Куриные тефтели с гречкой

Отличное блюдо для повседневного меню. Диетические куриные тефтели можно запечь в духовке на противне или же тушить на сковороде с добавлением небольшого количества жидкости. Для дополнительного аромата и сочности добавьте лук и чуточку чеснока.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Гречка - 70 г

Лук репчатый - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Вода - 170 г

Растительное масло - 45 г

Соль, черный перец - по вкусу

160 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 11.64
Ж: 8.69
У: 8.43

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления куриных тефтелей с гречкой

Куриное филе сполосните и нарежьте крупными кусочками. Для фарша подойдут и другие части курицы (бедрышки или голени), но с филе проще и быстрее работать. Также можете купить уже готовый фарш. Почистите лук и нарежьте его средними ломтиками. Также почистите и чеснок. С ним тефтельки станут очень ароматными.

Перекурите курицу, лук и чеснок в мясорубке, полученный фарш посолите и поперчите по вкусу.

Гречку сварите до неполной готовности. Варите примерно 10-12 минут в слегка подсоленной воде, затем всю жидкость слейте. Пусть гречка немного остынет, а затем добавьте ее в куриный фарш. Все перемешайте.

Руки слегка смочите в воде и скатайте круглые тефтельки.

Разогрейте масло на сковороде, выложите тефтели из куриного фарша и гречки и обжаривайте с двух сторон по 3-4 минуты. Жарьте на огне чуть больше среднего, чтобы изделия быстро подрумянились.

Затем влейте немного воды, чтобы она покрывала тефтели наполовину или чуть меньше. Тушите тефтели под крышкой на медленном огне 15-17 минут.

Готовое блюдо сразу подавайте к столу, пока тефтели горячие. Думаю, каждый захочет их отведать.

Куриные тефтели с гречкой могут быть самостоятельным блюдом или дополнением к любому овощному гарниру, будет вкусно!

Приятного вам аппетита!

Куриные тефтели с гречкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Куриные котлеты с квашеной капустой

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Оладьи из куриной грудки с крахмалом

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Котлеты из гречки с мясом

Подборка рецептов

Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде

Жареные гречаники в томатном соусе в духовке

Гречаники с замороженными грибами и фаршем

Котлеты с гречкой и фаршем

Куриные котлеты с гречкой

Подборка рецептов

Печеночные котлеты с гречкой

Куриные котлеты с гречкой

Паровые гречаники

Гречаники с печенью

Куриные тефтели на сковороде

Подборка рецептов

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе

Куриные тефтели в чечевичном соусе

Тефтели с гречкой

Подборка рецептов

Тефтели с гречкой и фаршем

Тефтели с гречкой в мультиварке

Гречаники в сметанном соусе

Гречнево-мясные тефтели в духовке

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Котлеты по-киевски в мультиварке

Куриные котлеты с творогом

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Котлеты в картофельной стружке

Тефтели куриные

Подборка рецептов

Куриные тефтели в молодой капусте

Тефтели с перловкой

Немецкие клопсы

Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Котлеты куриные «Пожарские»

Рубленые куриные котлеты с зеленью (на сковороде)

Куриные котлеты с брокколи

Котлеты натуральные из филе птицы

Котлеты из гречки

Подборка рецептов

Печеночные котлеты с гречкой

Гречневые котлеты с фаршем и овощами в томате

Гречаники с печенью

Котлеты из индейки с гречкой

Тефтели

Рубрика рецептов

Тефтели с перловкой

Тефтели с пшеном

Тефтели с булгуром в томатном соусе

Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Какие румяные красавчики! 🏆

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Наталья, благодарю!❤️

ответить

Алена Прика

Вкуснота!😍

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибушки!❤️

ответить

Вишневый «Белый русский» (коктейль)	Карп в сметане в аэрогриле	Филе индейки с овощами и грибами	Суп из утки в мультиварке	Постные оладьи из тыквы с яблоками и корицей	Тарталетки с крабовыми палочками и икрой минтая	Суп из рыбных консервов с чечевицей
Лапшевник с творогом в аэрогриле	Сомен с курицей	Картошка с мясом и грибами в аэрогриле	Воздушные картофельные шарики в аэрогриле	Дикая утка с овощами в казане	Слоеные пирожки с капустой и грибами	Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные тефтели с гречкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты