Соберите продукты для приготовления роти чанаи (Roti Canai).
В глубокую миску просейте пшеничную муку, добавьте соль.
Влейте кипяток. Ложкой перемешайте муку с кипятком.
Влейте растительное масло.
...
Ингредиенты
Мука - 250 г
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Кипяток - 120 мл
Для приготовления пинсы соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Смешиваем все сухие ингредиенты и вливаем воду. Перемешиваем и добавляем соль. Снова перемешиваем и накрываем тесто полотенцем. Оставляем в теплом месте ...
Ингредиенты
Пшеничная мука - 300 г
Рисовая мука - 20 г
Соевая мука - 20 г
Соль - 10 г
Дрожжи - 7 г
Вода - 260 г
Манная крупа - для посыпки теста
Кокосовое масло - по вкусу
Сыр моцарелла - 140 г
Помидоры - 1 шт.
Томатная паста - 140 г
Орегано - 1/2 ч.л.
Базилик - щепотка
Для лепешек с кинзой надо завести самое обычное дрожжевое тесто на воде.
Для этого в теплой воде размешать сахар и дрожжи, добавить муку и соль. В конце обмять тесто ...
Ингредиенты
Вода - 100 мл
Дрожжи прессованные - 6 г
Соль - 5 г
Сахар - 10 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 170 г
Начинка:
Кинза - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Дополнительно:
Масло растительное - для жарки
Соберите все ингредиенты для приготовления лепешки лахмаджун с курицей.
В миску для замешивания теста влейте воду и молоко, растворите сухие дрожжи.
Влейте 2 ст.л. оливкового масла.
...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 400 г
Молоко - 100 г
Вода - 100 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 4 г
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Фарш куриный - 250 г
Перец сладкий - 1 шт
Помидор - 2 шт.
Сыр - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Хлопья перца чили - 1/4 ч.л.
Соберите все необходимые продукты для приготовления постных лепёшек на рассоле в духовке.
Рассол может быть любым - огуречным, помидорным и даже капустным!
Для аромата я рекомендую добавить какие-то специи или травы. ...
Ингредиенты
Рассол - 120 мл
Уксус столовый (9%) - 2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мёд - 2 ч.л.
Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Сода - 1 ч.л. (без горки)
Мука - 200-250 г
Для приготовления смаженки с колбасой и сыром подготовьте продукты по списку.
Что касаемо томатного соуса, который используется в рецепте, можете брать любой (у меня - покупной соус для пиццы). Также ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 50 мл
Сахар - 20 г
Дрожжи сухие - 4 г
Кефир - 130 мл
Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 320-350 г
Начинка:
Колбаса - 150 г
Томатный соус - 180 г
Маринованные огурцы - 2-5 шт.
Сыр - 180 г
Лаваш в казане на костре готовится из простых ингредиентов.
В муку добавить соль, перемешать, влить масло.
Добавить в муку горячую воду.
Дабы не обжечься, ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 260 г
Все необходимые ингредиенты для постных безглютеновых чечевичных лепешек - перед вами. Подготовьте красную чечевицу и воду комнатной температуры.
Чечевицу промойте тщательно, выложите в подходящую посуду и залейте чистой водой комнатной ...
Ингредиенты
Красная чечевица - 100 г
Вода - 250 мл
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Сушеный чеснок - 2 щепотки
Сладкая паприка - 2 щепотки
Куркума - 1 щепотка
Сушеный орегано - 1 щепотка
Кутабы с сулугуни готовим из таких ингредиентов.
Из муки, соли, масла и воды замесить тесто.
Убрать тесто в пакет и оставить на 10 минут.
Сыр натереть на тёрке. ...
Ингредиенты
Вода - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Мука пшеничная - 220 г
Сулугуни - 150 г
Масло сливочное - 15 г
Петрушка свежая - по желанию
Продукты для приготовления кыстыбый с картошкой из теста на воде - перед вами.
Сначала приготовьте тесто. В глубокую миску просейте муку, соль, влейте растительное масло.
Муку с маслом ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 300 г
Кипяток - 150 мл
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Картофель - 6-7 шт.
Лук - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст.л
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 30-40 г
Соберите продукты для приготовления китайских блинчиков на пару.
Муку пшеничную просейте в миску, добавьте соль и растительное масло. Ложкой перемешайте.
Вскипятите воду в чайнике. Влейте примерно половину указанного кипятка в ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 300 г
Кипяток - 250 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Вареное куриное мясо - 100 г
Морковь по-корейски - 4 ст.л.
Основные продукты для приготовления лепешек из слоеного теста с фаршем на сковороде - перед вами.
Фарш для лепешек можно взять куриный, свиной или смешанный. Я использовала домашний фарш свинина-курица.
Слоеное тесто ...
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Фарш мясной - 320 г
Картошка сырая - 150 г
Зелень - пару веточек
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Соберите продукты для приготовления кукурузных лепешек арепа.
Насыпьте в миску кукурузную муку и соль.
Влейте воду.
Перемешайте муку с водой ложкой.
Затем замесите тесто руками.
Из теста можно руками сформовать ...
Ингредиенты
Кукурузная мука - 150 г
Вода - 160 мл
Соль - 0,3 ч.л.
Для кыстыбый с картошкой по-татарски на кефире подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов. У меня густой кефир и мука с высоким содержанием белка, ее всегда нужно чуть меньше, чем обычно. ...
Ингредиенты
Тесто:
Кефир (густой) - 240 мл
Мука - 360 г (2 стакана + 2 ст.л.)
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Начинка:
Картофель - 500 г
Лук - 200 г
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец ч.м., соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Молоко - 120 мл
Все ингредиенты для приготовления постных лепешек из муки зелёной гречки на сковороде соберите по списку.
Муку зеленой гречки просейте в миску, добавьте соль и семена льна. Перемешайте.
Добавьте воду ...
Ингредиенты
Мука зеленой гречки - 150 г
Вода - 80 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Семена льна - 2 ч.л.
Все ингредиенты для хычинов с жареным луком соберите по списку. Лук почистите.
В просторную миску залейте кефир, добавьте соль, соду. Перемешайте всё венчиком.
Просеивайте частями муку и замешивайте тесто.
В ...
Ингредиенты
Мука - 400 г
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Лук репчатый - 300 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Для подачи:
Сливочное масло - по вкусу
Продукты для приготовления банановых лепешек на сковороде соберите по списку. Банан лучше взять более спелый, можно чтобы кожура была с коричневыми пятнышками - такие бананы слаще.
В миску влейте ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 230-240 г (+на раскатку)
Банан - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Дрожжи быстродействующие - 3 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Лепешки роти с сыром и зеленью готовить будем из трех ингредиентов.
Сыр натереть на крупной терке.
Измельчить зелень.
Перемешать сыр и зелень.
Роти достать из морозилки. ...
Ингредиенты
Лепешка роти - 2 шт.
Сыр - 80 г
Зелень (укроп, петрушка, кинза, лук) - 30 г
Соберите продукты для приготовления картофельного теста для лепешек. Картофель вымойте, почистите, залейте холодной водой и поставьте вариться. После закипания картошку посолите и сделайте огонь умеренным.
С готового картофеля полностью слейте ...
Ингредиенты
Картофельное пюре - 300 г
Мука - 80 г
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Фокаччу на кефире приготовила из этих ингредиентов.
В идеале взять сухие дрожжи, у меня закончились, заменила свежими.
Кефир подогреть, добавить дрожжи, перемешать до их растворения.
Добавить ложку масла. ...
Ингредиенты
Кефир 1% - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи свежие - 10 г (или сухие 1 ч.л.)
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Мука пшеничная - 240 г
Итальянские травы - по вкусу
Продукты для приготовления лепешек пита на сковороде соберите по списку ингредиентов (или по фото).
В миску просеять муку, добавить соль.
Влить в муку горячую воду (почти кипяток) и сразу же масло.
...
Ингредиенты
Вода - 100 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 175 г
Соль - 0,5 ч.л.
Всего три ингредиента необходимо, чтобы приготовить лепешку роти с беконом.
Бекон поджарить на сковороде.
Лепешку из морозилки положить в нагретую сковороду.
Подрумянить с одной стороны.
Перевернуть ...
Ингредиенты
Лепешка роти - 1 шт.
