Кваркини (пончики)

Много я пончиков готовила, но эти, пожалуй, будут теперь на первом месте, ну по крайней мере из серии творожных. Хрустящая корочка, мягкая текстура внутри, в меру сладкие, а ещё огромный плюс, что готовить их очень быстро.

Ингредиенты

Творог - 150 г

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 40 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 50 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Масло растительное - для жарки

256 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 11.65
Ж: 11.2
У: 26.8

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Кваркини (пончики) готовят из пастообразного творога, но мы тесто будем делать в блендере, поэтому всё и будет по правилу.

В чашу блендера сложить творог, яйцо, сахар и соль.

Пробить блендером до однородной консистенции.

Добавить муку и разрыхлитель.

Ещë раз перемешать до однородности.

Сформировать из творожного теста шарики.

Жарить в горячем масле до румяного состояния с обеих сторон, это происходит очень быстро.

Выкладывать пончики на тарелку с салфеткой.

Кваркини (творожные пончики) можно посыпать сахарной пудрой, но это не обязательно.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые пончики

Подборка рецептов

Пончики на молоке и дрожжах

Корейские пончики

Яблочные пончики

Пончики из рисовой муки

Пончики

Подборка рецептов

Пончики с маком

Творожные колобки

Постные пончики в духовке

Турецкие пончики

Баурсак

Подборка рецептов

Баурсаки без дрожжей на кефире

Боорцог

Баурсаки на молоке

Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)

Пончики во фритюре

Подборка рецептов

Пончики с маком

Творожные пончики в духовке

Подборка рецептов

Творожные пончики в духовке

Пончики с начинкой

Подборка рецептов

Пончики на сыворотке

Творожные пончики

Бенье (французские пончики, пышки)

Баурсаки на кефире

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога без яиц (427)Блюда из творога в духовке (825)Блюда из творога на сковороде (295)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка из творога и сметаны (182)Выпечка с творогом (738)Завтрак из творога (332)Творог (1477)Творожная запеканка (213)Творожные десерты (195)Творожные пироги (246)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (245)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надежда

Вкусно, но не на каждый день.

ответить

Мария Автор рецепта

Надежда, а зачем есть что-то каждый день, когда существует столько вкусных рецептов?

ответить

Алена Прика

Какие красавцы!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, Агась)

ответить

Полезные советы

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Вяленые сливы в аэрогриле	Грибное растительное масло	Пирожки из тортильи	Творожный пирог с грушей и камамбером	Цезарь-ролл с курицей в лаваше	Утиные желудки на сковороде	Жареные стебли сельдерея
Свинина Дунпо (китайский рецепт)	Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)	Жареная картошка с папоротником и мясом	Хлебцы из смеси семян	Мешочки из слоеного теста с грибами	Сырный суп с грибами и копченой курицей	Напиток из базилика с лимоном и мятой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кваркини (пончики)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты