Рис с куриной подливой

Ресторанное блюдо можно приготовить и дома, причем из самых обычных ингредиентов. Вам потребуется куриное филе, рис и непритязательный набор овощей. Всего лишь 35-40 минут, и замечательный ужин для семьи готов.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Рис - 100 г

Сметана - 1 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Болгарский перец - 0,5 шт.

Крахмал - 1 ч.л.

Зеленый лук - 20 г

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

Вода - 150-200 мл

132 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 9.43
Ж: 4.3
У: 13.57

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления риса с куриной подливой.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.

Жарьте лук до прозрачности, 5-6 минут.

Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Я нарезала полосками. Выложите в сковороду с луком. Посолите и поперчите. Можно добавить любые сухие приправы по вкусу.

Жарьте куриное филе, перемешивая, до изменения цвета, 6-7 минут.

А тем временем приготовьте подливу. В мисочку выложите сметану и томатную пасту. Добавьте крахмал, сахар и щепотку соли.

Налейте холодную воду и перемешайте ингредиенты до однородности.

Приготовленной смесью залейте куриное филе с луком на сковороде.

Накройте сковороду крышкой и тушите курицу на небольшом нагреве 5-6 минут.

Морковь, чеснок и болгарский перец очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.

Обжаривайте 3-4 минуты. После добавьте нарезанный зеленый лук и жарьте еще 2 минуты перемешивая.

Рис промойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой в соотношении воды к рису 3:1 и посолите. Варите рис до готовности. После воду слейте и добавьте жареный чеснок, зеленый лук, морковь и болгарский перец.

При подаче на тарелку горкой выложите рис с овощами, а вокруг разложите куриное филе в подливе. Рис с куриной подливой готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Подлива с курицей к рису

Подборка рецептов

Подлива из курицы с овощами

Подлива из курицы к макаронам

Сливочная подлива из курицы

Соус карри на кокосовом молоке

Курица с рисом

Подборка рецептов

Чесночный рис с курицей

Плов по-купечески

Плов по-азербайджански с курицей

Рис с овощами и куриным филе

Блюда из куриного филе с рисом

Подборка рецептов

Жареный рис с курицей и яйцом

Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)

Жареный рис с курицей терияки

Салат «Афродита» с кальмаром и курицей

Блюда из куриной грудки с рисом

Подборка рецептов

Салат «Подкова удачи»

Бигус из квашеной капусты с рисом

Салат с грушей и куриной грудкой

Кабачки, фаршированные курицей и кедровыми орешками

Вторые блюда из риса и курицы

Подборка рецептов

Курица в кисло-сладком соусе с рисом

Фаршированные куриные окорочка

Куриные тефтели с цукини и рисом

Рис с овощами и курицей

Курица с рисом на сковороде

Подборка рецептов

Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом

Жареный рис с курицей терияки

Паэлья с морепродуктами и курицей

Рис с курицей в соусе терияки

Ужин из риса и курицы

Подборка рецептов

Плов по-купечески

Рис запеченный с грибами и курицей

Полоу – рис с курицей по-персидски

Ленивый плов в рукаве

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Простые блюда из курицы (506)Рис (1124)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Красиво и вкусно! :smile:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

МарияZ, большое спасибо!:hearth::pie:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?

Какой рис лучше использовать для плова?

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рис с куриной подливой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты