Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с крапивой

    Блины с крапивой

    Оригинальные зеленые блинчики из молодой крапивы получаются не только привлекательными внешне, но и вкусными и полезными.

    Ингредиенты

    Крапива – 100 г

    Молоко (2,5%) – 150 мл

    Мука пшеничная – 100 г

    Вода – 150 мл

    Яйцо – 1 шт.

    Сахар – 1 ст.л.

    Соль – 1 г

    Разрыхлитель – 2 г

    Масло растительное – 1 ст.л.

    • 123 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 3.88
    • Ж: 3.64
    • У: 19.04

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для приготовления блинов с крапивой. Крапиву для приготовления такой выпечки лучше использовать молодую, нежную. Если стебли у растения твердые, их лучше удалить, использовать лишь листочки.


    Крапиву промыть под проточной водой, затем опустить в кипящую воду на пару минут, чтобы крапива не жгла. Откинуть зелень на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла, а зелень остыла.


    Затем срезать грубые части стеблей у крапивы, мясистую зелень поместить в чашу блендера.


    Добавить сахар, соль, вбить яйцо в чашу блендера.


    Тщательно пробить содержимое чаши блендера до однородности.


    Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.


    Размешать смесь.


    Влить масло. Оставить тесто на 15 минут на столе, чтобы клейковина хорошо напиталась влагой и набухла. Тогда блинчики не будут рваться и получатся более эластичными.


    На сковороде разогреть масло (для первого блинчика), налить немного теста, распределить его по поверхности сковороды.


    Когда тесто схватится, перевернуть блинчик, дать ему подрумяниться со второй стороны. Так поступить со всем тестом.


    Подать блины с крапивой к столу с любым дополнением: медом, сметаной, джемом. А можно сделать зеленую начинку для фарширования блинчиков из творога с крапивой. Приятного аппетита!





    Блины с крапивой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Крапива

    Рецепты по ингредиенту

    Оладьи с крапивой
    Сырный суп с крапивой
    Крашеные яйца в крапиве
    Маринованная крапива
    Блины на завтрак

    Подборка рецептов

    Блины с луком и сыром (в начинке)
    Яичные блины с печенью трески
    Овсяноблин с бананом (на молоке)
    Блины на сыворотке от кефира
    Зеленые блины и блинчики

    Подборка рецептов

    Блины со шпинатом и сыром
    Блины со шпинатом и красной рыбой
    Блины со шпинатом ПП
    Разноцветные блины
    Выпечка с крапивой

    Подборка рецептов

    Хлеб с крапивой
    Галета с крапивой
    Кутабы с крапивой
    Пирог с крапивой и сырным соусом
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блинчики с яблоками
    Малиновые блины
    Блины с дырочками на молоке (классический рецепт)
    Блины с дырочками на молоке с дрожжами
    Блины на молоке и воде

    Подборка рецептов

    Блины на картофельном отваре и молоке
    Блины с курицей и картошкой
    Блины с опятами
    Бархатные блинчики
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на горячем молоке
    Разноцветные блины
    Сырные блины
    Блины с курицей и грибами в сливочном соусе
    Масленица

    Подборка рецептов

    Заварные блинчики на йогурте с начинкой
    Блины с ветчиной, сыром и помидорами
    Овсяноблин с курицей и сыром
    Блины на ряженке заварные (с кипятком)

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (974)Блины и оладьи на Масленицу (947)Блины на завтрак (557)Блины без дрожжей (452)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на молоке (406)Тонкие блины (374)Блины на молоке без дрожжей (338)Тонкие блины без дрожжей (336)Тонкие блины на молоке (295)Тонкие блины на масленицу (292)Блины на молоке без сливочного масла (283)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (278)Блины без соды и дрожжей (246)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Почему пригорают блины? Что делать?Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?Польза молодой крапивы и полезные рецепты12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Тофу в томатном соусе
    Фруктовый Бургер
    Суп с варениками
    Десерт «Мокко»
    Салат из помидоров с творогом и песто
    Кекс «Зебра» с кэробом
    Ребрышки в коле

    Блины с крапивой
    Салат с помидорами и куртом
    Салат с куриной грудкой и творогом (кето)
    Фрикадельки сувид (су-вид)
    Гречка с творожным сыром
    Дольки картошки в сметане в духовке
    Омлет-пицца
    Мобильная версия сайта