Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 13:14:12 Подписаться
Светлана
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1010 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМиндальная мука - 80 г Миндальное молоко - 50 мл Яйцо С1 - 2 шт. Стевия (у меня жидкая) - 3 г (или по вкусу) Ванилин - 2 г
Отличный вариант завтрака для поклонников кето диеты. Эти замечательные панкейки приготовим только из миндальной муки с добавлением миндального молока. В качестве подсластителя у меня - стевия в жидком виде. Может быть, готовые панкейки получаются не такими пышными, как классические из пшеничной муки, но на мой вкус, они гораздо вкуснее.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто:Мука - 250 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 60 г Соль - щепотка Яйцо С1 - 1 шт. Заливка:Сметана - 200 г Яйцо С1 - 2 шт. Крахмал - 30 г Сахар - 80 г Голубика свежая - 300 г
Мне кажется, такой вкусный ягодный тарт лучше всего готовить именно зимой, когда так хочется чего-то такого, что напоминает летние деньки, тем более что сейчас любые свежие ягоды можно приобрести даже в маленьких магазинах у дома. Голубика - хорошо подходит для такого десерта, в сочетании со сметанной заливкой она становится идеальной начинкой для песочного открытого пирога. Сам процесс прост, а результат достоин многократного повторения.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука - 250 г Масло сливочное (мягкое) - 180 г Яйцо С1 - 1 шт. Сахарная пудра - 80 г Крахмал (любой) - 2 ст.л. Соль - щепотка Джем (любой) - по вкусу
Очень красивое и такое же вкусное печенье с джемом приготовим просто и быстро. Особенность этого десерта - в выемке в форме сердца, заполненной джемом. Само печенье получается очень рассыпчатым и очень аппетитным. Джем выбирайте на свой вкус, но очень эффектно смотрится ярко-красный малиновый или клубничный - я использовала малиновый и апельсиновый.
ИнгредиентыПесочная основа:Песочное печенье без наполнителя - 300 г Масло сливочное (растопленное) - 120 г Сырный слой:Сливочный сыр - 450 г Яйцо С2 - 3 шт. (С0 - 2 шт.) Сахарная пудра - 80 г Сливки (20% жирности) - 50 мл Шоколад темный - 50 г
Любителям чизкейка предлагаю этот интересный рецепт. Все делается почти как обычно, но вместе со сливочной смесью также готовится и шоколадная, затем они уже на песочной основе немного перемешиваются, создавая своеобразный рисунок на разрезе десерта.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТворог - 350 г Мука - 200 г Сахар - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо С0 - 2 шт. Растительное масло - для фритюра Клубника свежая - 200 г
Эти пончики получаются потрясающе аппетитными. Нежное творожное тесто с клубничной начинкой обжариваем во фритюре - просто и вкусно! Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную, только следует ее предварительно разморозить. Творог можно брать в работу абсолютно любой - у меня магазинный в брикетах жирностью 5%.
+ видео рецепт
ИнгредиентыПеченье песочное - 150 г Масло сливочное - 90 г Сыр сливочный - 300 г Сахар - 80 г Крахмал - 2 ст.л. Яйцо С0 - 2 шт. Для подачи:Клубника - 4-6 шт.
Эти мини-чизкейки имеют нежный сливочный вкус, потрясающе аппетитно выглядят и идеально подходят для романтического вечера. Готовятся достаточно просто и быстро, но необходимо дождаться их полного охлаждения, а затем обязательно выдержать пару часов в холодильнике.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука - 140 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Молоко - 125 мл Яйцо С0 - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Мед - 2 ст.л. Гелевый красный краситель - 2 капли Клубника - 3-4 шт.
Предлагаю приготовить очень нарядный и интересный десерт. Эти милые стопки розовых мини-блинчиков украшены клубничными сердечками и отлично подходят для особенного завтрака в честь Дня святого Валентина или милого способа сказать «Я люблю тебя» в любой день года!
