E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
![]() Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 Подписаться
KcuxenЛюблю готовить, фотографировать и делать это по возможности красиво! * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 201 шт. Рецепты автора![]() ![]() ИнгредиентыПеченье песочное - 160 г Рикотта - 250 г Пудра сахарная - 50 г Ванилин - по вкусу Шоколад (белый) - 200 г Посыпка кондитерская - по вкусу
Из небольшого количества ингредиентов и небольшого количества потраченного времени и сил можно получить довольно-таки большое количество кейк-попсов или/и конфет со ...
![]() ![]() ИнгредиентыКапуста цветная (свежая) - 400 г Сыр (типа Российского) - 30 г Чеснок - 2 зубчика Мука пшеничная - 60 г Яйцо куриное - 2 шт. Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Вода - 50 мл Петрушка (свежая) - по вкусу Масло растительное (рафинированное) - 2 ст.л. Сметана - для подачи
Рецепт оладий из цветной капусты с сыром довольно-таки прост и не требует использования блендера.
Капусту можно использовать свежую или замороженную, зелень ...
![]() ![]() ИнгредиентыЛосятина (охлажденная) - 1 кг Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 2 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Кориандр (молотый) - по вкусу Зелень - для подачи
Знакомый охотник угостил нас свежим мясом лося. Для меня это был совершенно незнакомый продукт. Как и с чем готовить и ...
![]() ![]() ИнгредиентыВода - 250 мл Масло сливочное - 50 г Сахар - 10 г Соль - 2,5 г Мука пшеничная - 150 г Яйцо куриное (категория Экстра) - 2 шт. Ром - 10 мл Масло растительное (рафинированное) - для фритюра Пудра сахарная - для посыпки Джем (или повидло) - для наполнения
Подготовим ингредиенты. Присутствие алкоголя в тесте очень желательно, он создает ту самую хрустящую корочку и попутно является ароматизатором для теста. ...
![]() ![]() ИнгредиентыХлеб белый (тостовый) - 7 ломтиков Крабовые палочки - 200 г Креветки (готовые, очищенные) - 50 г Масло растительное - 5 ст.л. Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Соль - по вкусу
Гренки с крабово-креветочной пастой - не самый бюджетный вариант, но уж точно гораздо полезнее магазинных аналогов. К тому же, гренки ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартофель - 1 кг Фарш свиной - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Зелень - по вкусу Масло растительное - 4 ст.л. Вода - 100 мл Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу
Белорусское блюдо с красивым названием "Колдуны" можно приготовить полностью на сковороде, не прибегая к помощи духовки. Но учитывая, что это ...
![]() ![]() ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Молоко - 3/4 стакана Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1/4 ч.л. Ванилин - по вкусу Мука пшеничная - 3/4 стакана Масло сливочное - 1 ст.л. Для подачи: Ягоды - по вкусу Фрукты - по вкусу Сливки (жирность от 30%) - 1 стакан Пудра сахарная - по вкусу Мята - для украшения
Приготовленные в духовке датские блинчики подаются с большим количеством взбитых сливок и ягод. Это блюдо можно смело отнести к разряду ...
![]() ![]() ИнгредиентыВода - 600 мл Мята (сушеная) - 2 ч.л. Тимьян (сушеный) - 2 ч.л. Сахар - 200 г Сок яблочный - 600 мл Сок апельсиновый - 600 мл Лимон - 3 шт. Мята (свежая) - для украшения
Ароматный, душистый коктейль поможет разнообразить ассортимент напитков на праздничном столе. Но он вполне может стать и будничным напитком в жаркий ...
![]() ![]() ИнгредиентыКоржи:Мука пшеничная - 120 г Сахар - 150 г Соль - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 3/4 ч.л. Сода - 1 ч.л. Корица (молотая) - 1 ч.л. Орех мускатный (молотый) - 1/4 ч.л. Кардамон (молотый) - 1/4 ч.л. Имбирь (молотый) - 1/2 ч.л. Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 100 г Морковь - 110 г Ананас консервированный - 145 г Орех грецкий - 115 г Карамель соленая:Сахар - 220 г Вода - 60 г Сливки (жирность от 30%) - 90 г Масло сливочное (комнатной t) - 70 г Соль морская - по вкусу Крем:Маскарпоне (комнатной t) - 250 г Рикотта (комнатной t) - 250 г Масло сливочное (комнатной t) - 160 г Пудра сахарная - 170 г Ваниль - по вкусу
Морковный бисквит, как и любой бисквит с добавлением овощей, отличается более влажной структурой. Его можно не пропитывать сиропом перед нанесением ...
![]() ![]() ИнгредиентыЧай зеленый (крупнолистовой) - 1 ст.л. Мята (веточки) - 4 шт. Перец душистый (горошек) - 2 шт. Клюква - 300 г Сахар - 100 г Вода - 800 мл
За окном - декабрьский вечер, и снег тихо падает крупными хлопьями. В такое время так приятно приготовить согревающий зимний напиток ...
![]() ![]() ИнгредиентыКоктейль:Сок ананасовый - 1,2 л Молоко кокосовое - 400 мл Украшение/подача:Лайм - 1 шт. Стружка кокосовая - 3 ст.л. Имбирь (молотый) - 1/2 ч.л. Корица (молотая) - 1/2 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Ананас (консервированный) - по вкусу
Ананасовый коктейль с тропическим вкусом приятно пить охлажденным в жаркий летний день, а чтобы сделать его менее молочным и более ...
![]() ![]() ИнгредиентыВетчина - 350 г Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 5 шт. Ананасы консервированные - 300 г Сыр полутвердый - 200 г Майонез - 300 г Зелень - по вкусу Помидоры черри - 12 шт. Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу
Существует великое множество салатов с добавлением консервированных ананасов. Их сладость хорошо сочетается с мясными составляющими и с кислинкой майонеза. Я ...
![]() ![]() ИнгредиентыВода - 2 л Крупа гречневая - 70 г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло сливочное - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сардельки (колбаса вареная/сосиски) - 300 г Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Кориандр (молотый) - по вкусу Зелень - по вкусу
Шахтёрский суп с гречкой может стать палочкой-выручалочкой при приготовлении быстрого обеда. Его готовят на воде или на бульоне, с добавлением ...
![]() ![]() ИнгредиентыВафельные коржи:Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 0,5 стакана Масло сливочное - 50 г Молоко - 1 стакан Ванилин - по вкусу Сода - 1/4 ч.л. Соль - 1 щепотка Мука пшеничная - 1,5 стакана Крем:Молоко сгущенное - 2 банки Масло сливочное - 200 г
Подготовим ингредиенты. Самое первое и самое долгое по времени, что нужно сделать перед приготовлением торта из домашних вафельных коржей и ...
![]() ![]() ИнгредиентыПалочки кукурузные (сладкие) - 100 г Ирис (конфеты) - 400 г Масло сливочное - 150 г
Я предлагаю из двух самостоятельных десертов быстро приготовить нечто третье, а именно - сладкую колбасу к чаепитию. Зачем? Конечно, для ...
![]() ![]() ИнгредиентыБанан (крупный) - 2 шт. Яблоко (крупное) - 2 шт. Агар-агар - 9 г Вода - 160 мл Сахар - 550 г Ваниль - по вкусу Белок яичный - 1 шт. Краситель пищевой - по желанию Пудра сахарная - для посыпки готового зефира
Этот зефир я готовлю уже не первый раз, он получается очень нежным и очень сладким, но таким и должен быть ...
![]() ![]() ИнгредиентыМука пшеничная - 1 стакан Кефир (жирность 3,2%) - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Яйцо куриное - 2 шт. Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л.
Приготовим тесто для тонких блинов на кефире с кипятком. Для измерения ингредиентов используем стакан объемом 250 мл. Муку просеиваем вместе ...
![]() ![]() ИнгредиентыФарш свиной (домашний) - 800 г Молоко - 30 мл Яйцо куриное - 3 шт. Соль - 10 г Сахар - 40 г Мука пшеничная - 350 г (+немного для раскатывания теста) Дрожжи сухие - 7 г Масло сливочное (размягченное при комнатной температуре) - 125 г Желток - 1 шт. Зелень - по вкусу Соусы - по вкусу
Скоро наступит год Собаки, и многие задумываются, что же поставить на праздничный стол. Я предлагаю "угостить" Собаку необычными хот-догами. Возможно, ...
![]() ![]() ИнгредиентыСосиски (подкопченные) - 4 шт. Масло сливочное (размягченное при комнатной температуре) - 180 г + немного для смазывания формочек Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 1/3 стакана Кефир (жирность 3,2%) - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Мука кукурузная - 1 стакан Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Перец черный (молотый) - 1 щепотка
Вкус этих кексов необычен смешением сладкого и соленого - в сладковатом сдобном тесте готовится подкопченная сосиска, пропитывающая своим вкусом тесто. ...
![]() ![]() ИнгредиентыКлубника замороженная - 200 г Печенье песочное - 200 г Йогурт натуральный (жирность 5%) - 200 г Пудра сахарная - по вкусу Коньяк - 1 ч.л. Мята - для украшения
Чем мне нравятся десерты с использованием замороженных ягод? Простотой и быстрым приготовлением в любое время года, а также возможностью менять ...
![]() ![]() ИнгредиентыФиники - 150 г Яблоки (с кислинкой) - 6 шт. Сок лимонный - 2 ст.л. Сметана (жирность 15%) - 4 ст.л. Марципан - 30 г Коньяк - 2 ст.л. Пудра сахарная - по вкусу Инжир - 4 шт. Мята - для подачи Миндаль - 1 горсть
Этот салат вполне может быть включен в меню праздничного стола, ведь он не только вкусен, но и оригинален - креативная ...