Бекон сырокопченый - 40 г
Сыр творожный - 30 г
Соберите продукты для приготовления лепешек роти с яблоками. В этот раз я взяла красные яблоки. От их сладости и зависит количество сахара.
Яблоки почистить, нарезать кубиками.
...
Ингредиенты
Лепешка роти - 2 шт.
Яблоко - 3 шт.
Сахар - 50 г (или по вкусу)
Корица молотая - 1/3 ч.л.
Масло сливочное - 20 г
Фокаччу в аэрогриле готовить будем из пресного дрожжевого теста.
В теплой воде развести дрожжи.
Спустя 10 минут добавить соль и частями муку.
В процессе замешивания теста влить ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 220 г
Масло растительное - 1 ст.л.
По желанию:
Помидор мелкий или черри - 2-3 шт.
Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Масло оливковое или другое растительное - 1 ч.л.
Соль крупная - по вкусу
Ржаные «бородинские» лепешки мы с мужем два дня ели с такой солянкой из маринованной капусты, а из пшеничной муки сделали (простите, предки) бургеры на ужин... К котлетке приготовила ...
Ингредиенты
Для пшеничных лепешек:
Мука пшеничная – около 300 г
Молоко (или вода) – 150 мл
Масло топлёное/сливочное – 25 г
Дрожжи сухие – 3 г
Мёд (или сахар) – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Капустные листы – от 4 шт.
Для «бородинских» лепешек:
Смесь хлебная – 250 г
Сухие дрожжи – 2 г
Вода – 150 мл
Растительное масло – 10 мл
Все ингредиенты для лаваша из цельнозерновой муки - перед вами.
В подходящую миску всыпьте цельнозерновую муку и добавьте соль, перемешайте. Примерно 1-1,5 столовых ложки муки отложите для подпыла.
...
Ингредиенты
Мука цельнозерновая - 200 г
Вода - 75 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Чтобы испечь азербайджанский чурек, возьмите скромный набор ингредиентов.
В тёплой воде растворить дрожжи.
Всыпать сразу всю муку и соль.
Замесить тесто. Если получается сильно круто, можно добавить ...
Ингредиенты
Вода - 170 мл
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи свежие - 12 г
Мука пшеничная - 300 г
Кунжут - 1 ст.л.
Для приготовления тонкой фокаччи и её подачи с бурратой и томатами соберите ингредиенты по списку к рецепту.
Особенно вкусно получается, когда имеется несколько сортов помидоров и в том числе ещё ...
Ингредиенты
Буррата – 0,5-1 шт.
Помидоры свежие – 150-200 г
Томаты вяленые – 4-6 шт.
Базилик – 1-2 веточки
Зелёный лук – 2 пера
Укроп – 1 веточка
Розмарин – 1 веточка
Микрозелень – по желанию
Ароматное масло – от 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Для фокаччи:
Мука – около 170 г
Вода/сыворотка – 100 мл
Растительное масло – 1 ч.л.
Дрожжи сухие – 3 г
Мёд – 1 ч.л.
Соль – 0,3 ч.л.
Ароматное масло – 1-2 ч.л.
Берем ингредиенты и готовим лепешку роти с колбасой и сыром.
Сыр натереть на терке, колбасу нарезать тонкими слайсами.
Сковороду нагреть, положить лепешку (можно прямо мороженую).
Переворачивать каждые 15 ...
Ингредиенты
Лепешка роти - 1 шт.
Колбаса копченая - 35 г
Сыр - 50 г
Кетчуп или другой соус - 1 ст.л.
Для аджарских лепешек с бараниной купите или подготовьте дрожжевое тесто (подойдёт любое на воде, молоке, кефире или сыворотке). Для фарша у меня было мясо баранины с лопатки, а подходит и ...
Ингредиенты
Тесто дрожжевое – около 200 г
Фарш из баранины – 150-200 г
Лук – 30 г
Чеснок - 0,5-1 зубчик
Соус сацебели - 1,5 ст.л.
Масло – для жарки
Для подачи:
Соус сацебели
Зелень кинзы, базилика или петрушки
Мой вариант теста:
Сыворотка - 0,3 стакана/70 мл
Мука - 1 стакан/200 мл/130-150 г
Сухие дрожжи - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - щепоточка
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
