Кабачковые блины на воде

Очень бюджетные сезонные блинчики, которые можно подать просто со сметаной или растопленным сливочным маслом. К кабачковым блинам отлично подойдут такие добавки, как мягкий плавленый сыр, ветчина, брынза, творожный сыр и слабосоленый лосось. Из них можно также приготовить закусочный блинный торт с любой начинкой.

По желанию вы можете добавить в тесто для кабачковых блинов нарубленный мелко укроп, зелёный лук или натёртый на мелкой тёрке зубчик чеснока.

Ингредиенты

Кабачок - 300 г

Яйца - 2 шт.

Вода - 200 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Мука - 5-6 ст.л.

Масло растительное - по потребности

Диаметр сковороды - 20 см.

Получилось 11 блинов.

117 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 3.36
Ж: 4.52
У: 15.82

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты и будем печь кабачковые блины на воде.

Кабачок натрите на мелкой тёрке или измельчите блендером в пюре. Если измельчать кабачок блендером, то он буквально растворится в тесте и будет незаметным.

Сложите в миску измельчённый кабачок, добавьте соль, сахар и яйца, перемешайте. Затем влейте воду и снова перемешайте.

Всыпьте муку и начните замешивать тесто, тщательно растирая все комочки. Муки может уйти чуть больше/чуть меньше указанного количества, всё зависит от сочности кабачка и размера яиц.

Тесто по густоте получается не таким жидким, как обычное блинное, а чуть погуще, но всё же льётся с ложки.

Разогрейте сковороду на среднем огне и перед каждым блином смазывайте её растительным маслом.

Наливайте кабачковое тесто по возможности тонким слоем, распределяя по всей поверхности сковороды.

Выпекайте блинчик с одной стороны до румяного цвета (примерно 3-4 минуты). Также смотрите на состояние теста - оно вначале будет глянцевым и сырым, а потом схватится и станет слегка матовым, это сигнал о том, что блинчик можно перевернуть.

Переверните блин и на второй стороне подрумяньте его также около 3 минут.

Испеките все блины, складывая их в стопочку.

Кабачковые блины на воде готовы. Подавайте их к столу горячими. Очень вкусно, рекомендую от души!

Полезные подборки и рецепты ...

Блины на воде

Подборка рецептов

Постные ржаные блины

Блинчики на минералке и молоке

Блины из цельнозерновой муки с морковью и луком

Лепешка на сковороде без замеса

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины с картошкой

Блины на молоке (классический рецепт)

Вегетарианские блины на кокосовом молоке (без яиц)

Блины с сыром и морковью

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Диетические оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи с морковью

Кабачковые оладьи с беконом и сыром

Кабачковые оладьи с луком

Блины из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

Блинчики из тертых кабачков с яйцом

Блины из кабачков с сыром и зеленью

Овсяноблин с кабачком

Блины без молока

Подборка рецептов

Постные блины на картофельном отваре

Блинчики на морковном соке

Яичные блинчики ПП

ПП блины из гречневой муки

Быстрые и вкусные завтраки из кабачков

Подборка рецептов

Яичница с кабачками

Омлет с кабачком и колбасой

Драники из кабачков

Смузи из кабачков

Завтрак из кабачков и яиц

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с творогом и сыром

Оладьи из кабачков с сосисками

Шакшука с томатной пастой

Гнезда из кабачков с яйцом на сковороде

Овощные блины

Подборка рецептов

Блины с мясом и картошкой

Блины из кабачков с сыром и зеленью

Блины с мясом и сырым лиловым луком

Блины с ветчиной, сыром и помидорами

Другие полезные подборки по теме

Кабачок (1199)Блины (980)Блины и оладьи на Масленицу (947)Блины на завтрак (557)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Ужин из кабачков (514)Вторые блюда с кабачками (477)Блины без дрожжей (452)Обед из кабачков (446)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на молоке (406)Простые рецепты из кабачков (402)Блюда из кабачков на сковороде (374)Тонкие блины (374)Блюда из кабачков без мяса (340)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Как и сколько варить манты на пару и в воде? В мантоварке, пароварке, мультиварке и кастрюле

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Почему пригорают блины? Что делать?

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Сколько запекать кабачки в духовке?

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тушеная шея индейки с картошкой	Яблоки с изюмом и финиками в аэрогриле	Кабачки по-фински на зиму	Сливовое мороженое	Кабачковые блины на воде	Компот из персиков и апельсинов на зиму	Кето хлеб в аэрогриле
Макароны с фаршем и лисичками	Розочки из лаваша с яблоками и творогом	Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде	Компот из персиков с ежевикой	Гнезда из кабачков с яйцом на сковороде	Желудки индейки в томатном соусе	Творожные кексы с черной смородиной

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачковые блины на воде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты