Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 13:14:12 Подписаться
Светлана
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1010 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыСветлое тесто:Мука - 200 г Масло сливочное - 75 г Сахарная пудра - 50 г Соль - щепотка Яйцо - 1 шт. Шоколадное тесто:Мука - 180 г Какао - 20 г Масло сливочное - 75 г Сахарная пудра - 50 г Соль - щепотка Яйцо - 1 шт.
Предлагаю приготовить очень интересное песочное "Шахматное печенье", которое получается за счет чередования светлого теста и шоколадного. Само тесто готовим самое обычное песочное из муки, сахарной пудры, яйца и сливочного масла.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТворог (обезжиренный) - 200 г Яйцо (с0) - 2 шт. Мед - 40 г Стружка кокосовая - 40 г Манная крупа - 4 ст.л. Сметана (нежирная) - 150 г Ванилин кристаллический - 2 г
Очень вкусные и полезные сырники будем выпекать в духовке. Быстро замесим творожную массу из нежирной сметаны, обезжиренного творога и других ингредиентов. В качестве подсластителя я использовала натуральный мед, поэтому готовые сырники получились чуть сладковатыми. Также в творожную массу я добавила кокосовую стружку - это очень заметно улучшило вкус готовой выпечки, вкус кокоса достаточно ярко ощущается. Выпекаем сырники в духовке.
ИнгредиентыТыква (очищенная) - 300 г Сметана (нежирная) - 3 ст.л. Мед - 2 ст.л. Творог (нежирный) - 200 г Яйцо - 3 шт. Мука пшеничная 1 сорта - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л.
Предлагаю рецепт очень полезной тыквенной запеканки, которая порадует всех поклонников пп питания. Запеканка получается очень нежной, чуть сладковатой, так как в качестве подсластителя я использовала немного меда. Творог я взяла в работу обезжиренный, сметана также нежирная, а мука у меня пшеничная 1 сорта.
ИнгредиентыТыква - 500 г Лук репчатый - 1 шт. (110 г) Растительное масло - 5 ст.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Кориандр - 1 ст.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Смесь трав для моркови по-корейски - 7 г Чеснок - 2 зубчика
Если вы любите овощи по-корейски, то попробуйте приготовить эту заготовку. Очень удобно открыть баночку такой закатки, а не возиться с приготовлением салатика достаточно долгое время. На самом деле вкус заготовленной на зиму острой закуски из тыквы даже интереснее, чем если вы приготовите блюдо из свежих овощей.
ИнгредиентыКрылышки куриные - 800 г Маринад:Мед - 1 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Специи для курицы - 1 ч.л.
Очень вкусными получаются крылышки на шпажках. Они запекаются в духовке, не касаясь поверхностей, как на вертелах, равномерно со всех сторон, а пикантный маринад очень ярко оттеняет вкус крыльев. Сверху получается зажаренная глянцевая корочка, а внутри куриное мясо очень нежное и мягкое.
ИнгредиентыТыква очищенная - 300 г Манная крупа - 140 г Яйцо с1 - 3 шт. Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л. Корица молотая - 1/2 ч.л. Низкоуглеводный заменитель сахара (эритрит) - 20 г (или по желанию) Сметана (нежирная) - 80 г Изюм - 80 г Соль - щепотка
Если вы придерживаетесь правильного рациона питания, то этот рецепт наверняка вас заинтересует, сахар можно заменить на любой низкоуглеводный заменитель сахара, и возьмем в работу нежирную сметану - это сделает выпечку гораздо полезнее, причем вкус останется на очень достойном уровне.
ИнгредиентыМука – 160 г Манная крупа – 200 г Сахар – 120 г Молоко – 250 мл Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйцо – 2 шт. Масло сливочное – 20 г Растительное масло – 100 мл
Очень простой рецепт вкуснейшего манника понравится ленивым хозяйкам: потребуется лишь смешать очень доступные и весьма бюджетные ингредиенты и приготовленное тесто выложить в чашу мультиварки. В итоге перед вами пышный пирог с мягким нежным мякишем, который идеально подойдет как для утреннего чаепития, так и для вечерней кружечки молока.
ИнгредиентыКуриные крылья – 600 г Яйцо – 2 шт. Панировочные сухари – 4 ст.л. Мука – 4 ст.л. Соль – 1/2 ч.л. Специи для курицы – 1 ч.л. Растительное масло – 200 мл
Очень быстро можно приготовить куриные крылышки на сковороде. Достаточно их запанировать и обжарить до хрустящей золотистой корочки. Блюдо не совсем полезное, но невероятно аппетитное, поэтому можно готовить нечасто, но как вкусно!
ИнгредиентыПесочное тесто:Мука - 420 г Мед - 50 г Сахар - 160 г Яйцо - 3 шт. Сода - 1 ч.л. Масло сливочное - 100 г Крем-чиз:Сливки (33% жирности) - 130 мл Сливочный сыр - 300 г Сахарная пудра - 120 г Краситель гелевый зеленого цвета - 2 капли
Готовимся к Новому году и радуем своих близких новогодней выпечкой. Пирожные «Ёлочка» очень просто готовятся и очень нарядно смотрятся на праздничном столе. Тесто готовим песочное с добавлением меда, а крем у нас будет крем-чиз на сливках, который мы чуть окрасим в зеленый оттенок.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМиндальная мука - 100 г Кокосовая мука - 30 г Сахар - 60 г Масло сливочное растопленное - 30 г Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л.
Готовим безглютеновые вафли из миндальной и кокосовой муки. Очень вкусные и очень сытные вафельки к утренней чашечке кофе поднимут вам настроение на целый день. Готовятся быстро и легко, получаются мягкими, с заметным миндальным вкусом.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМиндальная мука - 100 г Пшеничная мука - 200 г Яйцо - 2 шт. Топленое масло - 100 г Соль - щепотка Сахар - 80 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Тёмный шоколад - 90 г Кондитерская посыпка
Миндальное печенье к Рождеству и Новому году можно приготовить и испечь очень быстро и просто, а главное - сделать его очень нарядным и праздничным. Сама выпечка получается с выраженным миндальным вкусовым оттенком, который идеально сочетается с шоколадным покрытием.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКрылышки - 600 г Растительное масло - 3 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Чеснок гранулированный - 1 ч.л. Специи для курицы - 1 ч.л. Соль - 2/3 ч.л.
По этому рецепту крылышки получаются просто нереально вкусными - дегустировать их можно бесконечно. С хрустящей немного пряной корочкой, внутри они мягкие и нежные. Отличный перекус для любителей курочки.
+ видео рецепт
ИнгредиентыПесочное тесто:Мука - 300 г Яйцо - 2 шт. Масло сливочное растопленное - 150 г Сахар - 100 г Начинка:Любой джем - по вкусу
Такой выпечкой можно очень здорово украсить новогодний стол. Красивые песочные елочки очень нравятся детям, да и взрослым они поднимут настроение своим аппетитным видом. Для этого печенья подойдет любое песочное тесто и желательно для начинки выбрать джем яркого оттенка - будет смотреться наряднее. Я использовала в работе ароматный малиновый джем - получилось очень вкусно!
ИнгредиентыМука кокосовая - 55 г Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Масло сливочное (растопленное) - 30 г Яйцо (с1) - 2 шт.
Очень быстро и просто готовим вафли из кокосовой муки. В итоговом вкусовом оттенке ярко чувствуется кокос, сама структура вафель плотная, но в то же время и хрупкая.
+ видео рецепт
ИнгредиентыПесочное печенье:Мука - 250 г Масло сливочное (растопленное) - 100 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 г Крем-чиз:Сливочный сыр (любой) - 200 г Масло сливочное - 150 г Сахарная пудра - 100 г Гелевый краситель зеленого цвета - 1-3 капли Украшения для елочек:Кондитерская посыпка - по вкусу
Предлагаю очень простую в реализации и очень интересную идею новогоднего пирожного в виде новогодней елочки. Любое песочное тесто по вашему любимому рецепту прекрасно подойдет для основы таких пирожных. А в качестве крема прекрасно подойдет любой крем для выравнивания тортов - мне очень нравится крем-чиз на сливочном масле, так как елочки просто идеально держат форму и очень нарядно смотрятся.
