Перекрутите на мясорубке печень с луком, добавьте гречневую кашу, яйца, сметану, муку и жарьте оладьи.
Ингредиенты
Куриная печень - 350 г
Гречка - 50 г
Вода - 100 мл
Яйца куриные - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 2,5 ст. л.
Сода пищевая - 0,5 ст. л.
Растительное масло - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
В разгар сезона молодых кабачков я предпочитаю готовить из них оладьи, например кабачковые оладьи с рикоттой, чтобы не тратить на готовку много времени и чтобы все остались сыты. Когда отдельно ...
Ингредиенты
Кабачки - 2 шт.
Рикотта - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Вода - 50 мл
Мука пшеничная - 60 г
Масло растительное - 70 мл
Соль - 4 щепотки
Довольно необычные оладьи получаются из свекольной ботвы. У меня свекла была молодая, поэтому ее листочки очень нежные. Тесту необходимо дать постоять около 1 часа, чтобы манка немного набухла. Если же ...
Ингредиенты
Свекольные листья: 1 тарелка;
Яйца куриные: 3 шт;
Чеснок: 2 зубчика;
Хлопья овсяные: 0,5 стакана;
Крупа манная: 0,5 стакана;
Молоко: 100 мл;
Соль, перец: по вкусу;
Масло подсолнечное для жарки.
Кабачковые оладушки — это беспроигрышное блюдо в летний сезон, когда на грядках просто изобилие кабачков.
Ингредиенты
Кабачки - 800 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 дольки
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г
Петрушка - 20 г
Растительное масло - 60 мл
Соль, перец - по вкусу
Замешиваем густое тесто на основе сметаны и адыгейского сыра. Оставляем на 10-15 минут "отдохнуть". Выпекаем оладьи на растительном масле.
Ингредиенты
Сметана - 100 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
Адыгейский сыр - 70 г
Мука пшеничная - 90 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 30 мл (для жарки)
В кефир добавить соль, соду, зелёный лук и твёрдый сыр, разбить яйцо. Всыпать муку и перемешать тесто. Жарить оладьи в сковороде на масле.
Ингредиенты
Мука - 150 г
Кефир - 200 мл
Сода - 0.5 ч.л.
Сыр твёрдый - 80-90 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2 щепотки
Лук зелёный - 4-5 шт.
Масло растительное - для жарки
Грибы с луком обжарьте до золотистости. Печень перекрутите в мясорубке и добавьте к ней яйцо, соль, муку и грибы. Жарьте оладьи на сковороде
Ингредиенты
Печень куриная - 400 г
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Подготовьте необходимые компоненты для печеночных оладий из куриной печени без яиц.
Лук очистите, нарежьте произвольно, поместите в чашу блендера, измельчите в пюре. Лук лучше измельчать отдельно от печени.
...
Ингредиенты
Куриная печень – 400 г
Лук – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Чеснок молотый – 0,5 ч.л.
Сметана – 1 ст.л.
Сода – 0,25 ч.л.
Растительное масло – 80 мл
Соль, перец – по вкусу
Предлагаю вашему вниманию простой, но очень удачный рецепт печёночных оладий. Они нежные и вкусные, а благодаря добавлению репчатого лука - ещё и очень сочные. Приготовить такое блюдо не составит большого ...
Ингредиенты
Свиная печень - 0,5 кг
Свежее свиное сало - 150 г
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
Растительное масло для жарки - 100 мл
Гречневые оладьи на ряженке - не такой уж распространенный рецепт, и сегодня я постараюсь вам рассказать обо всех тонкостях этой не совсем обычной выпечки. Что там ни говори, гречневую муку ...
Ингредиенты
Гречневая мука - 0,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Ряженка - 1 стакан
Яйца куриные - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Вода или молоко - по необходимости
Рецептов овощных котлет и оладий достаточно много, сегодня предлагаю приготовить сочные аппетитные оладьи из свежей цветной капусты. Именно из свежей, а не отварной, как в большинстве рецептов. Капустные оладьи хороши ...
Ингредиенты
Цветная капуста (чистый вес соцветий) - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Сыр - 50 г
Сметана (у меня 20%) - 40 г
Репчатый лук - 50 г
Чеснок (сухой) - щепотка
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
Парадокс, но когда жаришь драники из тыквы с сыром, на кухне пахнет мясом. Уж не знаю, с чем это связано, но я рекомендую это яркое блюдо.
Ингредиенты
Тыква - 400 г
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Укроп - 5 веточек
Сыр - 100 г
Крахмал - 2 ст.л.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 долька
Масло для жарки - 30 мл
Натереть на терке кабачок, сыр и ветчину. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и обжаривать с двух сторон. Попробуйте!
Ингредиенты
Кабачок - 400 г
Сыр - 50 г
Ветчина - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Манка - 2-3 ст. л.
Растительное масло - 50 г
Соль, специи - по вкусу
Кабачок и крабовые палочки натираем на тёрке, добавляем специи, яйцо и муку. Замешиваем густое тесто. Жарим оладьи на сковороде с маслом.
Ингредиенты
Кабачок - 1 шт. (260 г)
Крабовые палочки - 80 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Растительное масло - 30 мл (для жарки)
Оладьи по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Благодаря тому что они готовятся в духовке без капли масла, блюдо получается низкокалорийным.
Муку при желании можно заменить на отруби, а ...
Ингредиенты
Кабачки - 150 г
Куриное филе - 150 г
Куриные яйца - 1 шт.
Мука пшеничная - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Сухие травы - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Подготовьте все компоненты для приготовления оладий из кабачков на сметане.
Помойте и обсушите кабачок. Обрежьте хвостик. Если кожица твёрдая, лучше её очистить. Мякоть кабачка натрите на средней тёрке. Дайте ей ...
Ингредиенты
Сметана 15% - 200 г
Кабачок - 250 г
Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
Зелень (укроп/петрушка) - 2 веточки
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 5 ст.л. (с горкой)
Сода - 1/4 ч.л.
Растительное масло - 70 мл (для жарки)
Натереть кабачки, посолить, слить сок. Добавить чеснок, укроп, лук, сыр, яйцо и муку. Пергамент смазать маслом, ложкой выложить оладьи.
Ингредиенты
Кабачки - 500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 10 г
Сыр твёрдый - 100 г
Мука - 100-120 г
Соль - 0.5 ч.л.
Перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания пергамента
Простые в приготовлении закусочные оладьи, с добавлением сыра и помидоров, получаются сытными, вкусными и питательными. Берите на заметку.
Ингредиенты
Кефир - 150 мл
Яйца куриные - 1 шт.
Мука пшеничная - 150-170 г
Помидоры - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Зелень - по вкусу
Соль, перец, паприка - по вкусу
Масло растительное - 50 мл
В картофельное пюре добавить обжаренный лук, яйцо, кефир, муку, соль и соду. Тщательно перемешать тесто. Жарить оладьи в разогретом масле.
Ингредиенты
Картофель - 200 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 150 мл
Сода - 0.5 ч.л.
Мука - 150 г
Укроп - 2 ст.л.
Масло постное - 5-6 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Лук и грибы обжариваем на растительном масле. Кабачок натираем на тёрке, добавляем грибы с луком, яйцо, специи и муку. Жарим на сковороде.
Ингредиенты
Кабачок - 2 шт. (380 г)
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Капусту стоит мелко нашинковать, затем к ней добавить яйцо, муку, зелень, специи. Жарить драники нужно на умеренном огне.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 150 г
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Зелень - 10-20 г
Масло растительное - 40 мл
В кефир добавить соду, сметану и яйца, затем сыр, овощи, грибы и ветчину. Добавить в тесто муку, перемешать и жарить оладьи на сковороде.
Ингредиенты
Мука - 250-270 г
Кефир - 350 мл
Сметана - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 0.5 ч.л.
Ветчина - 100 г
Шампиньоны - 3 шт.
Оливки - 5-7 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр твёрдый - 80 г
Петрушка - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло постное - для жарки
Печень и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем муку, крахмал, соль и яйцо. Замешиваем тесто. Оладьи выпекаем на режиме ЖАРКА.
Ингредиенты
Печень куриная - 0,5 кг
Лук (мелкий) - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить оладьи из печени индейки. Они отлично сочетаются с любым гарниром, а пожарить их не составит большого труда. Для того чтобы оладушки получились более пышными ...
Ингредиенты
Печень индейки - 400 г
Свиное сало - 50 г
Лук - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Манная крупа - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Сначала отваривается крупа, затем каша измельчается в гречневую массу, которая и обжаривается в течение 5 минут с морковью и луком в масле.
Ингредиенты
Крупа гречневая - 150 г
Вода - 300 мл
Морковь - 0,5 шт.
Лук зеленый - 5 г (2 стебля)
Масло растительное - 40 мл
Соль - 2-3 щепотки
Обжарить лук с грибами, смешать с кефиром, содой, яйцом и мукой. В сковороде разогреть масло, выкладывать тесто ложкой и жарить оладьи.
Ингредиенты
Кефир 2.5% - 250 мл
Мука - 160 г
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 170 г
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0.5 ч.л.
Укроп - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло постное - для жарки
Подготовить все продукты для картофельных драников с брынзой и зеленью.
Очистить картофель, вымыть хорошо и просушить. Натереть картошку на мелкой терке. Аналогично натереть твердый сыр - мелкой стружкой. Добавить ...
Ингредиенты
Картофель - 2 шт.
Брынза - 70 г
Твердый сыр - 70 г
Укроп - 15 г
Зеленый лук - 15 г
Мука пшеничная - 1-2 ст.л.
Куриные яйца - 1 шт.
Соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Перекрутите на мясорубке печень с луком и картошкой, добавьте яйцо, муку, специи и манку. Жарьте оладьи на сковороде с растительным маслом.
Ингредиенты
Куриная печень - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Картошка - 1-2 шт. (100 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Манная крупа - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Плавленый сыр и кабачок натираем на терке. Добавляем специи, куриное яйцо, зелень и муку. Перемешиваем и жарим оладьи на сковороде с маслом.
Ингредиенты
Кабачок - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Плавленый сырок - 1 шт. (75 г)
Зелень (укроп/петрушка) - 1-2 веточки
Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Масло растительное - 30 мл (для жарки)
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных икряников из икры рыбы. Готовятся они легко, а результат не оставит равнодушным ни одного любителя рыбных блюд. Оладьи с икрой рыбы нежные внутри, с ...
Ингредиенты
Икра рыбы - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Картофель - 1 шт.
Мука пшеничная - 5-6 ст.л.
Подсолнечное масло - для жарки
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Почему оладьи из кабачков разваливаются?
Почему оладьи не получаются пышными?
Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?
Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
Почему пригорают блины? Что делать?
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!
Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…
Калорийность блинов и блинчиков
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