![]() ![]() ИнгредиентыПёркёльт:Лук репчатый - 2 шт. Паприка сладкая (молотая) - 10 г Филе куриное - 600 г Помидоры консервированные (кусочками в с/с) - 200 г Перец болгарский - 1 шт. Перец чили - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Кориандр (молотый) - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Нокедли:Мука пшеничная - 200 г Соль - 1/2 ч.л. Яйцо куриное - 2 шт. Зелень - по вкусу Вода - 100 мл (примерное количество) Масло сливочное - для подачи
Пёркёльт из курицы по принципу приготовления не отличается от остальных видов пёркёльта - тушение мяса в томатном соусе с большим ...
![]() ![]() ИнгредиентыФиники (б/к) - 100 г Апельсин - 2 шт. Руккола - 1 пучок Клюква - 1 горсть Орехи (по вкусу) - 1 горсть Сок лимонный - 3 ст.л. Бальзамик белый - 1 ч.л. Сироп фруктовый - по вкусу Пудра сахарная - по вкусу Перец черный (молотый) - по желанию
Мне нравится добавлять рукколу во фруктовые салаты. На мой вкус, она отлично сочетается с цитрусовым вкусом, к тому же придает ...
![]() ![]() ИнгредиентыФиники (б/к) - 100 г Банан - 1 шт. Яблоко (кислое) - 1 шт. Киви - 1 шт. Апельсин - 1/2 шт. Миндаль - 1 горсть Клюква вяленая - по вкусу Йогурт натуральный - 3 ст.л. Пудра сахарная - по вкусу Сироп фруктовый - по вкусу Сок лимонный - 2 ст.л. Мята - для украшения
Сладкие финики прекрасно сочетаются с кислинкой фруктов.
Несмотря на всю свою легкость, салат неплохо утоляет голод. А быстрота приготовления дает ...
![]() ![]() ИнгредиентыЛук репчатый - 2 шт. Паприка (молотая) - 10 г Свинина (мякоть б/к) - 600 г Помидоры консервированные (в с/с кусочками) - 200 г Перец болгарский - 1 шт. Соль - по вкусу Тмин (молотый) - 1/2 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Зелень - по вкусу Галушки - для подачи
Венгерская кухня - сытная и ароматная. Пёркёльт, токань, паприкаш, лечо, свиная копченая колбаса - вот лишь малая часть знаменитых на ...
![]() ![]() ИнгредиентыВишня (замороженная) - 200 г Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Имбирь (молотый) - 1/2 ч.л. Ваниль - по вкусу Вода (комнатной температуры) - 100 мл Шоколад горький - 50 г Вафли (домашние) - для подачи
Я давно и нежно люблю этот шоколадный соус с легкой кислинкой от вишен. Он делает лучше и богаче многие десерты.
...
![]() ![]() ИнгредиентыДля вареников:Капуста белокочанная - 1/2 шт. Картофель - 4 шт. Мука пшеничная - 500 г (+немного для раскатывания теста) Яйцо куриное - 2 шт. Кефир (жирность 3,2%) - 200 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль - 1 щепотка (+ по вкусу в начинку) Сахар - 1 щепотка Перец черный (молотый) - по вкусу ( в начинку) Для подачи:Сало - по вкусу Лук репчатый - 1 шт. Сметана - по вкусу Зелень - по вкусу
Вареники с картошкой и капустой вкусны в сочетании со сметаной, но я предлагаю попробовать это популярное блюдо с топпингом из ...
![]() ![]() ИнгредиентыВырезка свиная - 600 г Масло оливковое - 1 ст.л. Паста томатная - 70 г Тмин (молотый) - 1/2 ст.л. Коринадр (молотый) - 1 ст.л. Паприка сладкая (молотая) - 1 ст.л. Сливки (жирность от 30%) - 250 мл Вино красное сухое - 200 мл Соль - по желанию Зелень - по вкусу
Испанская кухня разнообразна и ароматна, по всему миру популярны "хиты" испанской кухни: хамон, паэлья, чорризо. Мясные блюда в Испании готовят ...
![]() ![]() ИнгредиентыРедис - 5 шт. Огурец - 3 шт. Руккола - 1 пучок Укроп - по вкусу Петрушка - по вкусу Сок лимонный - 1 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Уксус бальзамический (белый) - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Орехи кедровые - 1 горсть Фета овечья - по вкусу
Быстрые салаты с редисом в главной роли очень выручают хозяюшек, не только экономя время, но и возможностью фантазировать, составляя новые ...
![]() ![]() ИнгредиентыМука пшеничная - 250 г Соль - 1 щепотка Сахар - 70 г Кефир (жирность 3,2%) - 100 г Масло растительное - 1 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Вишня (замороженная) - 300 г Сметана - для подачи
Приготовление домашних вареников вручную, особенно для большой семьи - это труд, требующий времени. Поэтому так приятно, когда вся семья приходит ...
|