+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто:Мука - 300 г Масло мягкое - 150 г Сахарная пудра - 80 г Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Начинка:Тыква очищенная - 300 г Сахарная пудра - 80 г Грецкие орехи очищенные - 70 г Рикотта - 250 г Крахмал - 1 ст.л.
Очень интересный открытый пирог с начинкой из тыквы и грецких орехов предлагаю приготовить по этому рецепту. Пирог получается невероятно вкусным и выглядит очень аппетитно - отличный вариант для праздничного стола и не только.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто слоеное готовое - 400 г Творожный сыр - 150 г Сахарная пудра - 3 ст.л. Вишня без косточек (у меня замороженная) - по вкусу Яйцо - 1 шт.
Хочу предложить отличный вариант завтрака или перекуса между приемами пищи - можно приготовить очень вкусные слойки из готового слоеного теста, заполнить их нежной начинкой из творожного сыра, а поверх выложить любимые ягоды. Получается очень вкусно.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМиндальная мука - 200 г Яйцо (только яичные белки) - 2 шт. Сахар - 120 г Лимон (только цедра) - 1 шт. Мед - 30 г Для обсыпки:Сахарная пудра - 100 г
Очень люблю любую выпечку из миндальной муки, и этот рецепт печенья мне показался весьма интересным. Я никогда не была в Италии, сам рецепт же я подсмотрела у кондитера, который очно знаком с этой сицилийской выпечкой. Результат действительно оказался достойным - само печенье получается мягким, но с потрясающей хрусткой корочкой и, разумеется, неповторимым миндальным вкусом.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТворог - 300 г Яйцо С1 - 3 шт. Сахар - 80 г Яблоки - 2 шт. Для смазывания формы:Масло сливочное - 10 г
Предлагаю очень простой и невероятно вкусный вариант завтрака - приготовим суфле из яблок и творога в духовке. Такое суфле отлично разнообразит детское меню (и не только) - по структуре оно получается очень нежным и воздушным, кусочки яблок придают сочность и усиливают общий вкус.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТворог - 400 г Сгущенное молоко - 300 мл Крахмал (любой) - 2 ст.л. Соль - щепотка Яйцо С0 - 3 шт.
Предлагаю рецепт простой, но очень вкусной творожной запеканки. Вместо сахара добавим сгущенное молоко. Вкус получается очень интересным, а структура - нежной, воздушной. Выпекать запеканку из творога со сгущенкой будем в духовке.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМиндальная мука - 120 г Кокосовая стружка мелкая - 40 г Яйцо С1 - 4 шт. Кокосовое масло - 40 г Низкоуглеводный сахарозаменитель (у меня жидкая стевия) - 4 г Яблоко - 1-2 шт.
Поклонникам кето диеты я рекомендую обратить внимание на этот рецепт вкуснейшей шарлотки. Муку будем использовать миндальную с добавлением кокосовой стружки, а в качестве подсластителя я использовала жидкую стевию и в очень небольшом количестве, поэтому готовая шарлотка имеет умеренно сладковатый вкусовой оттенок, и мне кажется, что для этого пирога чрезмерная сладость будет излишней - перебьёт потрясающее вкусовое сочетание яблок, миндаля и немножко кокоса.
ИнгредиентыМука - 350 г Масло сливочное - 50 г Яйцо С1 - 1 шт. Тыква очищенная - 300 г Сахар - 80 г Мускатный орех молотый - 1 ч.л. Имбирь молотый - 1 ч.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Изюм - 60 г Миндаль измельченный - 40 г
Для вкусного чаепития приготовим мягкое тыквенное печенье с изюмом. Для усиления тыквенного вкуса в тесто добавим молотый имбирь и мускатный орех. Также с тыквенным вкусом хорошо сочетаются почти все орехи - добавим измельченный миндаль. Процесс приготовления очень прост, а для любителей тыквы этот рецепт станет просто очередной удачной гастрономической находкой.
