Картофельное рагу с овощами

Рагу из картошки с овощами - простое и, на мой взгляд, диетическое блюдо. Такое рагу прекрасно впишется в рацион будущих и кормящих мам и в детское меню. Прекрасно подойдёт тем, кто питается в щадящем режиме.

Сливочное масло делает вкус рагу очень нежным и блюдо не предполагает использование каких-либо специй. Но если заменить масло на растительное, то это рагу можно будет включить в веганское и постное меню.

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Лук - 50 г

Морковь - 50 г

Фасоль стручковая - 70 г

Масло сливочное - 20 г

Соль - по вкусу

Вода - около 150 мл

70 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 1.53
Ж: 2.23
У: 10.93

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все продукты для приготовления картофельного рагу с овощами - на фото ниже. Овощи и картошку почистите и помойте. Фасоль можно не размораживать.

Разогрейте в сковороде масло, потушите в сливочном масле нарезанные лук и морковь до прозрачности.

Добавьте нарезанную картошку и стручковую фасоль (не размораживая). Посолите по вкусу, влейте немного (половину стакана) воды и тушите под крышкой на среднем огне.

Через 20-30 минут рагу готово. Если картошка и морковь мягкие, то можно снимать с огня.

Картофельное рагу с овощами готово. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рагу

Рубрика рецептов

Рагу из свинины, молодого картофеля и кабачка

Овощное рагу с баклажанами

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Овощное рагу как в детском саду

Подборка рецептов

Овощи в соевом соусе в духовке

Веганское овощное рагу

Подборка рецептов

Аджапсандал в духовке

Тушеные баклажаны с помидорами и перцем

Писто

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Вегетарианское овощное рагу

Подборка рецептов

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке

Рагу из кабачков и картофеля

Соте из кабачков и баклажанов

Овощное рагу без кабачков

Подборка рецептов

Рагу овощное с картошкой

Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

Аджапсандал по-грузински

Мирпуа (приправа)

Овощное рагу на сковороде

Подборка рецептов

Овощное рагу с фрикадельками

Постная тушёная картошка

Баклажаны с картофелем в мультиварке

Овощное рагу с баклажанами и кабачками в мультиварке

Постное овощное рагу

Подборка рецептов

Тушёная тыква

Овощное рагу с вешенками

Тушеные овощи в казане

Тушеная чечевица с сыром и овощами

Блюда из картофеля

Рубрика рецептов

Тушеные говяжьи ребра с картошкой

Горбуша с картошкой в мультиварке

Жареная картошка с овощами на сковороде

Тушеная картошка с печенью говяжьей

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картошка по-деревенски с майонезом в духовке

Тушеная картошка в скороварке

Жареная картошка с сосисками

Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Картошка с брокколи на сковороде

Тушеные баклажаны в соевом соусе

Цветная капуста с грибами на сковороде

Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианское овощное рагу (37)Овощное рагу без кабачков (44)Овощное рагу с кабачками (40)Овощное рагу с перцами (38)Постное овощное рагу (38)Постное рагу (38)Рагу (152)Рагу из кабачков (66)Рагу из кабачков (36)Рагу на сковороде (67)Рагу овощное (83)Рагу с болгарским перцем (48)Рагу с картошкой (35)Рагу с мясом (73)Рагу с мясом (57)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Табани (удмуртские блины)	Варенье из мандаринов и апельсинов	Картофель фри в крахмале	Вафли с яблочным пюре в вафельнице	Шпинатные вафли ПП	Творожно ягодное желе (кето)	Брюссельская капуста сувид (су-вид)
Морковь в томатном соусе	Куриная печень в майонезе в духовке	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельное рагу с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты