Запеканка из брокколи и кабачков в духовке

Name: Запеканка из брокколи и кабачков в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Нежнейшая запеканка из кабачков и брокколи в яично-сырной заливке. Очень вкусная, мягкая, с сырной корочкой запеканка точно придется по вкусу вашей семье. Попробуйте приготовить!

Запеканку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. К брокколи можно добавить цветную капусту. Брокколи можно взять как свежую, так и замороженную.

Ингредиенты

Кабачок (без кожуры и семян) - 250 г

Брокколи - 200 г

Яйца - 3 шт.

Сыр - 70 г

Молоко - 200 мл

Соль, перец черный молотый - по вкусу

86 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.85
Ж: 5.35
У: 3.71

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления запеканки из брокколи и кабачков в духовке.

Первым делом очистите кабачок от кожуры, семечек и натрите на крупной терке. Оставьте натертый кабачок, чтобы дал сок, пока будете заниматься другими продуктами.

В кипящую чуть подсоленную воду отправьте капусту брокколи. После закипания проварите на сильном огне 2-3 минуты и сразу переложите в сито, чтобы вся лишняя вода с капусты стекла.

Для заливки разбейте в миску яйца, влейте молоко, добавьте натертый сыр, соль.

Тщательно перемешайте вилкой все продукты заливки.

Кабачок к этому времени уже дал сок. Отожмите руками сок из кабачка и положите в форму для запекания. Присыпьте кабачок солью и черным молотым перцем.

На кабачок положите капусту брокколи.

Яично-сырную заливку равномерно разлейте по всей поверхности формы.

Запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 30 минут, до румяной сырной корочки.

Запеканка из брокколи и кабачков с сыром готова.

Мягкие пропеченные овощи, пропитанные молочно-яичным соусом, с хрустящей сырной корочкой.

Приятного аппетита!

Запеканка из брокколи и кабачков в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканка с брокколи

Подборка рецептов

Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой

Запеканка из брокколи с сыром

Запеканка из макарон с брокколи

Запеканка из брокколи с помидорами

Запеканки из брокколи в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из брокколи с помидорами

Запеканка из брокколи с сыром

Запеканка из брокколи с сыром и яйцами

Капустная запеканка с индейкой и грибами

Овощные запеканки с брокколи

Подборка рецептов

Бриам

Запеканка из цукини с томатным соусом

Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой

Овощная запеканка с рикоттой

Запеканки с брокколи и яйцом

Подборка рецептов

Диетическая запеканка из брокколи в духовке

Запеканка из индейки с брокколи

Запеканка из брокколи с сыром и яйцами

Запеканка с брокколи и курицей

Запеканки с брокколи и сыром

Подборка рецептов

Запеканка из брокколи с сыром и яйцами

Запеканка с брокколи, овощами и сыром

Запеканка из брокколи с сыром

Запеканки с брокколи и молоком

Подборка рецептов

Суфле из брокколи

Диетическая запеканка из брокколи в духовке

Запеканка с брокколи, овощами и сыром

Гратен с цветной капустой и брокколи

Запеканки из кабачков

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с курицей и грибами

Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров

Запеканка из кабачков с мидиями

Суфле из кабачков

Запеканка из кабачков с сыром в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с плавленым сыром

Запеканка из кабачков со свининой в духовке

Греческая запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с яйцом

Подборка рецептов

Запеканка из свеклы, моркови и кабачков

Запеканка из кабачков со свининой в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из тертых кабачков в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с макаронами и фаршем в духовке

Тимбаль из кабачков

Кабачковая запеканка с фаршем и сыром

Запеканка из кабачков с рисом

Запеканки из кабачков в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с макаронами в духовке

Запеканка из кабачков с сырым фаршем

Запеканка из кабачков на сковороде

Запеканка из кабачка и адыгейского сыра

Запеканки из кабачков с сыром

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с мясом

Запеканка из кабачков с рисом

Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров

Запеканка с брокколи, овощами и сыром

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный торт со сгущенкой без выпечки	Пунш плантатора (плантаторский пунш)	Компот из клубники, мяты и лимона	Мини-тако с курицей для фуршета	Маринованный лук в майонезе	Творожная запеканка в сувиде	Картошка с курицей в утятнице в духовке
Тесто для пончиков в мультипекаре (+пончики)	Японский торт с клубникой	Маринованный лук в томатной пасте	Горбуша со сливочным маслом	Фузилли с креветками	Салат с руколой и творогом	Сырники с какао и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка из брокколи и кабачков в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты