Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГарнир
Рис с фисташками

Рис с фисташками

Можно ли обычный гарнир из риса сделать праздничным? Легко! Приготовьте его с фисташками. Этот рецепт гарнира с восточными нотками. Кстати, готовится он очень просто и легко. Обязательно пробуйте.

Ингредиенты

Рис - 150 г

Фисташки очищенные - 70 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Укроп свежий - 5 г

Кинза свежая - 5 г

Вода - 300 мл

2 порции
  • 256 кКал
  • 0 ч. 35 мин.
  • 0 ч. 35 мин.
  • Б: 6.23
  • Ж: 11.82
  • У: 31.71

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления риса с фисташками соберите по списку. Фисташки лучше выбрать в меру солёные.


Подготовьте рис. Сорт риса выбирайте любой. Но помните, от сорта риса зависит количество добавляемой воды. Поэтому внимательно читайте инструкцию на упаковке от производителя. Чаще всего я покупаю рис сорта "Аланга". Он совсем неприхотливый, не разваривается и получается рассыпчатым.


Промойте рис под проточной водой несколько раз. Промываем до прозрачности воды. Затем откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.


Разогреть сотейник или небольшую кастрюлю с маслом и выложить рис. Обжарьте рис на небольшом огне примерно 2 минуты.


Влейте теплую воду. Я добавляла воды из расчета 1:2 (на 100 г риса - 200 мл воды). Доведите воду до кипения. Как только вода закипит, убавьте огонь, слегка посолите. Варим рис на небольшом огне, сильного кипения не должно быть. Как только выкипит вся вода, сотейник закройте крышкой. Сделайте минимальный огонь и готовьте рис еще примерно 5 минут.


Снимите сотейник с рисом с плиты и отставьте в сторону, не открывая крышку, на 5-10 минут, чтобы он пропарился.


Хорошо промойте зелень, обсушите бумажным полотенцем и мелко нашинкуйте.


Почистите фисташки. Крупные фисташки лучше порубить ножом.


Добавьте фисташки с зеленью к рису. Перемешайте.


Ну вот, наш рис с фисташками готов. Выложите рис на блюдо и подавайте к столу.


Такой рис может быть отличным гарниром к курице и рыбе. Я подавала рис с фисташками вместе с куриной грудкой гармошкой.



Приятного аппетита.


Рис с фисташками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Пирог с рикоттой и шпинатом

Вареные яблоки

Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Куриная грудка в духовке гармошкой

Тушеная капуста с томатной пастой

Жареная капуста с луком и яйцом

Куриный шницель с грибами

Рис с фисташками

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

Свинина в томатном соусе в духовке

Жареная картошка с вешенками на сковороде

Свиные ребрышки по-китайски

Вафли на закваске

Томатный суп с курицей и рисом
Мобильная версия сайта