ИнгредиентыМанная крупа - 200 г Кефир - 150 мл Сметана - 100 мл Сахар - 100 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Яйцо (с1) - 2 шт.
Очень вкусным, с воздушным мякишем получается манник по этому рецепту. В рецептуре отсутствует мука, и это делает выпечку необычайно легкой. Если у вас есть желание, то можно к основным ингредиентам добавлять изюм, мак, кокосовую стружку - на ваш вкус. Процесс приготовления очень прост, а ингредиенты найдутся в кухонном шкафу и холодильнике каждой хозяйки.
ИнгредиентыТыква (очищенная) - 200 г Мука - 60 г Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 2 шт. Соль - 1/2 ч.л. Для смазывания:Масло сливочное - 10 г
Тыквенное суфле очень просто готовится: делаем воздушное тесто на взбитых белках с добавлением тыквенного пюре, выпекаем в духовке. При выпечке можно использовать одну форму, а можно взять в работу маленькие порционные формочки. Суфле получается очень нежным, с крупнопористым разломом, и очень вкусным.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСметана - 400 мл Мука - 150 г Манная крупа - 200 г Сахар - 100 г Изюм - 100 г Яйцо (с0) - 3 шт. Для смазывания:Сливочное масло - 10 г
Приготовим очень вкусный манник на сметане и порадуем своих близких вкусным пирогом. Для усиления вкуса в тесто добавим изюм. Все остальные ингредиенты очень доступны и бюджетны, сам процесс приготовления достаточно прост, поэтому такой манник должен обязательно получиться у каждой хозяйки.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКуриные крылышки - 600 г Картофель - 500 г Сметана - 200 г Томатный соус - 3 ст.л. Растительное масло - 4 ст.л. Черный молотый перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Чеснок - 3 зубчика
Картошка с куриными крылышками получается очень сытной и вкусной. Для приготовления будем использовать мультиварку - это очень удобно. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейной трапезы - будут накормлены и довольны все члены вашей семьи.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука - 450 г Вода - 150 г Мед - 3 ст.л. Корень имбиря (тертый) - 10 г Молотая корица - 1 ч.л. Мускатный орех молотый - 1 ч.л. Сахар - 10 г Растительное масло - 7 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л.
Этот рецепт мягкого печенья с заметным пряным вкусовым оттенком имбиря будет очень кстати в постные дни. Готовится просто элементарно: достаточно соединить все ингредиенты и замесить тесто, а затем сформировать будущее печенье и испечь. Ингредиенты тоже все очень доступные.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКуриные крылышки - 500 г Картофель - 500 г Растительное масло - 4 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Специи для курицы - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика
Очень сытное и невероятно вкусное блюдо можно приготовить для всей семьи по этому рецепту. Крылышки вместе с картофелем будем запекать в духовке в рукаве для запекания, поэтому они получаются очень нежными, с аппетитной золотистой корочкой, а картофель получается невероятно мягким и пропитанным куриными соками и специями.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМорковь - 250 г Мука - 300-350 г Сахар - 100 г Изюм - 80 г Растительное масло - 100 мл Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - щепотка
В дни поста такой рецепт замечательно разнообразит строгий рацион. Очень вкусное морковное печенье с изюмом готовится быстро и очень просто, все ингредиенты предельно доступны.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКуриные крылышки - 500 г Картофель - 4 шт. (250 г) Морковь - 1 шт. (100 г) Лук репчатый - 1 шт. (90 г) Вермишель - 100 г Перец черный горошком - 7-8 шт. Лавровый лист - 1-2 шт. Соль - 1 ч.л. Петрушка свежая - 1 веточка Вода - 2 л Для подачи:Петрушка свежая - по вкусу
Предлагаю приготовить очень легкий и вкусный супчик с куриными крылышками. Сначала сварим прозрачный куриный бульон с овощами на одной воде (при закипании я воду не меняла), затем добавим тонкую вермишель и почти сразу снимем с плиты кастрюлю с готовым супчиком. По консистенции суп получается не густым, как каша, но и не жидким - ингредиенты заметно чувствуются.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТворог - 200 г Яйцо куриное (С0) - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Ванилин - 2 г Соль - 1/3 ч.л. Сметана - 3 ст.л. Манная крупа - 3 ст.л.
