Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 21:09:54 Подписаться
AnnI_G
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1458 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыПерец болгарский - 2 шт. Оливки - 50 г Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло оливковое - 3 ст.л. Перец красный острый, соль - по вкусу Базилик - по вкусу
Если хочется вкусного, сытного салата без майонеза, приготовьте теплый салат из сладких перцев. Слегка обжаренный лук придает легкую сладость, оливки - пикантную соленость, яйца - нежность. Невероятно вкусный салат! Вообще, порция такого салата может заменить ужин. Подавать салат можно как теплым, так и полностью остывшим. Вкусно в любом случае.
ИнгредиентыКуриные голени - 300 г Перец сладкий - 100 г Помидоры - 130 г Лук - 1 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Имбирь натертый - 1 ч.л. Перец красный острый - по вкусу Соль - по вкусу
Отличное блюдо для семейного обеда, готовится за полчаса. Набор овощей может быть любым по вкусу: можно взять капусту цветную, кабачок, морковь, кукурузу, горошек зеленый, а также любую часть куриной тушки: грудку, бедро, крылья. Блюдо получается очень вкусным, пикантным, овощи пропитанные соусом, специями - сразу и мясо, и гарнир. Соус терияки и имбирь придают блюду азиатскую нотку и особый насыщенный вкус и аромат. 
ИнгредиентыРыжики маринованные - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Укроп - по вкусу
Маринованные рыжики - очень вкусные осенние грибы. Можно сделать их еще вкуснее, добавив сметану, репчатый лук и укроп.
ИнгредиентыТыква (очищенная) - 800 г Яблоки - 800 г Апельсин - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Вода - 100 мл
Яблоки с тыквой - самое вкусное осеннее сочетание! Приготовим из них пастилу в электросушилке. Для аромата добавлю апельсин. Получается очень вкусное и полезное лакомство. Такую пастилу можно приготовить без сахара, если яблоки очень сладкие.
ИнгредиентыБулочки - 4 шт. Помидор небольшой - 1 шт. Колбаса - 100 г Сыр - 100 г Майонез - 1 ст.л. Петрушка - 3 веточки
Булочки, фаршированные сыром и колбасой, будут вкусным дополнением к завтраку или обеду. А еще их удобно взять с собой на перекус на работу или учебу. Булочка, запеченная в аэрогриле, становится хрустящей, а начинка - сочной и мягкой. На приготовление фаршированных булочек вам понадобятся считанные минуты. Это отличный способ приготовить быстрый горячий перекус.
ИнгредиентыПомидоры - 350 г Сыр - 50 г Масло оливковое - 2 ст.л. Чеснок - 3-4 зубчика Прованские травы - 0,5 ч.л. Свежая зелень - по вкусу Соль - по вкусу
Вкусный, ароматный, полезный, простой и быстрый в приготовлении салат из помидоров. "Изюминка" салата в том, что помидоры кладутся слегка обжаренные, пропитанные ароматом чеснока и прованских трав. Сыр на горячих помидорах плавится, придает салату нежную сливочную нотку и сытность. Порция салата может легко заменить полноценный ужин. Приготовьте, пока сезон свежих, вкусных томатов не закончился! 
ИнгредиентыКефир - 1,5 стакана Мука пшеничная в/с - 1,5 стакана Сахар - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. (без горки) Соль - 1 щепотка Шоколад "Кофе с молоком" - 50 г Кофе растворимый - 2 ч.л. Масло растительное - 1-2 ст.л.
Две чайные ложки растворимого кофе и немного шоколада превращают привычные оладьи в ароматный, очень вкусный десерт. Вместо шоколада можно взять шоколадные капли.
ИнгредиентыКабачок (очищенный и отжатый) - 450 г Яйца - 1 шт. Мука пшеничная - 90 г Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 2-3 ст.л. Начинка:Сыр - 100 г Петрушка и укроп - 15 г
Кутабы из кабачка - румяные снаружи, мягкие внутри, с ароматной зеленью и расплавленным сыром. Это отличный способ приготовить что-то новое из кабачка. Кутабы получаются очень вкусными, сытными, нежными. Обязательно приготовьте, пока сезон кабачков не закончился.
ИнгредиентыСоль крупного помола - 100 г Перец красный острый - 25 г
Соль «Огонёк» - это соль с красным острым перцем. Универсальная приправа для любых блюд из мяса, рыбы, птицы. Таким «Огоньком» хорошо посолить овощные салаты, супы. Если любите острое - попробуйте.
ИнгредиентыЯйца - 3 шт. Помидор - 1 шт. Сыр - 70 г Базиликовая соль - 0,3 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 2 ч.л.
Румяные аппетитные яичные конвертики с расплавленным сыром и сочными помидорами вместо привычного омлета и глазуньи. Отличный вариант для завтрака.
