Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Грибы эноки с мясом

    Грибы эноки с мясом

    Хочу сегодня предложить еще один рецепт обеда из серии быстрых, вкусных и питательных блюд для разнообразия повседневного меню😉. Ароматное, пикантное мясо с хрустящими грибами эноки вряд ли оставит вас равнодушным).

    Ингредиенты

    Эноки - 150 г

    Свинина - 250 г

    Соус "Унаги" - 1 ст. л.

    Чеснок - 3 зубчика

    Чили - 1 шт. (по вкусу)

    Зеленый лук - 2 пера

    Репчатый лук - 1 шт.

    Морковь - 1/2 шт.

    Соевый соус - 2 ст. л.

    Масло чили - 1 ст. л. (по желанию)

    Перец черный/белый - 1/2 ч. л.

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Получится 2 порции
    • 183 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 8.09
    • Ж: 15.26
    • У: 3.5

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления грибов эноки с мясом. Овощей можно взять разных и побольше, будет только вкуснее, у меня сегодня самые простые.


    Сначала немного подмаринуем мясо. Нарежьте свинину тонкими брусочками, удобнее это делать, если мясо подморожено слегка.


    Выложите в миску мясо, унаги, черный или белый перец, хорошо перемешайте, и пока пусть постоит.


    Нарежьте мелко чеснок, чили, отдельно зеленую и белую части зеленого лука. Морковь и репчатый лук соломкой.


    У грибов удалите корни, грибы промойте, обсушите.


    В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте белую часть зеленого лука, чеснок и чили 20-30 секунд, часто помешивая.


    Выложите в сковороду мясо, продолжайте жарить, помешивая, пока мясо не изменит цвет.


    Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости, сильно зажаривать не стоит).


    Влейте соевый соус, масло чили, выложите грибы, обжарьте, помешивая, до тех пор, пока грибы не станут мягче - это буквально пара минут. В конце всыпьте нарезанный зеленый лук.


    Все перемешайте и грибы эноки с мясом готовы!!


    Подавайте блюдо горячим, по желанию гарнируйте отварным белым рисом.


    Поначалу кажется, что это мясо с лапшой, но нет)), грибы придают блюду свежесть и присущую им хрустящую текстуру)). Приятного аппетита🤗🤗!


    Грибы эноки с мясом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Эноки

    Рецепты по ингредиенту

    Спаржа с грибами эноки
    Твенджан ччигэ
    Грибы эноки в остром соусе
    Эноки в кляре
    Свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Жаркое с грибами в горшочках
    Тушеная картошка с мясом в сковороде
    Свиная грудинка с грибами (на сковороде)
    Мясо по-боярски в горшочке в духовке
    Обед из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Тефтели из свинины с картошкой
    Котлеты из свинины на сковороде
    Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке
    Тушеная свинина с помидорами
    Ужин из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Мясные пальчики с грибами
    Скоблянка
    Отбивные по-французски
    Свинина Мушу
    Тушеная свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Жаркое из свинины в горшочках
    Свинина с грибами в мультиварке
    Свинина с грибами в сметанном соусе
    Зразы отбивные (по технологической карте)
    Мясо с грибами

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с картошкой и грибами
    Мясная подлива с шампиньонами на сковороде
    Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке
    Копченые ребра с грибами в томатном соусе
    Мясо с грибами на ужин

    Подборка рецептов

    Баклажаны с фаршем в духовке
    Мясные зразы с грибами
    Курица с грибами в сметанном соусе
    Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде
    Китайская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Курица в кисло-сладком соусе с овощами
    Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Свинина в пивном кляре

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2714)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4960)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Очень вкусно, спасибо большое за рецепт. Правда я баклажаны ещё добавила
    Фото
    0
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Гость, Спасибо большое за отзыв! Я очень рада, что вам понравилось)🤞🥰
    0
    ответить
    Алена Прика
    Вкуснотища!:smilehearth:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, дорогая, оч хочу угостить!!:smilehearth:
    1
    ответить
    Алена Прика
    Elfooboo, ну ШтоШ, мы не против!:wine::wine:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, :sendkiss::sendkiss::hearth:
    0
    ответить
    Zoya7
    Грибов таких не ела, но не сомневаюсь, что вкусно!:hearth:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Zoya7, они очень своеобразные, не похожи на другие, хрустящие после приготовления, вкусные)), но вот маринованные в пакетах, китайские, совсем не то, что свежие. Может где-то и в ваших краях на рынке появятся;))
    0
    ответить
    Нина Минина-Р
    с мясом особенно хочу :bestofthebest:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Нина Минина-Р, моим мальчикам с мясом, конечно, тоже больше всего понравилось)). Попробуй, все несложно, лишь бы грибы были))
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Какое мясо для борща лучше?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьДомашние грибные заготовки12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Картофельная яичница
    Суп с полентой
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой

    Картошка кубиками в духовке
    Пашалу (чувашская лепешка)
    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Мобильная версия сайта