E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Блины с творогом и маком

Блины с творогом и маком

Идеальный вариант блюда к завтраку или полднику, для подачи на десерт. Эти блины не только вкусные, но и полезные, особенно когда мелкие «нехочухи» отказываются от творога в чистом виде. По желанию в начинку можно добавить немного сметаны или густого йогурта, но если у вас есть уже готовая маковая начинка, то делать это необязательно.

Маковую начинку заготовьте заранее, измельчив 6 ст.л. мака, 2 ст.л. кипятка и 1 ст.л. сахара. У нас такой продукт продавался в готовом виде.

Блины выпекайте на хорошо разогретой сковороде, предварительно дав блинному тесту постоять не менее 15-20 минут для активации клейковины.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко любой жирности - 500 мл

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 120-140 г

Начинка:

Творог любой жирности - 300 г

Маковая начинка - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

  • 201 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 7.92
  • Ж: 9.04
  • У: 21.92

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления блинов с творогом и маком - перед вами!


Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можно добавить ванильный сахар. Тщательно всё взбейте 2-3 минуты.


Влейте молоко любой жирности и снова всё взбейте.


Всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее венчиком, но не взбивайте, чтобы не образовались комочки. После муки влейте масло, перемешайте и дайте тесту постоять при комнатной температуре 15-20 минут.


Раскалите сковороду на плите и убавьте нагрев до среднего. Смажьте в первый раз сковороду маслом и налейте половину половника теста. Округлите и испеките блин по минуте с каждой стороны до румяности. Выложите на тарелку и следом точно так же обжарьте и остальные блины.


В пиале или креманке смешайте творог с маковой начинкой и сахаром. Если творог суховат, то влейте 1 ст.л. кипятка или добавьте 1 ст.л. сметаны.


Выложите 1 ст.л. начинки на край блина и сверните рулетиком или конвертиком - как вам будет угодно.


Таким образом начините и остальные блины. Подайте блины с творогом и маком к столу теплыми с любыми выбранными напитками.


Приятного вам!


Блины с творогом и маком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Какие замечательные блинчики!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Мадина, спасибушки!
Нравится
(0)
ответить
Спасибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Анна, и вам за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитные блины!
Нравится
(-1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
aурика, и вкусные!
Нравится
(0)
ответить
Какие желтенькие, Солнечные! Красота и вкуснота!!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Zoya7, спасибушки!
Нравится
(0)
ответить

Полезные советы

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность блинов и блинчиковСколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Свежие рецепты


Перлотто с грибами

Постная запеканка из капусты в духовке

Постная ячневая каша

Гороховая каша на молоке

Коктейльный соус

Скрэмбл с луком

Лапша с тофу и овощами

Малосольная салака

Постная запеканка из картофеля

Торт «Черный принц» классический

Салат «Дачный»

Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом

Картофельные грибочки

Булгур с овощами в духовке
Мобильная версия сайта