+ видео рецепт
ИнгредиентыЛимон - 2 шт. (370 г) Мука - 60 г Крахмал (любой) - 1 ст.л. Сахар - 80 г Молоко - 250 мл Яйцо С0 - 3 шт.
Очень нежное, воздушное и очень лимонное суфле получается по этому рецепту. Такой десерт отлично подойдет к утренней чашечке кофе или чая - он очень легкий и обладает нежным вкусом с кислинкой.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТыква очищенная - 400 г Мука - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Специи для овощей - 1 ч.л. Растительное масло - для обжаривания
Из тыквы получаются очень вкусные и сытные постные драники. Вкус можно регулировать с помощью специй, а готовятся они очень быстро и просто.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука - 350 г Масло сливочное (уже растопленное) - 120 г Тыква (очищенная) - 300 г Яйцо С0 - 2 шт. Соль - щепотка Сахар тростниковый - 60 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Посыпка:Сахар тростниковый - 40 г Мускатный орех молотый - 1 ч.л. Корица молотая - 1 ч.л.
Предлагаю испечь тыквенные маффины. Особенность этой выпечки - в хрустящей верхней корочке, которая состоит из смеси сахара, корицы и мускатного ореха. В сочетании с пористым мякишем эта корочка заметно усиливает и подчеркивает тыквенный вкус маффинов - в целом это очень вкусно!
+ видео рецепт
ИнгредиентыМиндальная мука - 150 г Яйцо с1 - 1 шт. Масло сливочное (растопленное) - 40 г Сахар тростниковый - 60 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка
Этот рецепт станет полезной находкой для людей, которые придерживаются безглютеновой диеты. Миндальное печенье получается очень вкусным, готовится просто и является стопроцентно безглютеновым.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто:Мука - 150 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 80 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Масло сливочное - 100 г Миндальный крем:Сахар - 100 г Масло сливочное - 100 г Яйцо - 1 шт. Миндальная мука - 120 г Начинка:Груши - 2-3 шт.
Этот тарт получается просто невероятно аппетитным. Миндальный крем очень удачно сочетается с сочными ломтиками груш, а песочная основа получается нежно-хрупкой - всё это вместе ну очень вкусно!
+ видео рецепт
ИнгредиентыМиндальная мука - 120 г Яйцо с1 - 2 шт. Кокосовое масло - 40 г Стевия (у меня жидкая) - 4 г (или по желанию) Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 2 г
Этот рецепт придется по вкусу тем, кто придерживается кето диеты. Очень вкусные вафли получаются из миндальной муки: по консистенции - не мягкие, а достаточно хрупкие, чуть рассыпчатые, с преобладающим миндальным вкусом, умеренно сладкие.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТворог (нежирный) - 400 г Яйцо С1 - 2 шт. Ванилин - 2 г Банан - 2 шт. Сметана (нежирная) - 200 г Манная крупа - 100 г
Предлагаю рецепт очень полезных сырников, которые приготовим в духовке. В качестве подсластителя я использую спелые бананы, полностью отказавшись от сахара. Готовые сырники получаются очень нежными, с заметным банановым вкусом.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука - 220 г Какао-порошок - 50 г Сахарная пудра - 100 г Сливочное масло - 130 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 2 г Глазурь:Шоколад горький - 50 г Сливочное масло - 20 г
Очень интересное по форме и на вкус печенье. Для больших любителей кофе этот десерт наверняка станет любимым. Кроме аппетитной формы в виде кофейных зерен, печенье имеет очень насыщенный шоколадный вкус.
ИнгредиентыКокос - 2 шт. (900 г) Вода - 250 мл
Предлагаю рецепт приготовления настоящего кокосового масла, которое будем готовить из кокосов путем выпаривания. Не стоит путать приготовление кокосового масла с приготовлением кокосовых сливок, когда кокосовое молоко длительное время отстаивают. Масло в итоге получается очень ароматным - его можно использовать в приготовлении блюд, а можно использовать как косметическое средство.