ИнгредиентыТортилья - 2 лепешки Сыр чеддер - 30 г Яйцо - 0,5 шт. Колбаса полукопченая - 50 г Помидор - 1 шт. Томатная паста - 1 ч.л. Маслины - 5 шт. Соль - 1 щепотка
Хотите пиццу, но нет времени или желания на приготовление теста? Приготовьте пиццу на тортилье! Конечно, это не будет пицца в традиционном понимании, но это будет очень вкусный, быстрый и легкий в приготовлении перекус в течение дня. Лепешки "Тортильи" можно купить в любом супермаркете, а для начинки взять все, что есть в холодильнике. Можно использовать даже минимальный набор продуктов: сыр и помидоры или кетчуп, и получится уже вкусно!
ИнгредиентыЗефир - 6 шт. Кефир - 400 мл Малина - 50 г
Легкое, вкусное мороженое из кефира, зефира и малины. Не понадобятся ни сливки, ни сгущенное молоко. Кефир можно заменить на ряженку или натуральный йогурт. Кефир не должен быть обезжиренным, лучшая жирность - 2,5-3,2%. Зефир без добавок и глазури возьмите свежий - он легко растворится в кефире и придаст воздушную текстуру мороженому. Сухой зефир может остаться комочками-крупинками. Ягоды по желанию и наличию - малина, клубника, черная смородина. 
ИнгредиентыПомидоры - 450 г Соевый соус - 1 ст.л. Рисовый уксус - 1 ч.л. Устричный соус - 1 ст.л. Приправа Маласянь - 2 щепотки Чеснок - 3-4 зубчика Лук репчатый (небольшой) - 0,5 шт. Перец красный острый - по вкусу Петрушка - 3 веточки Сахар - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу Кунжутное масло - несколько капель Растительное масло - 2-3 ст.л.
Китайский помидорный салат - блюдо вкусное, в меру острое, пикантное, быстрое в приготовлении. Такой салат отлично подойдет как к мясу, рыбе, так и к рису. Если традиционные салаты из томатов наскучили, попробуйте приготовить по этому рецепту.
ИнгредиентыТворог - 300 г Яйца - 1 шт. Сыр (сулугуни) - 100 г Мука рисовая - 3 ст.л. (+для панировки) Укроп свежий (измельченный) - 1 ч.л.
Сырники могут быть не только сладкими, но и с ароматными свежими или сушеными травами, чесноком, специями, сыром. Такие соленые сырники можно пожарить на сковороде, запечь в духовке или в аэрогриле. Запеченные сырники готовятся без сахара, без масла - ну просто ПП вариант)
ИнгредиентыМука пшеничная - 100 г Молоко - 2 ст.л. Яйца - 1 шт. Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 щепотка Сосиски-мини - 8 шт. Панировочные сухари - 80 г
Корн-дог - это сосиска в кляре и панировке на шпажке. Обычно сосиски жарят в масле, но я предлагаю приготовить их в аэрогриле. Готовятся сосиски быстро. Получаются нежными и вкусными, с аппетитно хрустящей корочкой. А, главное, они готовы без масла)
ИнгредиентыФарш рыбный - 350 г Яйца - 1 шт. Сыр сулугуни - 60 г Манная крупа - 1,5 ст.л. Панировочные сухари - 3 ст.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу
Из рыбного фарша я обычно готовлю котлеты, которые могу пожарить на сковороде или запечь в духовке. Сегодня у меня запеченные рыбные шарики с сыром. Нежный рыбный фарш, хрустящая корочка и расплавленный сыр - шарики порадовали своим вкусом. Такие рыбные шарики хорошо подать на семейный обед или ужин.
ИнгредиентыЯблоки крупные - 3 шт. Финики - 6 шт. Изюм без косточек - 2-3 ст.л. Сахарная пудра - для украшения
Когда у нас поспевают свои яблоки в саду, я часто их запекаю: с сахаром и корицей, с творогом и изюмом, а сегодня - аппетитный, полезный десерт без сахара - с финиками и изюмом. Если яблоки сладкие, то приготовить лакомство можно и без добавления сахара, будет достаточно сладости фиников и изюма. А вот присыпать яблоки сахарной пудрой перед подачей можно - десерт будет смотреться аппетитнее. Подавать яблоки можно как теплыми, так и полностью охлажденными - вкусно будет в любом случае.
ИнгредиентыСливы - 700 г Сгущенное молоко - 300 г Сахар - 1 ч.л. Вода - 70 мл
Приготовить домашнее мороженое из слив не сложнее, чем из каких-либо ягод. Не понадобятся ни жирные сливки, ни яйца, ни мороженица. Только сладкие сливы, сгущенное молоко и морозильная камера. Десерт получается очень вкусным, кисло-сладким - самое настоящее фруктовое мороженое. Готовится быстро и просто. Самое долгое - это дождаться, когда мороженое хорошо охладится в морозильной камере. Попробуйте приготовить и порадовать себя и близких сезонным лакомством! 
ИнгредиентыЛаваш тонкий - 1 шт. Яблоки крупные - 2 шт. Творог - 200 г Яйца - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Сахарная пудра - по желанию
Вкусный и полезный десерт из самых простых продуктов. В духовке края лаваша запекаются, становятся хрустящими, а внутри десерт получается мягким и нежным.
