Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Жареный рис с курицей и яйцом

    Жареный рис с курицей и яйцом

    Всё простое и вкусное всегда становится популярным, приобретая новые дополнения и нюансы в приготовлении. Так простое китайское блюдо "Жареный рис с яйцом" стало настоящим хитом, и готовят его уже с самыми разнообразными дополнениями. Сегодня приготовим с курицей! Будет очень вкусно, обещаю!!))

    Ингредиенты

    Рис отварной - 600 г

    Куриные бедра (филе) - 2 шт.

    Яйцо - 2 шт.

    Лук зеленый - 2-3 пера

    Чеснок - 15 г

    Имбирь - 10 г

    Чили - 1 шт. (по вкусу)

    Соевый соус - 1 ст. л.

    Устричный соус - 1 ст. л.

    Растительное масло - 3 ст. л.

    Сухой бульон (цзицзин) - 1-2 ч. л. (по желанию)

    Рассчитано на 4 порции
    • 158 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 9.39
    • Ж: 7.16
    • У: 13.34

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления жареного риса с курицей и яйцом. Рис в этом рецепте должен быть вчерашним, холодным, можно даже с комками)). Дело не только в том, чтобы пристроить вчерашние остатки. Холодный рис на заключительном этапе готовки успеет только лишь прогреться, при этом останется целым, зёрнышко к зёрнышку. А если рис будет горячим, свежесваренным, то на этапе готовки в сковороде он продолжит готовиться, разварится, превратится в кашу и просто будет невкусным.


    Сначала все подготовим. Имбирь, чеснок, чили, белую часть зеленого лука измельчаем.


    Куриное филе режем помельче.


    Яйца взболтаем венчиком.


    В сковороду с разогретым маслом выкладываем подготовленные овощи, обжариваем буквально секунд 30. Готовим на сильном огне.


    Добавляем курицу, интенсивно помешивая, обжариваем до изменения цвета, можно до легкой румяности. Затем приправляем сухим бульоном, соевым и устричным соусами, перемешиваем, жарим еще пару минут, помешивая.


    Содержимое сковороды сдвинем в одну сторону, на другую выливаем яйца. Даем слегка прихватиться.


    Затем аккуратно перемешиваем, чтобы получились яичные хлопья.


    Замешиваем яйца с курицей.


    Теперь добавляем рис, нарубленный зелёный лук, тщательно, но быстро перемешиваем, и блюдо готово. Попробуйте, при необходимости добавьте соли или соевого соуса.


    На стол жареный рис с курицей и яйцом подаем с пылу с жару!! Приятного аппетита🤗🤗🤗!


    Жареный рис с курицей и яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица с рисом

    Подборка рецептов

    Тепаньяки с курицей
    Куриные ножки с рисом на сковороде
    Кабса из курицы
    Поке с курицей
    Ризотто с курицей

    Подборка рецептов

    Ризотто с курицей (классический рецепт)
    Ризотто с курицей и пармезаном
    Ризотто с курицей и овощами (классический рецепт)
    Ризотто из киноа
    Блюда из куриного филе с рисом

    Подборка рецептов

    Плов из гречки с курицей
    Сочные куриные отбивные с рисом и луком
    Ризотто с курицей в сливочном соусе
    Рисовый омлет по-японски (Омурайсу)
    Вторые блюда из риса и курицы

    Подборка рецептов

    Куриное филе грудки с рисом в духовке
    Плов с курицей в духовке
    Курица, фаршированная рисом
    Плов с айвой и курицей
    Куриные бедра с рисом

    Подборка рецептов

    Куриные бедра в рукаве в духовке
    Куриные бёдра в имбирно-соевом соусе
    Курица с овощами в соусе терияки
    Салат с блинами и курицей
    Курица с рисом на сковороде

    Подборка рецептов

    Плов из риса в пакетиках
    Плов в воке
    Туркменский плов
    Курица в кисло-сладком соусе с рисом
    Рис по-китайски

    Подборка рецептов

    Курица с рисом целиком в рукаве в духовке
    Кальмары, фаршированные рисом и овощами
    Долма по-азербайджански
    Ризотто с грибами и курицей
    Китайские вторые блюда

    Подборка рецептов

    Курица в кисло-сладком соусе с овощами
    Жареный рис с яйцом, мясом и овощами по-китайски
    Курица «Кунг Пао»
    Баклажаны с картошкой по-китайски
    Китайские блюда из курицы

    Подборка рецептов

    Курица по-китайски с овощами
    Куриное филе в соусе по-китайски
    Курица и три стакана
    Му Гу Гай Пан – курица с грибами по-китайски

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда из риса (478)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые салаты с яйцами (647)Рис (994)Салат с яйцами (748)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    TanLee
    Отлично получилось. Действительно быстро готовится. Спасибо.
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    TanLee, спасибо большое за отзыв, очень рада, что вам понравилось):bestofthebest::clapping:
    0
    ответить
    Наталья
    Очень интересный вариант! Обязательно надо попробовать! :smiletongue::bestofthebest:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Наталья, благодарю за доверие))):smilehearth:
    1
    ответить
    Марина
    Как аппетитно
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Марина, спасибочки:)))
    0
    ответить
    aурика
    Очень вкусно!
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    aурика, это точно:)))
    0
    ответить
    Наталья
    Очень аппетитно
    2
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Наталья, :smilehearth::foldedhands:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Какой букет вкусов!:catwithhearts:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Спасибо, Аленушка, правда очень вкусно и ароматно):smilehearth::hearth:
    0
    ответить
    Мария
    Это вкусно!!
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Мария, спасибо, это очень,вкусно и при этом просто))):smilehearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Как и сколько варить рис для суши и роллов?Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Брауни из белого шоколада
    Рыба под сырной шапкой в духовке
    Булочки-косички из дрожжевого теста
    Салат с тыквой и грушей
    Куриные бедра с цветной капустой в духовке
    Крем-суп из тыквы и цветной капусты
    Сладкий омлет с молоком

    Сочни с капустой
    Рисовый суп с тыквой
    Сочники с клюквой
    Утка вареная
    Куриная печень с рисом в духовке
    Вареники с грушей
    Грушевый сироп
    Мобильная версия сайта