Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам

Овощные закуски


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Икра из соленых груздей готовится из таких ингредиентов. Если ваши грузди сильно соленые, то их надо вымочить в холодной воде пару часов или до нейтрального вкуса. Морковь натереть на ...

Ингредиенты

Грузди соленые - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Перец чёрный - по вкусу

Сахар - по вкусу

83 ккал
30 мин
6
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков с творожным сыром. А всего-то нам понадобятся кабачок, сыр и зелень. Кабачок желательно выберите молоденький, длинный, с тонкой шкуркой и минимальным ...

Ингредиенты

Кабачок - 300 г

Творожный сыр - 150 г

Сметана - 1 ст.л.

Укроп - 10 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

121 ккал
25 мин
0 (2)
17
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления жареных баклажанов с адыгейским сыром и помидорами. Баклажан помойте, обсушите. Нарежьте на пластины толщиной около 1 сантиметра. Сделайте на одной стороне надрезы (это не обязательно) ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Сыр "Адыгейский" - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Зелень и бальзамический соус - для подачи

108 ккал
20 мин
0 (4)
6
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления маринованной капусты с перцем, луком и морковью вам понадобятся все продукты, представленные на фото, плюс крупная морковь. Первым делом приготовьте маринад. Для этого вскипятите воду в сотейнике, ...

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1 кг

Перец болгарский - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Для маринада:

Вода - 500 г

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Перец горошком - 10 шт.

Гвоздика - 3-4 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

48 ккал
120 мин
0 (5)
36
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления ферментированной цветной капусты соберите все ингредиенты по списку. Цветную капусту разберите на соцветия. Подготовьте банку для ферментации. Почистите пару зубчиков чеснока. На дно банки выложите чеснок, зонтики ...

Ингредиенты

Цветная капуста - 230 г

Зонтик укропа - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Черный молотый перец - 3-4 шт.

Соль - 1 ч. л. без горки

Вода кипяченая - 500 мл

34 ккал
7210 мин
0 (5)
14
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберем ингредиенты для приготовления баклажанной икры в аэрогриле. Набор продуктов для икры у меня стандартный. Правда, я готовлю икру без моркови, но вам ничто не мешает ее добавить. Общее количество ингредиентов ...

Ингредиенты

Баклажаны - 400 г

Помидоры - 300 г

Болгарский перец - 150 г

Лук репчатый - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Масло растительное - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

53 ккал
60 мин
0 (2)
21
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите по списку все продукты для приготовления творога с помидорами и зеленью. Для этого рецепта подойдет творог любой жирности, но творог должен быть сухим, по возможности рассыпчатым. Я готовила "творожную закуску" ...

Ингредиенты

Творог - 200 г

Помидор - 1 шт.

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

112 ккал
15 мин
0 (9)
9
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вот такой набор ингредиентов нам понадобится для приготовления запеченной моркови с зеленью (розмарином). Включите и разогрейте духовку до 190 градусов. Почистите морковь. При помощи овощечистки нарежьте морковь тонкими слайсами. ...

Ингредиенты

Морковь - 2 шт. (примерно 250 г)

Сыр творожный - 80 г

Розмарин - 1 веточка

Оливковое масло - 10 мл

Соль с травами - 1 щепотка

Фисташки дробленые - 10 г

116 ккал
15 мин
0 (4)
18
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте необходимые продукты для бутербродов с хумусом! Хлеб используйте любого сорта и формы. Разрежьте ломтики хлеба по диагонали - так они аппетитнее смотрятся. Обмажьте их выбранным хумусом. Его легко можно приготовить ...

Ингредиенты

Хлеб тостовый - 2-3 ломтика

Хумус (нутовый) - 120 г

Помидор - 0,5 шт.

Огурец свежий - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Зелень гороха - 5-6 г

Соль - 1 щепотка

126 ккал
15 мин
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления бутербродов с каперсами - перед вами! Нарежьте батон или багет тонкими ломтиками или приобретите уже нарезанный хлеб. Аккуратно обмажьте плавленым либо сливочным сыром. Промойте черри и удалите ...

Ингредиенты

Батон - 3-4 ломтика

Помидоры черри - 4-5 шт.

Каперсы - 30 г

Сыр плавленный - 3 ст.л.

143 ккал
15 мин
0 (2)
2
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Нас щедро угостили домашними помидорами черри, ну и пошла хозяйка в пляс. Я приготовила малосольные помидоры черри, закатала несколько баночек на зиму и приготовила вяленые помидоры в масле. В общем, ...

Ингредиенты

Помидоры черри - 560 г

Чеснок - 3 зубчика

Лист хрена - 1 шт.

Зонтик укропа - 1 шт.

Черный перец горошком - 3-4 шт.

Перец чили - 1 шт.

Соль - 1 ст. л.

Вода кипяченая 100°С - 500-700 мл

65 ккал
1450 мин
0 (5)
10
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите все необходимые продукты для приготовления туршу по-гагаузски. Овощи тщательно вымойте, морковь и чеснок почистите, у капусты уберите верхние листья, зелень вымойте и отряхните от воды. Сначала сделайте маринад. ...

Ингредиенты

Перец болгарский - 5 шт.

Капуста белокочанная - 250 г

Помидоры черри - 4-5 шт.

Морковь - 1 шт.

Петрушка, укроп - 20 г

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Уксус - 1 ч.л.

Чеснок - 5 зубчиков

Острый перец - по вкусу

Кориандр - 1 ч.л.

Перец черный горошек - 5 шт.

Вода - 1 л

38 ккал
20180 мин
22
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вот всё, что понадобится для приготовления пан кон томате (подробнее - в списке ингредиентов). Для классического pan con tomate испанцы чаще всего используют деревенский белый хлеб. У него плотный мякиш, который ...

Ингредиенты

Белый хлеб «деревенский» (чиабатта или багет) – 150 г

Помидоры – 250-300 г

Чеснок свежий – 1 зубчик (5 г)

Оливковое масло первого отжима – 2-3 ст.л.

Крупная морская соль – 0,5-0,75 ч.л.

143 ккал
12 мин
5
Майя
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите все необходимые продукты для приготовления закуски из помидоров, фаршированных салатом. Свежий огурец промойте и нарежьте мелким кубиком, так же мелко нарежьте и лук. Авокадо очистите от кожицы, мякоть ...

Ингредиенты

Помидоры - 4-5 шт. (700 г)

Консервированная кукуруза - 4 ст.л.

Свежий огурец - 2 шт.

Авокадо - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Редис - 100 г

Красный лук - 1 шт.

Сыр тофу копченный - 100 г

Соус:

Греческий йогурт - 2-3 ст.л.

Горчица французская - 1 ч.л.

Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

64 ккал
20 мин
4
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления сэндвичей с баклажанами. Баклажаны моем, можно частично снять кожицу. Режем баклажаны кружочками толщиной по 0,5-0,7 см примерно. Складываем в миску, присыпая каждый слой 2-3 щепотками ...

Ингредиенты

Баклажаны - 4 шт. (750 г)

Масло растительное - 4 ст. л.

Круассан - 4 шт.

Рукола/салатный лист - 40 г (по желанию)

Для соуса:

Творожный сыр - 140 г

Помидор - 1 шт.

Кинза/укроп/петрушка - 15 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

151 ккал
50 мин
0 (6)
Elfooboo
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Всё, что нам потребуется для приготовления жареных соленых груздей, это сами грузди, лук и морковь. Ну и масло для жарки. Кстати, бабушка жарила на ароматном подсолнечном масле. Соленые грузди ...

Ингредиенты

Грузди соленые - 500 г

Лук репчатый - 200 г

Морковь - 200 г

Масло растительное - 3 ст.л.

55 ккал
150 мин
0 (11)
18
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Набор продуктов для приготовления жареной икры из свеклы на сковороде - перед вами. Свеклу выбирайте с тёмной окраской, так цвет икры будет ярче. Помойте и очистите сырую свеклу. Натрите её на ...

Ингредиенты

Свекла (сырая) - 400 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Уксус столовый (9%) - 1 ст.л.

Тимьян свежий - 1 г

Перец свежемолотый - по вкусу

114 ккал
30 мин
0 (2)
7
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению баклажанов с сыром и чесноком в мультиварке. Для этого рецепта количество овощей можно менять по своему вкусу. У меня ...

Ингредиенты

Баклажаны - 450 г

Чеснок - 6-7 зубчиков

Лук репчатый - 100 г

Масло оливковое - 3 ст. л.

Сыр моцарелла - 100 г

Соль - по вкусу

115 ккал
30 мин
0 (3)
7
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления жареных баклажанов с чесноком. Баклажаны тщательно вымойте, а затем обсушите. Нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 см. Переложите в глубокую ...

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт. (770 г)

Чеснок - 40 г

Укроп - 40 г

Уксус яблочный - 4 ст. л.

Вода холодная - 8 ст. л.

Соль - 1 ст. л.

Масло растительное - 70 мл

81 ккал
205 мин
0 (2)
23
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Баклажаны во фритюре (баклажаны фри) готовим из ингредиентов по списку. Нарезать баклажан полукольцами. Обвалять баклажаны в крахмале, который надо подсолить. Жарить баклажан в горячем масле, огонь - ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Крахмал - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное - для фритюра

172 ккал
30 мин
1
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению баклажанной икры в духовке. Икру из баклажанов я обычно готовлю на глаз. В рецепте преобладают баклажаны. Перец и лук беру примерно ...

Ингредиенты

Баклажаны - 400 г

Болгарский перец - 150 г

Лук репчатый - 120 г

Чеснок - 4 зубчика

Помидоры - 250 г

Масло растительное - 50 мл

Соль - по вкусу

81 ккал
95 мин
0 (6)
23
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрать по списку продукты для постных тостов с овощами. Ломтики хлеба подсушить на сухой сковороде (без добавления масла), перевернув во время жарки, чтобы они были сухими с обеих сторон. ...

Ингредиенты

Хлеб мультизлаковый – 2 ломтика

Баклажан – 1 шт.

Помидор – 2 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Паста из зеленого болгарского перца – 1 ст.л.

Зелень – 10 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

77 ккал
20 мин
Снежана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите всё необходимое для приготовления квашеной капусты с ржаной мукой. С капустой всё понятно - берём капусту осенних засолочных сортов, очищаем от верхних листьев и ополаскиваем. Морковку чистим-моем. Соль берём ...

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 4 кг

Морковь - 200 г

Семена укропа - 1 ст.л.

Соль - 100-120 г

Мука ржаная - 4 ст.л.

Вода - 200 мл

33 ккал
7230 мин
3
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления кукурузы в сливочном соусе - перед вами. Так как початки у меня в наличии были длинные, то я их очистила от листьев и волокон (волосков), промыла и разломила ...

Ингредиенты

Кукуруза - 2 шт. (крупные)

Сливки 20% - 200 мл

Приправа овощная - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Лук зеленый - 4 г (по желанию)

88 ккал
20 мин
0 (4)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления равиоли из свеклы с творожным сыром. Свеклу я накануне запекла в фольге в духовке в течение 40 минут и остудила. Сыр для начинки взяла "Рикотту". ...

Ингредиенты

Свекла запеченная - 2 шт.

Сыр "Рикотта" - 150 г

Орехи - 50 г

Итальянские травы - 0,5 ч.л.

Лимон - 1 шт.

Петрушка - 10 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 2 ст.л.

