Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Кета «под шубой» в духовке (с

    Кета «под шубой» в духовке (с сыром)

    Шикарный вариант приготовления кеты, которую не стыдно будет подать на любое торжество. Овощная "шуба" из лука-порея и болгарского перца и тающий сыр делают простую рыбу поистине царской. Кета под такой шубой получается сочной, нежной, ароматной. Рекомендую от души!

    Ингредиенты

    Филе кеты - 700 г

    Лук порей - 150 г

    Перец болгарский - 150 г

    Сыр полутвердый - 100 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Приправа для рыбы - по вкусу

    • 143 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 16.34
    • Ж: 7.92
    • У: 1.83

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.63

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.63 из 5
    на основе 8 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты по списку ингредиентов и приступим к приготовлению кеты «под шубой» в духовке (с сыром).


    Нарежьте мелко лук-порей и сладкий болгарский перец. На разогретом масле на сковороде слегка спассеруйте их, около 5-7 минут.


    Застелите противень пергаментом, чтобы потом вам было легче снять рыбку. Уложите филе кеты кожей вниз на противень. Вы можете порезать кету на порционные куски или, как я, готовить целый пласт рыбы.


    Филе кеты посолите по вкусу и слегка посыпьте приправой для рыбы.


    На филе кеты выложите пассерованные овощи и слегка прижмите их ложкой к рыбе.


    Натрите на тёрке сыр и посыпьте кету сверху тёртым сыром.


    Разогрейте духовку до 200°С и отправьте кету "под шубой" запекаться. Время запекания - примерно 20-25 минут. Но не пересушите рыбу, следите внимательно.


    Вот она, красавица! Аккуратно переложите запеченную в духовке кету "под шубой" с сыром на блюдо и можно торжественно подать её к столу.


    Хотите посмотреть, что внутри? Там под шубой из овощей и сыра - нежнейшее розовое сочное филе. Очень вкусно!


    Приятного аппетита!


    Кета «под шубой» в духовке (с сыром), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кета в духовке

    Подборка рецептов

    Стейки кеты в духовке
    Кета с лимоном в духовке
    Кета в духовке с сыром и помидорами
    Кета запеченная в духовке
    Кета

    Рецепты по ингредиенту

    Кета с лимоном в духовке
    Кета в горчично-соевом соусе в фольге
    Кета в кляре на сковороде
    Кета в духовке с луком и морковью
    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Семга в смеси перцев в духовке
    Филе форели в кунжуте
    Горбуша с картошкой в сливках в духовке
    Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке
    Красная рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Фаршированная горбуша
    Горбуша под картофельной шубой
    Мусака с рыбой
    Кижуч с овощами в духовке
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке
    Красная рыба с картошкой в духовке
    Толстолобик с овощами на пару
    Буглама из рыбы
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Кета в духовке в рукаве
    Треска запеченная в йогурте
    Судак в горшочке с картошкой
    Селёдка в фольге в духовке
    Красная рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)
    Лосось со спаржей в духовке
    Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой
    Паста с лососем

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из речной рыбы (228)Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Мария
    Люблю рыбку под разными шубками :sendkiss:.
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Мария, и я очень люблю. В таком варианте даже доча съела, а она вообще рыбу ни-ни)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Кижуч или кета – что лучше, жирнее, вкуснее?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта