E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Куриные котлеты с тыквой

Куриные котлеты с тыквой

В сезон тыквы предлагаю вам приготовить отличные куриные котлеты с добавлением тыквы. Сочные, нежные котлеты подойдут в обед или на ужин для всей семьи. Их можно пожарить в сковороде или приготовить на пару, в духовке.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Тыква - 150 г

Белый батон - 80 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

  • 112 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 14.68
  • Ж: 2.47
  • У: 7.18

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления куриных котлет с тыквой.


Тыкву очистите от кожуры и семян. Нарежьте небольшими кубиками и запеките в духовке или микроволновке. В микроволновке получится гораздо быстрее. При мощности печи 750 Вт потребуется 5-6 минут. Остудите печеную тыкву до комнатной температуры.


Куриное филе помойте. Лук и чеснок очистите, помойте. Батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку эти ингредиенты и печеную тыкву.


Добавьте сметану. Посолите, поперчите, приправьте любыми специями по вкусу. У меня базилик, молотый имбирь и мускатный орех. Если будете давать котлеты маленьким детям, то специи не кладите.


Очень тщательно перемешайте фарш для котлет - до однородной, немного вязкой консистенции. Яйцо я не добавляла, фарш и без него отлично держит форму.


Из приготовленного фарша сформируйте котлеты. Я их обваляла в хлебных крошках. Подойдут для этой цели и панировочные сухари, но можно обойтись без панировки. Тоже вкусно. Выложите котлеты на горячую сковороду с растительным маслом. Жарьте с одной стороны на огне чуть ниже среднего до золотистой корочки. После переверните на другую сторону, накройте сковороду крышкой, огонь убавьте и жарьте котлеты до готовности.


Котлеты из куриного фарша с тыквой готовы.


Куриные котлеты с тыквой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Кофе в турке с халвой

Куличи на белках

Мясо «веревочкой» по-китайски

Начинка для блинов из фарша говядины

Макароны с вареной курицей

Вареные котлеты из фарша

Омлет с пекинской капустой

Рыбное мороженое

Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде

Салат со скумбрией и рисом

Постный бульон

Постный лимонный кекс

Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)

Постные оладьи из пшенной каши
Мобильная версия сайта