Все ингредиенты для приготовления судака с цветной капустой в духовке - перед вами, на фото.
А также судак. Рыбу очистите, выпотрошите, обрежьте плавники и тщательно помойте внутри и снаружи.
После нарежьте на порционные кусочки.
Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю с водой, посолите по вкусу. Варите с момента закипания 6-7 минут. После достаньте из кастрюли.
Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом и пассеруйте 7-8 минут на небольшом огне.
Выложите овощи в форму для запекания.
Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Можно взять любимые приправы. Выложите в форму для запекания на овощи.
Разложите на судаке цветную капусту.
В салатник разбейте яйца, добавьте сметану. Посолите и перемешайте.
Приготовленной смесью залейте рыбу с цветной капустой в форме.
Запекайте судака с цветной капустой в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готово.
Написать комментарий