 2 щепотки
Вода - 150 мл
Соль - по вкусу
Возьмите ингредиенты для приготовления свиной вырезки в сливочном соусе на сковороде, которые показаны на фото (+морковь).
Свиную вырезку помойте, удалите пленки и жилки.
Затем нарежьте на "шайбочки" шириной ...
Ингредиенты
Свиная вырезка - 500 г
Сливки 10% - 250 мл
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 40 мл
Крахмал - 1 ч.л. (без горки)
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько мариновать шашлык из свинины?
Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке
Какая часть свинины лучше для шашлыка?
Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать
Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?
Как и сколько варить свиной язык?
Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
