E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Запеканка из брокколи и кабачк

Запеканка из брокколи и кабачков в духовке

Нежнейшая запеканка из кабачков и брокколи в яично-сырной заливке. Очень вкусная, мягкая, с сырной корочкой запеканка точно придется по вкусу вашей семье. Попробуйте приготовить!

Запеканку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. К брокколи можно добавить цветную капусту. Брокколи можно взять как свежую, так и замороженную.

Ингредиенты

Кабачок (без кожуры и семян) - 250 г

Брокколи - 200 г

Яйца - 3 шт.

Сыр - 70 г

Молоко - 200 мл

Соль, перец черный молотый - по вкусу

  • 86 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 5.85
  • Ж: 5.35
  • У: 3.71

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов


Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления запеканки из брокколи и кабачков в духовке.


Первым делом очистите кабачок от кожуры, семечек и натрите на крупной терке. Оставьте натертый кабачок, чтобы дал сок, пока будете заниматься другими продуктами.


В кипящую чуть подсоленную воду отправьте капусту брокколи. После закипания проварите на сильном огне 2-3 минуты и сразу переложите в сито, чтобы вся лишняя вода с капусты стекла.


Для заливки разбейте в миску яйца, влейте молоко, добавьте натертый сыр, соль.


Тщательно перемешайте вилкой все продукты заливки.


Кабачок к этому времени уже дал сок. Отожмите руками сок из кабачка и положите в форму для запекания. Присыпьте кабачок солью и черным молотым перцем.


На кабачок положите капусту брокколи.


Яично-сырную заливку равномерно разлейте по всей поверхности формы.


Запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 30 минут, до румяной сырной корочки.


Запеканка из брокколи и кабачков с сыром готова.


Мягкие пропеченные овощи, пропитанные молочно-яичным соусом, с хрустящей сырной корочкой.


Приятного аппетита!


Запеканка из брокколи и кабачков в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве

Слоёные ёлочки с сахаром и корицей

Салат с хурмой и страчателлой

Пряный капучино

Вешенки в кляре

Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде

Картофель по-испански в духовке

Пирог «Змея»

Замороженные голубцы в духовке

Оливье с плавленым сыром

Кофейный Наполеон
Мобильная версия сайта