Болгарские ругувачки готовить будем из таких ингредиентов.
В творог добавить рубленую зелень и по вкусу соль.
Перемешать начинку.
В мягкое масло добавить соль, влить кипяток.
...
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 40 г
Вода (кипяток) - 100 мл
Мука пшеничная - 230 г
Соль - 1/3 ч.л.
Начинка:
Творог - 130 г
Зелень - 15 г
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Масло растительное - для жарки
В этом году мне выдалось собирать урожай с небольшого дерева, усыпанного абрикосами. Точнее, спелые абрикосы сами падали на землю, но из тех, которые оставались целыми. Еще приходилось выбирать не червивые, ...
Ингредиенты
Абрикосы - 700 г
Мука пшеничная - 160 г
Геркулес - 60 г
Сахар белый - 50 г
Сахар коричневый - 2 ч.л.
Масло сливочное - 85 г
Желток - 1 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Вода ледяная - 1-2 ч.л.
Чтобы приготовить глазурь для кулича из сгущенки и сухого молока, потребуется всего два ингредиента.
В глубокой миске смешать два вида молока.
Тщательно перемешать до однородности.
Оставить на ...
Ингредиенты
Сухое молоко - 50 г
Сгущенное молоко - 150 г
Чтобы испечь пирог-перевертыш с персиками, надо взять такой продуктовый набор.
Персиков можно взять и больше, будет сочнее и вкуснее.
Мягкое масло и сахар растереть вилкой.
Добавить яйца.
...
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Персик - 3 шт.
А чтобы приготовить брауни с творожным сыром, надо взять такие ингредиенты.
Разрыхлитель не нужен.
Сахар и яйцо соединить в миске.
Перемешать венчиком.
Шоколад и масло растопить.
...
Ингредиенты
Масло сливочное - 80 г
Шоколад тёмный - 90 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 70 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Сыр творожный (сливочный) - 50 г
Сгущённое молоко - 1 ст.л.
Чтобы приготовить тертый пирог с апельсином, надо взять такие продукты.
Для начинки я взяла апельсиновый сахар, можно взять и обычный.
Муку перемешать с сахаром и разрыхлителем.
Добавить ...
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Начинка:
Апельсин (крупный) - 1 шт.
Сахар - 50 г
Крахмал - 1 ст.л.
Для приготовления шоколадного брауни с кусочками шоколада подготовьте продукты по списку.
Сахар лучше взять коричневый - с ним вкуснее. У меня случилось так, что я пребывала в уверенности, что этот ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Шоколад - 100 г
Мука пшеничная - 100 г
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Соль - щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Яйцо куриное - 2 шт. (крупные)
Шоколад (в начинку) - 100 г
Перед началом приготовления лаваша с творожной начинкой соберите все необходимые ингредиенты по списку. Творог не должен быть влажным. Лимон добавляйте по желанию. Он только для легкого аромата цитруса.
В миску ...
Ингредиенты
Лаваш - 1-2 листа
Творог - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Цедра лимона (по желанию) - 1 ч. л.
Яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
Лепешку роти с рыбой будем готовить из таких ингредиентов.
Красную рыбу и авокадо нарезать тонкими кусочками, сбрызнуть лимонным соком. Авокадо я подсолила.
Лепешку достать из морозилки, положить в ...
Ингредиенты
Лепешка роти - 1 шт.
Красная рыба (малосольная) - 50 г
Сыр творожный - 30 г
Лист салата - 2-3 шт.
Авокадо (по желанию) - 25 г
Лимонный сок - несколько капель
Собрать по списку продукты приготовления вафель с мармеладом в вафельнице.
В миску вбить яйцо, добавить сахар и соль.
Взбить содержимое посуды венчиком до однородности.
Влить масло в яичную смесь.
...
Ингредиенты
Яйцо (С1) – 1 шт.
Сахар – 35 г
Растительное масло – 50 мл
Мука пшеничная – 80 г
Мармелад – 50 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Соль – 1 г
Соберите по списку ингредиенты для приготовления бананово-карамельного торта. Заранее сделайте карамель (о том, как ее приготовить - в нижеследующих шагах).
Для приготовления карамели понадобятся жирные сливки, сахар и сливочное ...
Ингредиенты
Карамель:
Сахар - 200 г
Сливки 33% - 180 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - 1/4 ч.л. (по желанию)
Тесто:
Масло сливочное комнатной температуры - 170 г
Сахар - 220 г
Соль - 1 щепотка
Яйца - 5 шт.
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Молоко - 120 г
Крем:
Сливочный творожный сыр - 380 г
Сливки 33% - 140 г
Сахарная пудра - 115 г
Орехи - 30 г (по желанию)
Бананы - 3 шт. (среднего размера, не мягкие)
Для приготовления печенья «Конвертики» с джемом подготовьте продукты по списку.
Джем для печенья «Конвертики» лучше брать очень густой, чтобы он не вытекал. У нас такого термостабильного джема нет, поэтому из ...
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 200 г
Сметана густая - 140 г
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 320-330 г
Начинка:
Джем - 150-200 г
Соберите все продукты для приготовления шоколадного клафути с вишней.
Сейчас не сезон и я использую замороженную вишню, которую не нужно предварительно размораживать. Летом можете смело взять свежую ягоду.
Молоко подойдет любое, даже ...
Ингредиенты
Вишня без косточек замороженная - 300 г
Куриные яйца - 3 шт.
Какао-порошок - 50 г
Сахарная пудра - 120 г
Мука пшеничная - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 300 мл
Соль - 1 щепотка
Подготовьте все продукты по списку для творожного кекса на миндальной муке. Творог для этого рецепта вы можете взять любой жирности. Как правило, я готовлю творог сама, в мультиварке. Здесь ...
Ингредиенты
Творог - 200 г
Греческий йогурт - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 30 г
Миндальная мука - 60 г
Рисовая мука - 15 г
Масло сливочное - для смазывания формы
Для того чтобы испечь вафли с луком и яйцом в вафельнице, надо заранее сварить и остудить 2 яйца.
Яйца и лук нарезать.
Добавить соль, яйцо и сметану.
...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 3 шт.
Лук зеленый - 40 г
Сметана 15% - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 80 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Пиццу из лаваша в аэрогриле я готовила из ингредиентов по вкусу.
Сыр натереть на терке.
Ветчину, помидор и маслины тонко нарезать.
В чаше аэрогриля разместить лаваш, ...
Ингредиенты
Лаваш круглый - 1 шт.
Сыр - 50 г
Ветчина или колбаса - 40 г
Помидор - 1 шт.
Маслины - 6 шт.
Прованские травы - по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления итальянских (римских) булочек Чириолы.
Я готовила их исключительно на закваске, без добавления дрожжей. Если вы не уверены в своей закваске, добавьте в тесто при ...
Ингредиенты
Тесто:
Закваска пшеничная - 150 г
Мука пшеничная - 550 г
Вода - 250 мл
Соль - 11 г
Мед - 16 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Дополнительно:
Мука на подпыл - около 1/3 стакана
Продукты для приготовления печенья из муки зеленой гречки - перед вами. Масло должно быть мягким. Вместо мака можно использовать белый кунжут.
В миску просейте муку зеленой гречки, добавьте сахар ...
Ингредиенты
Мука из зеленой гречки - 200 г
Масло сливочное - 80 г
Кефир - 50 мл
Сахар - 4 ст.л.
Мак - 1 ст.л.
Подготовьте необходимые продукты для выпечки хлеба на опаре пулиш.
Если вы не знакомы с таким видом опары, то рецепт опары пулиш у меня описан подробно в деталях (обязательно перейдите ...
Ингредиенты
Мука - 400 г
Опара пулиш - 230 г
Соль - 7 г
Прованские травы - 3 г
Вода - 150-180 мл
Дополнительно:
Мука на подпыл - по потребности
Соберите ингредиенты для приготовления профитролей со сливочным кремом.
В кастрюлю с толстым дном налейте воду и поставьте на плиту. Когда она хорошо нагреется, выложите сливочное масло.
Масло должно полностью раствориться. ...
Ингредиенты
Тесто:
Вода - 200 мл
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 4-5 шт.
Соль - 1 щепотка
Крем:
Сливки 33-35% - 200 мл
Сыр сливочный - 200 г
Сахарная пудра - 5-6 ст.л.