Предлагаю приготовить необыкновенно нежное суфле из творога и манки. Секрет воздушности десерта заключается в том, что яйца мы разделим на белки и желтки, и белки взобьем миксером в воздушную массу, которую и вмешаем в основное творожное тесто, тем самым добавляя воздушных пузырьков творожной структуре. Сам процесс приготовления прост, и блюдо лучше всего подавать на завтрак к бодрящей чашечке утреннего кофе.
+ видео рецепт
ИнгредиентыБанан - 1 шт. (180 г) Манная крупа - 50 г Молоко - 200 мл Сахар - 1-2 ст.л. Масло сливочное - 20 г Яйцо (с0) - 1 шт.
Предлагаю отличный вариант вкусного и полезного завтрака: готовим банановый пудинг на пару в мультиварке. Процесс очень прост: все ингредиенты соединяются и измельчаются блендером до однородного состояния, а затем смесь разливается по силиконовым формочкам и готовится на пару в мультиварке.
+ видео рецепт
Очень вкусное тыквенное пюре со сгущенкой имеет такую консистенцию и приятный вкус, что пироги или пирожки получатся с этим пюре просто бесподобными. Также эту заготовку можно использовать при приготовлении тортов и пирожных. А можно просто вазочку с этим нежным десертом поставить на стол к чашечке чая.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТыква (очищенная) - 200 г Спаржевая фасоль - 200 г Брынза - 150 г Маслины (без косточек) - 40 г Мускатный орех (молотый) - 1 ч.л. Заправка:Растительное масло - 3 ст.л. Сок лимона - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Перец черный молотый - 1/3 ч.л. Соль - по желанию Для подачи:Кунжут - по вкусу
В сезон тыквы самое время делиться друг с другом интересными тыквенными рецептами: предлагаю ну очень вкусный рецепт салата из запеченной пряной тыквы с добавлением брынзы и спаржевой фасоли. Эти ингредиенты невероятно удачно сочетаются между собой, а пикантная заправка выгодно оттеняет вкусы.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКабачок - 300 г Мука - 150 г Манка - 150 г Сахар - 150 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло - 130 мл Для смазывания:Масло сливочное - 10 г
Предлагаю очень интересный рецепт манника с добавлением кабачка. Кабачок для работы лучше выбрать молоденький. Все остальные ингредиенты очень доступные, а сам процесс приготовления прост. Готовый манник имеем воздушный мякиш, немного хрусткую корочку, а во вкусе можно узнать едва заметный оттенок кабачка.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМинтай с/м (б/г) - 1 тушка (600 г) Морковь - 1 шт. (110 г) Лук репчатый - 1 шт. (90 г) Рис - 80 г Перец сладкий - 1 шт. (110 г) Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Вода - 1-1,5 л Для подачи:Петрушка свежая - по вкусу
Предлагаю рецепт очень вкусного диетического рыбного супчика. Суп готовим из минтая с добавлением риса, никакой обжарки овощей - все варим.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМанная крупа - 200 г Кефир - 250 мл Яйцо с1 - 2 шт. Мука - 150 г Сахар - 100 г Тыква (очищенная) - 200 г Яблоко - 1 шт. Корица - 1/2 ч.л. Масло сливочное - 100 г
Предлагаю рецепт очень вкусного манника с тыквой и яблоком. Готовый пирог получается очень нежным, с заметным вкусовым оттенком тыквы и легкой яблочной ноткой.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
