Соберите по списку продукты для приготовления пасты орзо с фаршем на сковороде. Морковь и лук почистите.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите мясной фарш.
Сразу же лопаткой разбейте комочки фарша, чтобы получился однородным. Жарьте говяжий фарш 10-12 минут на среднем огне.
Положите в сковороду нарезанный лук и натертую на средней терке морковь.
Перемешайте, посолите, жарьте еще 5-6 минут на среднем огне.
Всыпьте в сковороду орзо.
Влейте теплую воду. Закройте сковороду крышкой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до минимального и готовьте блюдо 13-15 минут. Макароны должны стать мягкими, но держать форму, вода должна полностью впитаться. Если вода впиталась, а макароны не готовы, добавьте еще немного горячей воды.
Перемешайте готовое блюдо.
Подавайте пасту орзо с фаршем горячей. По желанию посыпьте блюдо натертым сыром, чтобы успел расплавиться.
Приятного аппетита!
Написать комментарий