Бальзамический соус - по вкусу

Соль, черный молотый перец - по вкусу

158 ккал
70 мин
0 (9)
7
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению малосольной свеклы. Пряности для засолки свёклы можно выбрать любые. В этом рецепте я использовала только чеснок и свежий укроп. Также можно ...

Ингредиенты

Свёкла - 2 шт. (420 г)

Соль - 1,5 ст. л.

Укроп - 10 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Вода (крутой кипяток) - 500 мл

43 ккал
2220 мин
12
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для запекания помидоров с сыром в аэрогриле. Возьмите твердые, спелые помидоры среднего размера. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную ...

Ингредиенты

Помидоры - 3 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Творожный сыр - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Сушеный базилик - 0,25 ч.л.

Соль - по вкусу

Сыр "Моцарелла" - 100 г

118 ккал
15 мин
30
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кабачков с соевым соусом и горчицей на сковороде. Подойдут молоденькие кабачки, с тонкой кожицей и небольшим количеством семян. Горчицу возьмите ту, ...

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Кукурузный крахмал - 1 ч.л.

Семена кунжута - по вкусу

Соус:

Соевый соус - 50 мл

Горчица французская - 1 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Сладкая паприка - 0,25 ч.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

73 ккал
15 мин
29
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления кабачковой икры с сыром - перед вами! Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде вместе с кабачком. Кабачок выбирайте молоденький, без плотных семян внутри. Планируя приготовить ...

Ингредиенты

Кабачок - 350 г (1 шт.)

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Сыр плавленый - 2 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Томатный соус - 3 ст.л.

Масло растительное - 30 мл

90 ккал
30 мин
0 (4)
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте ингредиенты для тартара из свеклы. Сварите или запеките свеклу до готовности. Готовую свеклу очистите и нарежьте мелким кубиком. Влейте к свекле бальзамический соус. Добавьте оливковое масло. ...

Ингредиенты

Свекла вареная (средняя) - 1 шт.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соус бальзамический - 1 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Сыр твердый - 50 г

Орех грецкий - 2 шт.

194 ккал
60 мин
4
AnnI_G

Смотрите также

10 закусок на зиму для любителей остренького (10)10 простых и вкусных закусок в духовке (10)20 летних завтраков из овощей и яиц (21)35 простых закусок на шпажках, на Новый Год (34)7 способов заморозить овощную смесь на зиму (7)Cудак с овощами в духовке (11)Азу из индейки с овощами (4)Армянские закуски (10)Баклажаны с овощами на сковороде (39)Баранина с картошкой и овощами в казане (25)Баранина с овощами (29)Баранина с овощами в горшочке (4)Баранина с овощами в духовке (6)Баранина с овощами в казане (9)Баранина с овощами в мультиварке (5)Баранина с овощами в пиве (3)Баранина с овощами в рукаве в духовке (3)Баранина с овощами на сковороде (6)Бедро индейки с овощами (6)Блинные закусочные торты (13)Блюда из бекона с овощами (12)Блюда из грудки с овощами - как и что приготовить? (63)Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из камбалы с овощами (5)Блюда из киноа с овощами (15)Блюда из куриного филе с овощами (84)Блюда из куриных бёдер с овощами (19)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из морепродуктов с овощами (54)Блюда из морского окуня с овощами (6)

Полезные советы

Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов
1 добавлений в книги рецептов

Свежие рецепты


Салат со сливами и куриной грудкой

Зелёная редька с маслом и солью

Банановый пудинг в духовке

Тыквенный пирог без яиц

Яблочная галета с пряным ореховым кремом

Сухой посол плотвы

Фрикадельки в сливочно-сырном соусе

Салат с брискетом

Картофельный салат по-турецки

Плов с куриными сердечками на сковороде

Куриные сердечки в соусе Том Ям

Утиная грудка сувид в мультиварке

Карп в сливках в духовке

Груши с творогом в аэрогриле
Мобильная версия сайта