Шоколад - 20 г (для украшения)
Соберите необходимые продукты для приготовления творожных вафель на гриле (электрогриле).
В миску вбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте венчиком или миксером.
Добавьте растопленное сливочное масло (не горячее), влейте молоко и ...
Ингредиенты
Творог 5% - 200 г
Мука - 90 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Соль - 1 щепотка
Соберите по списку продукты для приготовления пирога Зебра на сковороде.
В миску разбейте яйца и всыпьте сахар с солью.
Венчиком взбейте яйца с сахаром.
Влейте в миску ...
Ингредиенты
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 60 мл
Кефир - 60 мл
Мука - 170-180 г
Какао-порошок - 1,5 ст.л. (без горки)
Разрыхлитель - 5 г
Сахар - 60 г
Соль - 1 щепотка
Ванилин - по вкусу
Для приготовления крымской самсы соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Мелко нарезаем баранину и курдюк. Лук также мелко нарезаем и кладем все в чашку.
Добавляем соль, перец, ...
Ингредиенты
Баранина - 500 г
Лук - 500 г
Слоеное тесто - 800 г
Желток - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный перец - 1/2 ч.л.
Зира - 1 ч.л.
Курдюк - 50 г
Кунжут - для посыпки
Для заливного пирога с солёными груздями я взяла такие ингредиенты.
Грибы надо вымочить в нескольких водах, чтобы убрать лишнюю соль.
Лук нарезать кубиками.
Обжарить на масле до мягкости. ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Кефир 1% - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 155 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Грузди солёные - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Укроп свежий - 1 г (по вкусу)
Вафли с сыром и зеленью в вафельнице готовить будем из такого набора продуктов.
Все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя, сложить в чашу блендера. Сыр при этом лучше натереть ...
Ингредиенты
Сыр - 50 г
Сыр Адыгейский - 70 г
Зелень (лук, укроп, петрушка) - 6 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 70 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Собрать по списку продукты для приготовления вафель с финиками в электровафельнице.
В миску вбить яйцо, добавить сахар. Венчиком взбить смесь, чтобы сахар полностью растворился.
Добавить соль, растительное масло, перемешать.
Всыпать ...
Ингредиенты
Финики – 60 г
Сахар – 60 г
Яйцо (С1) – 1 шт.
Мука пшеничная – 90 г
Масло растительное – 70 мл
Соль – 1 г
Разрыхлитель – 5 г
Подготовим необходимые ингредиенты для насыпного пирога с тыквой и апельсином. Кусочек тыквы освободим от семян и кожуры. Апельсин тщательно вымоем. Масло должно быть предельно охлажденным к моменту использования.
В ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 160 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Начинка:
Тыква очищенная - 300 г
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 100 г
Кексы зимнего периода как-то особенно требуют добавления пряностей. Мне понравилось использовать покупные молотые смеси для глинтвейна. Именно те самые, которые не нравятся гурманам из-за того, что они содержат молотые специи, ...
Ингредиенты
Мука – 150 г
Орехи – 50 г
Хурма – 1 шт./ около 200 г
Сахар – от 100 г по вкусу
Растительное масло – 120 мл
Яйцо – 2 шт.
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Корица – 0,5-1 ч.л.
Пряности – 0,5-1 ч.л.
Дополнительно:
Сахарная пудра
Глазурь
Все продукты для приготовления пасхального кексового кулича соберите по списку. Масло должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Муку просейте. Изюм тщательно промойте на сите.
В рабочую ...
Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Сахар - 180 г
Соль - 1 щепотка
Сметана - 130 г
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель теста - 7 г
Мука - 240 г
Ванилин - 1 г
Изюм - 150 г
Для декора:
Глазурь шоколадная готовая - по вкусу
Посыпка кондитерская - 1 ч.л.
Сахарные пасхальные яйца - 3 шт.
Для смазывания формы:
Масло сливочное - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Для приготовления теста для заливного пирога на кефире возьмите продукты комнатной температуры.
Яйца разбить в миску, добавить соль и сахар.
Перемешать венчиком, влить масло.
Влить в миску кефир.
Перемешать до ...
Ингредиенты
Кефир 1% - 150 мл
Масло растительное - 50 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - щепотка
Мука пшеничная - 170 г
Разрыхлитель теста - 10 г
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