ИнгредиентыБисквит шоколадный:Мука - 100 г Сахар - 100 г Яйцо С2 - 5 шт. Какао - 1 ст.л. Бисквит светлый:Мука - 100 г Сахар - 100 г Яйцо С2 - 5 шт. Пропитка бисквитов:Грушевый сироп - 50 г Крем-чиз:Сливки 33% жирности - 500 мл Маскарпоне - 500 г Сахарная пудра - 200 г Фруктовая прослойка:Груша - 1 шт. Банан - 2 шт.
Предлагаю рецепт бисквитного торта с кремом чиз на сливках и фруктовыми прослойками из груш и бананов. Готовим классические бисквиты с добавлением какао и без. Обязательно прослаиваем все бисквиты любимым сиропом - у меня грушевый. Бисквиты выкладываем в четыре слоя, предварительно их разрезав, прослаивая кремом и кусочками фруктов. Готовый тортик получается нежным, пропитанным, очень кремовым и фруктовым.
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 1 кг Морковь - 200 г Яблоко (кисло-сладкие) - 200 г Маринад:Вода - 500 мл Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 50 мл
Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.
ИнгредиентыТворог (обезжиренный) - 400 г Яйцо С0 - 2 шт. Манная крупа - 100 г Сметана (обезжиренная) - 80 г Соль - щепотка Изюм (по желанию) - 80 г Мед - 1 ст.л.
Очень нежная и вкусная пп запеканка из творога с манкой получается по этому рецепту. Чтобы сделать ее максимально ПП, исключаем из состава ингредиентов сахар, а в качестве подсластителя используем немного меда и изюма.
ИнгредиентыМука - 450 г Сода - 1 ч.л. Мед - 50 г Яйцо - 3 шт. Сахар - 140 г Масло сливочное - 100 г Мускатный орех молотый - 1 ч.л. Имбирь молотый - 1 ч.л. Корица молотая - 1 ч.л.
Такие имбирные пряники на палочке очень нравятся детям, а если вы их красиво украсите глазурью, то они станут идеальным украшением для домашних тортов. Готовим ароматное пряничное тесто, из которого вырезаем пряники абсолютно любой формы. Не забываем в заготовку из теста вдавить палочку. Выпекать будем в духовке. Всё просто!
+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто:Мука - 200 г Яйцо С0 - 1 шт. Сахарная пудра - 60 г Масло сливочное - 80 г Начинка:Рикотта - 250 г Крахмал - 20 г Сахар - 50 г Яйцо С0 - 1 шт. Груши - 2-4 шт.
Сочетание хрупкой песочной основы и нежной начинки из рикотты и груш можно назвать невероятно удачным. Этот тарт можно предложить с гордостью гостям на праздничный стол, а можно испечь для семьи в будний день без повода - выглядит пирог нарядно, а ингредиенты все весьма доступны и бюджетны.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТворог (обезжиренный) - 400 г Сметана нежирная - 100 г Яйцо С0 - 2 шт. Мед - 1 ст.л. Манная крупа - 100 г Соль - щепотка Изюм - 80 г
Предлагаю очень простой рецепт вкусной пп запеканки из творога. В качестве подсластителя я добавила немного меда и изюма, можно также добавить любые сухофрукты, или при желании вообще отказаться от меда. Выпекаем запеканку в мультиварке.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто слоеное дрожжевое - 250 г Мак - 100 г Масло сливочное - 30 г Сахар - 80 г Для смазывания:Яйцо - 1 шт.
Очень вкусные слойки получаются со сладкой маковой начинкой. Мак заливаем два раза кипятком, а затем перемалываем в блендере, добавив масло и сахар - получается сладкая и сочная маковая начинка. Выпекаем слойки в духовом шкафу.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