ИнгредиентыКабачок очищенный - 250 г Яйца - 2 шт. Сыр - 80 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 2 щепотки
Еще один рецепт из кабачков. Хороший вариант для вкусного и сытного завтрака.
ИнгредиентыПомидоры - 200-250 г Сыр - 50 г Рукола - по вкусу Яйца - 3 шт. Сухарики - 2 ломтика хлеба Заправка:Йогурт греческий -3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сок лимона - 1 ст.л. Горчица зернистая - 1 ст.л. Перец черный молотый - по вкусу
Салатов под названием "Итальянский" большое количество. В этом салате отлично сочетаются хрустящие сухарики, нежное яйцо, сочные, сладкие помидоры. Заправка из йогурта придает легкость, зернистая горчица - небольшую остроту, чеснок - пикантность. Сыр, у меня с грецкими орехами, можно взять любой по вкусу. Мини-шарики моцареллы тоже хорошо подойдут. Хлеб для сухариков можно взять как серый, так и белый. В общем, вкусный, легкий в приготовлении сезонный салат.
ИнгредиентыТесто:Яйца - 4 шт. Мука пшеничная в/с - 120 г Масло растительное - 2 ст.л. Сахар - 120 г Соль - 1 щепотка Начинка:Яблоки - 500 г Груши - 200 г Сахар - 2 ст.л. Корица молотая - по вкусу
После того как пастила, сок, повидло и джем из яблок приготовлены, наступило время яблочных пирогов: вкусных, ароматных, сочных. Сегодня простой в приготовлении рулет из бисквитного теста с начинкой из яблок и груш.
ИнгредиентыПомидор - 250 г Соевый соус - 3 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л.
Салат из серии "Гости на пороге". Готовится за 5 минут и съедается так же быстро.
ИнгредиентыБанан спелый - 1 шт. Клубника - 80 г Яйца - 1 шт. Мука пшеничная - 140 г Разрыхлитель - 0,3 ч.л. Сахар - 30 г Крахмал картофельный - 20 г Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 1 щепотка
Бананово-клубничные вафли приготовить не сложнее, чем обычные. Зато они будут с приятным банановым послевкусием, легкой кислинкой клубники. Если банан сладкий, то сахара понадобится не много. Клубнику можно взять как свежую, так и замороженную, которую нужно будет разморозить перед использованием.
ИнгредиентыМакароны - 150 г Баклажан - 1 шт. Помидоры не крупные - 2 шт. Кабачок (очищенный) - 220 г Лук репчатый - 1 шт. Сливки - 50 мл Сыр - 80 г Соль, перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Вода - для варки макарон
Что мне нравится в этом блюде, так это то, что соуса в нем больше, чем макарон. Соус самый летний: из кабачка, баклажана, томатов и лука. Вдобавок немного сыра и сливок. Этот соус можно есть безо всего)
ИнгредиентыОблепиха - 100 г Груша - 1 шт. Бадьян - 1 звездочка Корица - 0,5 ч.л. Мед - по вкусу Чай черный листовой - 1 ч.л. Горячая вода - 700 мл
Ароматнейший, полезный, согревающий и очень вкусный напиток. Впереди осень и таким чаем будет приятно согреться и взбодриться в прохладную погоду. Для еще более яркого вкуса и аромата в чай можно добавить имбирь. Корица и бадьян придадут особую теплую нотку чаю. Грушу возьмите сладкую, чтобы сочеталась с кислыми ягодами облепихи. 
ИнгредиентыКабачок (очищенный) - 300 г Творог - 150 г Яйца - 3 шт. Крахмал кукурузный - 50 г Укроп - 5 г Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Очень нежные, вкусные, полезные тонкие блинчики из кабачков. Блинчики готовятся без муки, без молочных продуктов. Хороший вариант для ПП завтрака.
ИнгредиентыБатон нарезной - 6 ломтиков Сыр - 50 г Фарш куриный - 200 г Яйцо - 1 шт. Лук сушеный - 1 ч.л. Соль, перец черный молотый - по вкусу
Если у вас есть аэрогриль - предлагаю и вам приготовить в нем горячие бутерброды, которые хорошо подать на завтрак или перекус в течение дня. Быстро, просто и вкусно. Подавать горячие бутерброды лучше сразу, горячими, пока запеченный хлеб аппетитно хрустит, а начинка мягкая и нежная.
ИнгредиентыРис круглый - 130 г Огурец (маленький) - 1 шт. Сыр сливочный - 2 ст.л. Нори - 1 лист Рисовый уксус - 1 ст.л. Соль - 0,3 ч.л. Сахар - 0,3 ч.л. Вода - 220 мл
Онигири - холодная закуска для любителей азиатской кухни, маленькие шарики или треугольники из вареного риса с начинкой, обернутые в лист нори.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Малина - 130 г Сахарная пудра - 2 ст.л.
Ароматное малиновое масло идеально подходит для блинчиков, оладушек и просто на кусочек хлеба.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
