Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Квашеная капуста с яйцом на ск

    Квашеная капуста с яйцом на сковороде

    Совсем недавно я делилась рецептом квашеной капусты с черным хлебом, а сегодня уже готовлю из нее вкусный и сытный завтрак с яйцом на сковороде. Во время жарки кислинка, которая характерна для квашеной капусты, смягчается и в сочетание с яйцами получается очень интересное блюдо.

    Обязательно пробуйте!

    Ингредиенты

    Квашеная капуста - 250 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Лук репчатый - 70 г

    Соль - по вкусу

    Масло для жарки - 2 ст. л.

    • 92 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 4.27
    • Ж: 6.85
    • У: 3.89

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению сытного завтрака - квашеной капусты с яйцом на сковороде.


    Почистите одну небольшую головку репчатого лука и нарежьте его. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук на среднем огне 3-5 минут.


    Квашеную капусту слегка отожмите от рассола и выложите в сковороду. Продолжайте обжаривать ее вместе с луком еще примерно 10 минут, до легкой золотистой корочки.


    Сдвиньте капусту в одну сторону.


    По одному разбейте два яйца. Чтобы яйца получились одной красивой формы, я решила пожарить их через кондитерской кольцо.


    Можно сделать гнезда в капусте и пожарить яйца в них. Или приготовить яичницу болтунью.


    Жарьте яйца на среднем огне примерно 3-5 минут. Время приготовления будет зависеть от ваших личных предпочтений. Если вы любите жидкий желток, то как схватится белок, сразу снимайте сковороду с огня. Если вы любите желток поплотнее, увеличьте время приготовления и на пару минут прикройте сковороду крышкой.


    Готовое блюдо аккуратно переложите на тарелку и подавайте к столу.


    Квашеная капуста с яйцом на сковороде готова.


    Подавайте блюдо с кусочком хлеба, предварительно поджарив его на сухой сковороде или в тостере.


    Приятного аппетита.


    Квашеная капуста с яйцом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичница

    Подборка рецептов

    Яичница с баклажанами и грибами
    Шакшука со стручковой фасолью и помидорами
    Яичница с беконом в аэрогриле
    Яйца-кокот с красной икрой
    Яичница с овощами

    Подборка рецептов

    Скрэмбл с овощами
    Яичница с брокколи и помидорами
    Яичница с ветчиной и помидорами
    Страпацада
    Яичница на завтрак

    Подборка рецептов

    Яичница с гречкой
    Яичница с беконом и помидорами на сковороде
    Яичница с луком и сосисками
    Яичница в духовке
    Вторые блюда с квашеной капустой

    Подборка рецептов

    Картошка с квашеной капустой
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Айсбайн (свиная рулька по-немецки)
    Бигус с говядиной
    Яичница глазунья

    Подборка рецептов

    Яйца кокот
    Яичница с помидорами в духовке
    Яичница с луком и колбасой
    Яичница с сосисками и помидорами
    Яичница на сковороде

    Подборка рецептов

    Менемен (турецкая яичница / омлет)
    Шакшука с брокколи и зеленым горошком
    Яичница в шампиньонах
    Скрэмбл с креветками
    Блюда из квашеной капусты на сковороде

    Подборка рецептов

    Чебуреки с квашеной капустой
    Тушёная квашеная капуста с грибами
    Тушеная квашеная капуста с беконом
    Куриные котлеты с квашеной капустой
    Глазунья с овощами

    Подборка рецептов

    Яичница с брокколи и помидорами
    Яичница с картошкой и помидорами
    Яичница в духовке
    Шакшука с мясом
    Яичница с капустой

    Подборка рецептов

    Фриттата в аэрогриле
    Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде
    Яичница с брокколи на сковороде
    Яичница с цветной капустой
    Квашеная капуста на зиму

    Подборка рецептов

    Квашеная капуста по-деревенски
    Квашеная капуста с огурцами на зиму
    Квашеная капуста с ржаной мукой
    Хрустящая капуста на зиму в рассоле в банках

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Капуста белокочанная (1090)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салат с яйцами (849)Простые салаты с яйцами (647)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Обед из капусты на каждый день (551)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда из капусты на ужин (324)Салат с огурцом и яйцом (319)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Вторые блюда из капусты (312)Выпечка с сыром и яйцом (298)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Сочетание необычное, но получилось вкусно. Правда, к капусте добавили немного томатной пасты.
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Гость, здорово.. томатная паста придает более насыщенный цвет капусте 🔥
    0
    ответить
    Алена Прика
    Просто и душевно!
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Спасибо ) муж у меня на капусте, я на свежих салатах))) у меня началась подготовка к летнему сезону 😃
    0
    ответить
    Алена Прика
    Ната, постой, постой, а можно я с тобой! С тобой, с тобой))))
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Тыквенная каша на кокосовом молоке
    Ленивые вареники с семенами чиа
    Овсяная каша с протеином
    Омлет с авокадо и сыром
    Овсяная каша с яичным белком
    Коктейль «Манго слинг»
    Тыква, запеченная кусочками с чесноком в духовке

    Шаурма в панировке (жареная)
    Утиная грудка сувид (су-вид)
    Манка с морковью и луком
    Постное картофельное пюре с хумусом
    Квашеные капустные листья
    Творожный рулет без выпечки
    Цветная капуста в чесночном соусе
    Мобильная версия сайта