Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Борщ классический
    Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

    Борщ классический

    Ингредиенты

    Свекла сырая: 900 грамм;

    очищенная морковь 2 штуки;

    сельдерей 2 очищенные палочки;

    сливочное масло 40 грамм;

    лук репчатый 2 штуки;

    чеснок 2 зубчика (мелко порезать);

    помидор 4 штуки;

    лавровый лист 1 штука;

    ветка петрушки 1 штука;

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    гвоздика 2 штуки; черного перца не молотый перец 4-6 штук, 2 литра мясного бульона; соль и черный молотый перец (по вкусу); сметана.

    1. Отварить в 3-х литрах воды мясо и выложить его.

    2. Нарезать толстыми кусочками свеклу, морковь и сельдерей. В высокой сковороде растопить сливочное масло и обшарить смесь в течении 5-ти минут.

    3. Добавить чеснок и порезанные помидоры в сковороду и готовить, помешивая, еще 2 минуты.

    4. В мясной бульон выложить обжаренную смесь и варить в течении 5-ти минут, а затем положить лавровый лист, петрушку, черный перец.

    5. Довести до кипения, снизить огонь, нарезать мясо из бульона и положить обратно в кастрюлю, накрыть крышкой и готовить в течении 30-40 минут, пока овощи не станут очень мягкими.

    Разлить по тарелкам и подавать со сметаной и укропом.

    Приятного аппетита!


    Борщ классический, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Перец с сыром в беконе
    Шаурма на мангале
    Ячневая каша с тушенкой
    Жареный хлеб (гренки) с чесноком и майонезом
    Пирожки с творогом и клубникой
    Холодник из свеклы на воде с уксусом
    Соус из сгущенки с клюквой

    Русская шарлотка с баварским кремом и желе
    Наполеон из лепешек роти
    Сырники с курагой в духовке
    Десерт в вафельном стаканчике
    Копченый тофу
    Салат с копченым тофу
    Карась в томатном соусе
    Мобильная версия сайта